明蝦肉質鮮嫩，簡單的清蒸就能吃出其滋味，但對於重口味的'吃貨來說，明蝦要夠香、夠辣才能刺激味覺。下面我們就來了解一下川味十足的乾燒明蝦怎麼做！主料：明蝦、姜、蔥、蒜輔料：豆豉醬、麻蝦醬、料酒、糖、老抽口味：鹹鮮功效......

導語：正宗川菜以麻辣著稱，口味清鮮醇濃並重，以下是小編爲大家精心整理的正宗川菜做法大全，歡迎大家參考！1、水煮魚主料：草魚1條、蛋清1個、黃豆芽適量輔料：蒜子、花椒、鹽、胡椒粉、幹辣椒、姜、八角、料酒、生粉、豆瓣醬適......

川菜燉雞的做法大全，在生活當中，雞肉可以做出很多種美食，雞肉是很多人都喜歡吃的一種食物，他對我們的身體健康好處非常多，所以肌肉是非常營養的，下面小編整理了川菜燉雞的做法。川菜燉雞的做法1家常燉雞塊的`做法準備好食材......

川菜清蒸雞怎麼做？四川的美食非常多，自古時候起，就讓詩人滿口生津，川菜一般都以麻辣爲特色，但是有一道菜就是不同的，是以鮮美爲特色，就是清蒸雞，那麼川菜清蒸雞怎麼做呢？川菜清蒸雞怎麼做1原汁原味清蒸雞的做法雞殺好，弄乾淨，用......

下飯菜魚香肉絲經典川菜兒童家常版家常菜快手菜魚香肉絲，這道菜是一道家常菜，加點兒辣椒能讓這道菜能入味，古有異獸饕餮，脣齒留香的味道讓人難以忘懷，眼前就是下飯菜魚香肉絲經典川菜兒童家常版家常菜快手菜魚香肉絲食譜了......

經典川菜涼菜，川菜是我國傳統四大菜系之一，川菜正確烹飪味道極爲可口，深受很多人的喜愛，但是要想烹飪得當也是需要掌握技巧的。那麼我們來了解一下經典川菜涼菜都有哪些吧。經典川菜涼菜11、紅油拌雞片紅油雞片是一道色香......

川菜清燒雞的做法大全，我們生活中經常吃雞肉，燒雞塊的雞肉裏帶着調汁的香氣，它不僅顏色漂亮,而且味道也好吃，吃上一口超過癮，讓品嚐者胃口大開，以下分享川菜清燒雞的做法大全川菜清燒雞的做法大全1川式清燒雞肉的做法首先當......

紅燒雞川菜的做法視頻，紅燒雞肉是一道美食，紅燒的做法主要以川菜系列爲主，以麻辣風格爲導向。雞的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，能提供給人體充足的營養。以下是關於紅燒雞川菜的做法視頻內容分享。紅燒雞川菜的做法視頻......

川菜乾鍋雞的做法，其實我們幹鍋雞的做法有很多種的,它可以根據我們每個人不同的愛好做成不同種的口味,比如說川菜裏面的幹鍋雞,就是很多人都喜歡的，以下川菜乾鍋雞的做法。川菜乾鍋雞的做法1一、各種前期準備。1、雞殺......

剁椒魚頭不是川菜，剁椒魚頭是湖南傳統名菜，屬於湘菜系。剁椒魚頭是川菜嗎1一、剁椒魚頭是川菜嗎？其實，剁椒魚頭不是川菜，而是湖南地區的一道漢族傳統名菜，屬於湘菜系。這道剁椒魚頭的名菜，突出的是咸和辣，與川菜強調的麻和辣......

川菜雞的做法有哪些，大家應該都知道，一般川菜常用到的姜蔥蒜、幹海椒、花椒以及芝麻等配料，對於川菜雞的做法也是有很多種的，不同的做法口感不一樣，以下川菜雞的做法有哪些。川菜雞的做法有哪些1川味黃燜雞材料：仔公雞肉、......

帶財運的餐館名字大全川菜店取名，人們在開餐館、飯店的時候一般都會先想好一個名字，起名的時候可以根據自己的一些想法來取，下面爲大家分享帶財運的餐館名字大全川菜店取名。帶財運的餐館名字大全川菜店取名1頂鮮餐館凱......

川菜紅燒雞的做法大全，雞肉是很多人喜歡吃的食物之一，雞肉的做法很多，從南到北每一個地方都有自己獨特處理這道菜的味道,每個家庭也有對雞肉不同的喜好的口味，以下分享川菜紅燒雞的做法大全。川菜紅燒雞的做法大全1雞塊用......

【導讀】：幹鍋茶樹菇是一道常見的菜，很多地方都能吃到，那麼幹鍋茶樹菇是川菜嗎？幹鍋茶樹菇的做法竅門是什麼？下面就來隨小編一起看看。幹鍋茶樹菇是川菜嗎並不是，幹鍋茶樹菇是一道湖南家常菜，湖南菜和川菜有一個共同的特點，就......

你知道川菜乾煸肥腸的做法嗎？大家都知道肥腸的味道是比較大的，做的好吃是真的好吃，但是洗的時候比較麻煩，下面是小編幫大家整理的川菜乾煸肥腸的做法，僅供參考，大家一起來看看吧。川菜乾煸肥腸的做法1原料：肥腸、姜、蔥、幹......

說宮保雞丁是下飯的經典川菜，想必大家都沒有意見吧，這道佳餚的口味屬於香辣，做法屬炒菜類。不僅辣而不燥，而且很下飯，光是賣相就吸引人，這也是川菜最原始的魅力吧。所以小編今天爲大家準備的內容是川菜宮保雞丁的做法，一起來......

川菜乾煸鱔片的做法，乾煸鱔片是川菜經典菜餚代表之一，以鱔魚爲製作主料,，工藝爲乾煸，想要把這道美味製作出來也不是一件簡單的事情，今天爲大家帶來的是川菜乾煸鱔片的做法，趕緊動手學習起來吧！川菜乾煸鱔片的做法1食材鱔魚50......

川菜是我國八大菜系之一，以麻辣爲主，口感鹹香，深得不少人的喜愛，到今天川菜館可謂是遍地開花，幾乎每個城市都能找到川菜館的足跡，那麼川菜有什麼代表菜？下面爲大家逐一介紹！川菜有什麼代表菜1川菜代表菜主要有魚香肉絲、宮保......

川菜餐飲公司取名，川菜作爲我國具有代表性的菜系，有着非常悠久的歷史和獨特的菜系特點。川菜都是以麻辣鮮香爲朱，所以總是會給人一種熱辣、火爆的感覺，以下分享川菜餐飲公司取名。川菜餐飲公司取名1老成都川菜館成都是四......

川菜都有哪些，相信大多數人對四川人飲食習慣的印象就是“無辣不歡”，從這裏只能說明是“麻辣”味的普及廣，川菜是中國八大菜系之一，也是漢族傳統四大菜系之一，那麼下面跟大家分享川菜都有哪些。川菜都有哪些11、魚香肉絲魚......