一、苦瓜粥
材料：苦瓜15克，大米100克，白糖適量。
做法：
1、大米淘洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘，苦瓜洗淨，除去瓜瓤，用冷水浸泡後撈出，切成丁。
2、鍋置火上，加入冷水，將大米放入，先用大火煮沸，加入苦瓜丁，然後改用小火熬至粥成，加入白糖調味即可。
功效：苦瓜清熱益氣，具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目、祛痘解毒的功效。
二、排骨枸杞養顏湯
材料：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
做法：
1、排焯水，洗淨血水放入沙鍋。
2、夏季養生美容食譜加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開。
3、再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。
功效：以上幾種食材夏季養生食譜配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
三、桂花銀耳燉雪蛤
材料：桂花、銀耳冰糖各20克，10克的雪蛤。
做法：
1、首先把桂花洗淨去雜質；銀耳用溫水發2小時。
2、去蒂頭、雜質，撕成瓣；雪蛤用溫水發透，洗淨並剁碎；冰糖打碎成屑。
3、最後把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內，加入500毫升的水，用水煮沸，然後用文火燉煮35分鐘左右，等稍微等一下就可以拿出來食用了。
功效：祛痘養顏。
四、苦瓜瘦肉羹
做法：
1、苦瓜洗淨，豎着切開，去瓤，切碎末火腿切碎末。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放苦瓜，翻炒。
3、加入清水，大火燒開，轉中火，放火腿末。
4、加少許鹽、澱粉水，倒入蛋清，關火淋上香油即可。
功效：祛痘養顏。
