【導讀】：蔬菜、果汁、甜點……面對種類繁多的食品，究竟給孩子吃哪種更有益健康呢？如何讓挑剔寶寶喜歡上這些最有營養的食物呢？你不妨參考一下營養專家推薦的適合寶寶的十佳營養食物，然後試試我們總結的小妙招，讓你的...
1、 最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏，全麥麪粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥麪包作爲寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同，但營養是無國界的。我們可以把粗糧和麪粉混合製作主食(比如發糕)，同樣能給寶寶帶來豐富的營養。
給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥麪包做一個可愛的三明治，再擺一個有創意的甲殼蟲造型，當他的興趣被可愛的造型吸引時，就不會在意麪包怎麼不是白色的了。
2、 最好的水果：獼猴桃
獼猴桃被稱爲營養的金礦，它含有豐富的維生素C，據分析，每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100-420毫克，堪稱水果中的“VC之王”，此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃，因爲這部分不容易被消化。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，還可以把它做成果汁，或者獼猴桃醬，效果一樣好。
3、 最好的蔬菜：菠菜
菠菜爲寶寶提供的主要營養成分是維生素A和葉酸，另外還有一些維生素C和鐵。因爲它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作爲盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裏。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。
給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，如果你多花點心思，做一道有創意的蔬菜飯，比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。
4、 最好的早餐：穀物
即使從超市買來的寶寶穀物早餐，也同樣非常健康。它裏面含有多種維生素和礦物質。但是，在購買時要選擇寶寶專用的，含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是，需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時，牛奶的選擇很重要，2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。
給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡，一個香蕉小人(含有豐富的鉀)，一杯牛奶(含豐富的鈣)再把穀物早餐撒在上面，擺成一個有趣的造型。
5、 最好的快餐：披薩
和其他的快餐食品相比，披薩里混合了蛋白質(乾酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養，更適合寶寶食用，而且做起來很簡單，只要在烤箱裏烤幾分鐘就可以了。
給挑剔的小朋友：有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是，寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時，要儘量選擇蔬菜比較多的。
6、 最好的堅果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心臟疾病，而且含有維生素E和其他的微量元素，比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外，未加工過的生杏仁是一種低脂食物，寶寶吃了，可以預防高血壓。但是要記住，3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁，否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩，或者直接給寶寶準備一些杏仁幹碎塊。
給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。
7、 最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉裏含有的豐富的鐵和蛋白質，能爲活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細麪條等。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上(可以在超市買到)，放在烤箱裏烤一個紙包牛肉，沾着番茄醬吃，牛肉的羶味就一點也沒有了。
8、 最好的甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己製作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裏面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。
給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高一釐米左右的小塊，再點上一點草莓醬。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉澱，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度，大約30～50毫升比較合適，過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。
給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”：橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮豔的吸管。
10、最好的沙拉原料：西紅柿
無論從外觀還是味道，西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是一種有助於預防癌症和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素C和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便祕。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮豔的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以爲生的西紅柿更有營養，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿，可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些(爲了防止小西紅柿造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。
