電陶爐的優點和缺點，基本上大家都不會使用電陶爐的，而且電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化爲熱能的一種爐竈設備的，電陶爐在功能和外觀方面與電磁爐有很多相似之處，下面看看電陶爐的優點和缺點及相關資料。
電陶爐的優點有：不挑鍋具，使用方便；無輻射，採用遠紅外線技術；加熱溫度可達到700度；電陶爐的缺點：加熱速度稍慢；熱效率低，僅爲60%左右；存在燙傷的安全隱患。具體優缺點如下：
一、優點
1、不挑鍋，電磁爐只能使用專用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。
2、無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲髮熱，採用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射
3、加熱溫度高：電陶爐的加熱溫度達到700度，電磁爐僅有270度。
4、小火連續加熱：電陶爐的加熱溫度高，可以達到600度甚至更高。
二、缺點
1、加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快，需要等待電阻絲加熱，再將熱量傳導至鍋體。
2、熱效率低：即使是市場上最劣質的電磁爐，都可以達到86%的發熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅爲60%左右，因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。
3、存在燙傷的安全隱患：電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。
優點：發熱範圍廣，加熱均勻，更加接近於傳統烹製的.效果；電陶爐可以配合烤盤製作燒烤或者鐵板燒，應用範圍更廣泛；缺點：電陶爐是一種新型的爐具產品，各生產廠商的設計及工藝水平參差不齊；電陶爐能耗大。具體優缺點如下：
一、優點：
1、發熱範圍廣，加熱均勻，使食物均勻受熱，更加接近於傳統烹製的效果。
2、電陶爐可以配合烤盤製作燒烤或者鐵板燒，應用範圍更廣泛。
3、電陶爐的高頻輻射很小，幾乎接近於0，在使用時不用擔心高能輻射對人體造成傷害（電磁爐、微波爐等的高頻輻射較大，使用時需要保持50公分左右的距離）。
4、電陶爐的加熱溫度高，可以達到600度甚至更高。
5、家用電陶爐的功率大多數在2100W左右，與電磁爐等電器的功率相似，常見的10A插座都可以使用。
二、缺點：
1、電陶爐是一種新型的爐具產品，各生產廠商的設計及工藝水平參差不齊，市場上難免會有一些性能低劣的產品。另外，目前市場上的電陶爐產品價格差異比較大，普通產品與電磁爐售價相仿，但也有不少品牌的電陶爐產品售價超過500甚至1000元。
2、電陶爐的電熱轉化效率相比電磁爐還是要差一些，因此在烹製同樣的食物時，電陶爐的能耗會更大。
3、電陶爐的加熱溫度更高，加熱範圍也會擴散至加熱盤外，所以其面板的冷卻時間會更長，在使用過程中需要謹防燙傷，用完後要經過較長時間的冷卻方可收納。
1、不挑鍋 。不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。玻璃的可能會開裂，最好避免最高溫多次加熱。
2、熱效應 。採用最先進的遠紅外加熱爐芯作爲發熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導熱均勻，熱效更高。
3、溫控節能 。採用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入後臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。
4、一爐多能 ：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閒娛樂，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。
電陶爐
1、加熱速度稍慢 。沒有電磁爐速度快，需等待電阻絲加熱，再將熱量傳導至鍋體。
2、熱效率低 。即使是市場上最劣質的電磁爐，都可以達到86%的發熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅爲60%左右，因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。
3、存在燙傷的安全隱患 。電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。
4、對皮膚的傷害 。長期使用電陶爐使皮膚中更多的水分被蒸發出來，所以容易會引起皮膚髮幹，在嚴重的時候，除了會引起皮膚衰老，皮膚位置也會開始長出小紅點，所以，乾性和敏感性肌膚的女性不宜使用電陶爐。
任何家用電器可能或多或少的都會存在一些安全隱患，所以我們在選購是一定要注意產品的質量問題。購買電陶爐也是如此，要先對電陶爐的品牌等相關情況有所瞭解。使用電陶爐時更要注意安全，雖然家用電器大多都有安全保證，但是注意安全總不會多餘。
一、電陶爐的優缺點
優點：
1、沒有輻射。電陶爐由爐盤的鎳鉻絲髮熱，採用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射。
2、加熱的溫度高。電陶爐的加熱溫度達到700度，電磁爐僅有270度。
3、不挑鍋。電磁爐只能使用專用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用。
4、節能。採用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入後臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。
缺點：
1、存在燙傷的安全隱患。電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板，看似平靜的板面有巨大的熱量，稍不注意容易燙傷。因此，在使用過程中，最好把家裏小孩叫開。
2、對皮膚有傷害。如果在室外用電陶爐來燒烤食物，在室外陽光的影響下，電陶爐散發的紅外線和陽光中紫外線會對健康構成更大危害，引起皮膚相關疾病的概率會更高，包括過敏和發紅，同時，皮膚也會發生色素暗沉的現象，直接反映爲曬傷的症狀。情況加劇之後，可能也會有皮膚癌的風險存在。
二、電陶爐使用注意事項
1、保持電陶爐整體清潔。濺出油漬需清理。
2、開啓電陶爐時不要離開，使用完成及時拔掉插頭。
3、油漬着火，請勿使用水潑灑，請使用溼毛巾或滅火毯進行滅火，注意燙手問題。
4、劣質電陶爐有爆裂的危險，一定要選購正規廠家合格產品。
5、冬天如果作爲暖爐使用，身邊不要有易燃物。
