１、看成分。
大多品牌都會在產品說明書中標明產品所含成分，對那些可以信賴的品牌，看其產品說明書中的成分列表是認識其安全性最簡便的方法。
２、看觸感、吸收速度和產品口碑。
越是精純不含有害物質的產品，其觸感就越細膩，肌膚吸收的速度也越快。此外，參考他人的親身經歷也是檢測護膚品一個不錯的參考標準。
３、看國家檢驗檢疫標誌。
通過了國家質檢部門安全檢測的護膚品，在其產品包裝上都會有一個圓形亮片標誌，上面有：“中國檢驗檢疫”和“ＣＩＱ”字樣。沒有此標籤的產品，消費者應謹慎選用。
總結：在選擇有效的美白祛斑護膚品時，第一件事就是要看清楚產品說明書上的成分列表，體驗觸感。其實便是檢查是否有國家檢驗檢疫的標誌字樣，如果沒有，顧客還是勿用最好。
吃什麼美白祛斑？
番茄
番茄中含有番茄紅素和維生素Ｃ，這些具有極強的抗氧化功能，在選擇食用番茄的時候，以水煮、清炒最佳，不宜生吃，因爲生吃貌似保護了維生素Ｃ不被高溫揮發，但是生吃細胞壁保存完整，並不能很好的被人體吸收，抗氧化功能遠遠不如水煮或者清炒來的效果好。
經過農藥施肥，這些食材多多少少會有化學殘留和含有較多細菌，再者現在的栽培技術多使用了激素類，這些只有經過高溫才能讓食材的副作用將至最低，所以不管從哪些方面來講，建議番茄（西紅柿）以水煮或者清炒爲佳。
豆製品
豆製品含有大量的膳食纖維，同時含有大豆異黃酮和多種維生素。膳食纖維能夠清楚體內雜質，幫助身體排毒，降低抗氧化危害，大豆異黃酮和維生素本身就有很好的抗氧化效果。
豆製品多以水煮或者碾磨的做法爲主，這恰恰保存了豆製品的營養元素。早晚一杯豆漿，尤其是早上，一杯豆漿是必須的。既能排除隔夜的.毒素，又能補充維生素，一舉多得。
注意：
１.豆漿最好以鮮榨爲主，純豆漿看似口感很好，但是效果卻大大不如鮮榨的好，所以購買豆漿時最好以鮮榨爲主。
２.豆製品比如豆腐等，選擇老豆腐其效果要比嫩豆腐好，營養保存更完整，事實上，到菜場看，老豆腐價格也高。而油炸的豆製品還是儘量遠離，不僅不能提供身體營養，而且還會加速身體的氧化。雖然滿足了口欲，但是以犧牲健康爲目的，得不償失。
橙色系果蔬
胡蘿蔔、橙子、橘子、柚子等都是不錯的美白祛斑食材。對於這些食材因爲考慮到感光性問題，所以最好在晚上食用。
牛奶
牛奶是爲數不多的美白祛斑動物類食材。牛奶尤其是酸奶是美白肌膚最好的輔助，但是注意的牛奶更爲注重新鮮和菌量平衡，恰到好處大補，過了則是大損。所以選擇的時候，一定要嚴格按照包裝盒上的說明溫度、儲存要求存放，生產日期和購買日期儘可能近，而且一旦拆包，最好喝掉。
同時很多人喜歡熱牛奶，這裏還是需要注意的是，給牛奶加熱不能用微波爐，少用煮沸的開水，使用溫水慢熱至溫即可。否則牛奶中的營養元素易損失殆盡。酸奶最好是冷用，營養更好。
其實很多人有挑食的毛病，對於某種食材並不喜好，甚至討厭，其實換個做法，可能原有的食材之中那些敏感的味道就會減淡很多。這就需要對於烹飪油一定的瞭解，這樣既能做出口感極好的菜式，又能夠最大程度的補充營養，一舉多得。
