肥胖的原因
人們平常所說的肥胖指的是單純性肥胖，而非臨牀上的肥胖症。
單純性肥胖是由於食物能量攝入和消耗之間的不平衡，即“營養過剩”所致，它通過改變不良的行爲習慣可予以糾正。
引起肥胖的原因有——
1、遺傳因素
這是目前不可控制和改變的因素。
2、環境因素
能量攝入過多
如過多地攝入雞、鴨、魚、肉等動物性食物，尤其是豬肉；或長期吃較多的糖果、油炸食物以及飲用含糖量高的飲料等。
能量消耗過少
如長時間靜坐(看電視、玩遊戲機等)、戶外活動過少。
3、社會文化因素
我國傳統喜歡胖小孩，認爲胖乎乎的小孩健康、可愛。這種對“白胖兒”的讚不絕口是引起兒童肥胖的重要的社會文化因素之一。
肥胖的六大危害
1、影響兒童生長髮育。肥胖兒童身高發育較體重正常兒童提前，但“最終身高”卻可能低於體重正常兒童。
2、增加身體負擔，活動不方便。因此，肥胖學生一般不願意活動，結果使得肥胖更加嚴重。
3、導致呼吸困難，同時也有心臟負擔增加，大腦細胞可能出現不同程度的缺氧。造成兒童少年嗜睡、記憶力減退，對外界刺激反應遲鈍，從而影響智力發育和學習成績。
4、肥胖的人比體重正常的人患脂肪肝、心血管疾病和某些腫瘤的危險性要大得多。據統計，肥胖者併發腦血栓和心衰的人比體重正常者多1倍，冠心病多2-5倍，高血壓多2-6倍，糖尿病多4倍，膽石症多4-6倍。而高血壓、糖尿病、血脂異常症、冠心病、某些惡性腫瘤(如乳腺癌、卵巢癌、大腸癌和前列腺癌)等，是目前人類健康的主要殺手。
5、肥胖的孩子因爲行動相對笨拙，往往成爲同伴取笑、捉弄的對象，容易產生自卑、抑鬱等心理上的問題。他們在集體活動或遊戲中常常處於不利地位，從而採取退縮或躲避的方式，使得其運動和行爲鍛鍊的機會相對於體重正常的孩子要少得多。由此，既不利於體重的控制，還會影響智力的發育。
6、值得一提的是，兒童時期的肥胖與成年期再發胖有所不同，兒童時期的肥胖不但是脂肪細胞的變大，而且還伴有脂肪細胞數量的增加，這爲成年時的肥胖打下了基礎。
有研究表明，15%-30%的肥胖成人在兒童期就胖。1-5歲肥胖兒童中有27%的人的肥胖會持續到成年，43%的6-9歲兒童的肥胖會持續到成人。
措施一：飲食行爲，主要從食物選擇和烹調方式兩方面來看
1.合理選擇食物
不同的食物所產生的能量不同，有高能量食物，有低能量食物，有中等能量食物。對於控制或預防肥胖來說，可按以下原則選擇食物——
儘可能不吃高能量食物：糖果、巧克力、冷飲、甜點心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黃油、油炸食品、土豆、白薯等。
少吃的食物：豬肉、甜飲料。
常吃的食物：魚、蝦、牛肉、禽類、肝、蛋、奶、豆腐、豆漿、新鮮蔬菜和水果。
睡覺前儘可能不給孩子吃東西，如需喝牛奶，則不要加糖。
2.合理選擇食物烹調方式
應儘可能少用油炸方式，即使是炒菜或燉菜，也要少用油。
多采用蒸、煮和快炒的方式。
能涼拌生吃的新鮮蔬菜儘量生吃，但要注意洗淨。
措施二：運動
1.運動的方式、強度和頻率
適宜於兒童的運動方式：控制體重最好而又最適合於孩子的運動爲較長距離慢跑、跳繩、踢毽子、爬樓梯等。
適宜的運動強度：一般以運動時脈搏達到150次/分左右較爲適宜。當孩子運動10分鐘後停下來，馬上數孩子的脈搏，在130-150次/分時可讓他(她)按原來的強度運動，如果低於140次/分，應加大運動量，如超過160次/分，則應稍減運動量。
運動頻率：以每天活動至少30分鐘，每週至少運動3-5次爲宜。但要注意的是，這所指的至少30分鐘，應是運動時脈搏達到140-160次/分的30分鐘時間。
2.運動的方法
鼓勵家長與孩子共同參與
家長與孩子共同參與活動，是控制和預防超重與肥胖的重要因素之一。家長的共同參與，除了讓孩子有伴，避免孤獨感，使其運動能持之以恆地堅持下去，達到預防超重和肥胖發生的目的以外，家長通過參與運動，自己的身體也得到了鍛鍊。真可謂一舉兩得，各位家長又何樂而不爲呢？
不放過平常的體力活動：能步行，不坐車；能爬樓梯，不乘電梯，這些活動對於預防肥胖的發生是極爲簡單易行且有效的。但在日常生活中，雖然路途不遠，許多家長還是常常打車；即使只上兩三層樓梯，也要乘電梯而上。從而錯過了預防肥胖的機會。
