懷孕初期的營養食譜介紹，懷孕時經常會出現一些異常反應，小腹疼痛的情況需要到醫院覈查，懷孕期間有很多禁忌的食物，懷孕期間的飲食還是要遵醫囑，現在分享懷孕初期的營養食譜介紹技巧。
懷孕初期的營養食譜介紹1
在很多話女性朋友們懷孕初期，大家或許並不瞭解要如何搭配自己的`食譜，吃得有營養纔可以讓胎兒更好地發育那麼接下來爲大家介紹的是懷孕初期的營養食譜，孕婦的飲食應以新鮮清淡、富有營養、易於消化爲原則。而且，在孕期的不同階段也有不同的要求。
孕早期：少吃流食防嘔吐
懷孕早期（妊娠13周之前），胎兒各組織器官逐步形成，飲食攝入不必過多，但應均衡補充維生素、礦物質等營養物質。還可服用小劑量葉酸片劑，或多吃菠菜等葉酸含量豐富的蔬菜，能防止胎兒畸形。
在孕早期，孕婦常會出現噁心、嘔吐等妊娠反應，尤以晨起時最爲嚴重。這時應避免吃流食，可吃些體積小、含水分少的食物，如餅乾、烤饅頭片、燒餅等。建議，在孕早期，家屬應該鼓勵孕婦進食，即使嘔吐，也不用緊張，可做做深呼吸、聽聽音樂，或到室外散步懷孕早期（妊娠13周之前），胎兒各組織器官逐步形成，飲食攝入不必過多，但應均衡補充維生素、礦物質等營養物質。還可服用小劑量葉酸片劑，或多吃菠菜等葉酸含量豐富的蔬菜，能防止胎兒畸形。然後再進食。進食後，最好臥牀休息半小時，能使嘔吐症狀減輕。
懷孕初期的營養食譜介紹2
芝麻肉蛋卷
原料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
1、先把蔥、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裏脊肉餡；
2、再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裏攤成3張蛋皮；
3、把蛋皮放在案上鋪開，把裏脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻；
4、鍋裏放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。
營養點評：
吃起來外酥裏嫩，口味鮮美，而且營養很豐富，可以幫助孕婦健脾助消化，消除積滯和腹脹。
滷鮮口蘑
原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法：
1、先將口蘑清洗乾淨，再切成片；
2、將蔥洗淨切段，姜洗淨切塊並拍裂；
3、在鍋裏放油，燒熱後放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖；
4、燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，並放入些許水澱粉，汁掛勻後盛出即可。
營養點評：
吃起來滑潤鮮香，並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素，有利於消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。
糯米甜藕
原料：幹荷葉1張，糯米150克，藕3節，白糖150克，青梅適量。
做法：
1、先將藕洗淨並切斷一端，大約2、3釐米長；
2、再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裏，筷子捅實後用竹籤把藕節連上；
3、鍋裏放水燒開，把藕放在裏面煮並蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出稍晾；
4、在炒鍋裏放入清水並放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒；
5、將藕皮颳去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。
營養點評：
吃起來甜潤清香，黏而不膩，具有補中益氣的功效，適合消化不良、食慾不佳的孕婦。
