孕婦適合烏雞燉什麼湯，女性懷孕之後，在飲食上就需要注意營養。不然對胎兒的發育影響是非常大的，而孕婦可以通過喝烏雞燉湯來補充影響。那麼孕婦適合烏雞燉什麼湯？
孕婦適合烏雞燉什麼湯1
（一）烏雞靈芝湯
由靈芝性味歸經的可知靈芝甘，平。歸心、肺、肝、腎經。靈芝能補氣養血，養心安神，止咳平咳。
原料：烏雞半隻，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。
做法：
1、烏雞內臟去除，雞頭切掉不用，洗乾淨，切小塊。
2、紅棗去核，薑切片，靈芝切成小塊。
3、其餘材料全部洗乾淨放進鍋裏，加適量水。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味。
（二）滋補烏雞湯
材料：烏雞，黑木耳、紅棗，姜
做法：
1、烏雞洗淨廢飛水，薑切片，水發黑木耳切片。
2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。
3、最後半小時放鹽調味。
黑木耳的營養價值：
黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維。
其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素Ｂ2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之爲“素中之葷”。
黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便祕，有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出。
（三）烏雞湯
原料：雄烏骨雞500克，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，蔥、醋適量。
做法：將雞切塊，與上述各味同煮，文火燉爛。吃肉，喝湯，每日2次。
功效：溫中健胃，補益氣血。適用於氣血雙虧（無力易燥）的婦女痛經。
（四）花膠燉烏雞
食材：烏雞、花膠、香菇、姜、鹽。
步驟：
1、首先將花膠放在水裏泡一晚哦，之後撈起清洗一下。
2、花膠發好之後放入鍋中煮20分鐘，記得加入薑片哦，之後撈起花膠再次用水沖洗。
3、香菇也放入溫水中泡一泡，之後撕開小塊。
4、烏雞洗淨剁成塊，放入熱水中焯3—5分鐘，撇清浮沫。
5、準備砂鍋，加入適量清水，將烏雞、香菇、花膠以及薑片放入鍋中，大火煮開後轉小火燉3個小時左右。
6、最後放入鹽調味就可以吃了哦，記住鹽不能太早放呢。
（五）烏雞紅棗湯
材料：烏雞、紅棗、胡蘿蔔、枸杞、蔥、姜、鹽、料酒。
做法：
1、先將枸杞和紅棗洗淨用清水浸泡。
2、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。
3、烏雞剁塊、鍋內放水，烏雞涼水下鍋。
4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞用水洗淨待用。
5、換砂鍋，鍋內放水，放入蔥、姜，放入烏雞和紅棗。
6、大火燒開，加入料酒，可以去異味，關小火蓋上蓋燜煮50分鐘。
7、放入胡蘿蔔塊，煮20分鐘。
8、最後放入枸杞，加少許鹽調味。
9、關小火燜5分鐘，即可出鍋。
（六）花旗參燉烏雞湯
材料：烏雞半隻、花旗參10克、紅棗4粒、生薑4片。
做法：
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；生薑切片；紅棗去核；花旗參片沖洗乾淨；把烏雞放進鍋裏，用燉盅量出所需水量，因爲是隔水燉，湯是不會幹水的。
所以，你需要幾碗湯就放幾碗水的量，我因爲用的是兩個小燉盅，所以就放兩燉盅的水；不用蓋鍋蓋，大火煮至水開即可關火；撇乾淨浮沫。
2、把花旗參、紅棗、薑片分成兩份，分別放進兩個燉盅裏；把撇乾淨浮沫的烏雞和水分別裝進兩個燉盅；
取一平底的大鍋，放進兩個燉盅，加入齊燉盅1/3處的水；大火煮至水開後，轉中火燉3個小時，中間要看火，因爲鍋裏的.水會幹的，要加水兩到三次。
3、燉好後，打開燉盅的蓋子，先撇走上面的浮油；放少量鹽調味，燉湯味道很鮮，不要放太鹹。
（七）花膠燉烏雞
材料：烏雞半隻、魚膠、紅棗、枸杞、鹽少許。
做法：
1、將烏雞洗淨，焯掉血水，放入燉鍋中。
2、將魚膠、紅棗、枸杞一同放入。
3、天際隔水燉，慢燉5個小時，燉好就出鍋。
孕婦適合烏雞燉什麼湯2
懷孕之後，孕媽媽需要通過食物的營養來促進腹中胎兒的發育和成長。雞湯作爲一種營養美味的食物，非常適合孕期女性。
但是在製作烏雞湯的時候，如果可以加入一些養生食材，會更有營養價值。適合孕婦的烏雞湯做法有很多，但是基本原則是少油少鹽，口味一定要清淡。
材料：烏雞半隻，新鮮淮山200克，紅棗6顆，清水8碗
做法：
1、先將烏雞洗淨後，砍成大件；淮山去皮後切成厚片（最好帶着手套來去皮，避免會發癢哦）；紅棗洗淨撕開去核備用。
2、準備一鍋煮開的水，放入烏雞焯水，沖洗掉浮沫。
3、準備燉鍋，放入烏雞和淮山、紅棗，加入8碗清水。
4、開大火煮開後，繼續煮10粉紅總，然後調成小火慢慢燉2小時。
5、在2小時後，可以調入食鹽進行調味，孕婦不適宜吃太鹹，所以淡淡的鹹味就OK了。
烏雞的營養非常豐富，其中不僅有蛋白質，還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸，非常適合身體虛弱以及生病後需要調養的人們吃。
而且烏雞裏面有着一種極高的滋補黑色素，可以滋陰、養血、補虛的同時，還能補腎、促精、益肝。經常飲用烏雞湯，還能增強人體的免疫功能，對抗衰老也有較好的效果。
烏雞湯適合產後虧虛、乳汁分泌不足的女性飲用，而且對於氣血虧虛所導致的月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱等都有很好的改善作用。
