減肥應當遵循的三大原則
1、午餐不吃餘油脂食物
人體的能量離不開各種營養物質，油脂也是其中之一，但是過餘油脂會加速人體脂肪的堆積，所以要想減肥就一定要遠離過餘油脂的攝入，攝入過餘油脂不僅不能減肥，反而會導致肥胖。午餐就一定要避免攝入過餘油脂食物，比如麻辣香鍋、幹鍋、炒飯等食物。
2、午餐避免單一
很多減肥人士都喜歡吃很少，而且就吃一種食物，甚至有些人午餐就食用一根黃瓜或者一點點的蔬菜，其實這是對身體健康有傷害的一種吃法，午餐還是要吃主餐的，而且菜也可以多樣化，如果吃得過於少、單一會到會人體營養不平衡，從而影響到人體的新陳代謝，反而降低減肥的效果。
3、午餐少吃升血糖的食物
人體內的血糖升高會導致身體很難產生飽腹感，從而一直覺得自己沒有吃飽，這樣就過多的攝入食物，導致體內脂肪的堆積，所以午餐也要避免讓人體血糖升高的食物，比如饅頭、稀飯、大米飯、蛋糕等食物，這些食物多是由碳水化合物、油脂、糖分構成了，人體攝入這些食物就容易導致血糖的波動。
午餐的正確搭配方法
1、均衡營養
不要認爲減肥就只能吃素，並且要吃很少，這樣不利於身體的健康。所以減肥者在選擇午餐的時候就要合理的安排蔬菜、肉類、水果的搭配，搭配得當就能夠爲身體提供一整天所需要的營養物質，均衡營養的午餐搭配方式既滿足了人體一天所需要的能量，還能減少脂肪的堆積。
2、根據下午的運動量進行搭配
在準備午餐的時候就要想看看下午自己要做些什麼，如果下午的運動量小午餐就要儘量少吃蛋白質含量高的食物，反之午餐就要適量增加喊蛋白質高的食物，這樣合理的搭配方式纔是減肥的第一步。
