【導讀】：很多美媚一到冬天就面臨皮膚太過乾燥，還會脫皮，這是由於皮膚保溼能力不足，水分流失所致，爲了預防減少皮膚乾燥帶來的不適，需要先從日常飲食中着手。
1 多補充維生素ACE
維生素A可促使粘膜細胞合成並分泌糖蛋白覆蓋於細胞表面，使水分不至於減少，保持肌膚溼潤。魚肝油、肝臟、乳酪、蛋黃、深綠色蔬菜、番茄、木瓜等都是維生素A的良好食物來源。
而維生素C則是一種有效的抗氧化劑，透過參與膠原蛋白的形成來保持皮膚彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成，是保養皮膚不可缺少的營養素。
維生素E有優異的抗氧化功能，能幫助皮膚細胞對抗自由基的破壞、恢復肌膚彈性及延緩老化。
2 多吃蛋白質食物
皮膚乾燥主要跟真皮層的膠原蛋白流失有關，而蛋白質就是皮膚再生最重要的原料，具有促進肌膚新陳代謝的功能，如果體內蛋白質不足，就會減少製造膠原蛋白，大大降低皮膚的保水力，導致肌膚乾燥，出現皺紋。
優質蛋白質來源包括豆製品，牛奶雞蛋，豬蹄、魚皮、有助於維持肌膚彈性。
3 增加礦物質的攝取
鋅參與人體內各種生理活動，對皮膚具有修復，抗發炎、抗氧化的效果。若皮膚卻鋅容易出現乾燥脫坡現象，還會引發溼疹和冒痘痘的皮膚問題，通常高蛋白質食物中含鋅量較多。
4 日常飲用足夠的水
水是人體最大的組成成分，約佔體重的60%~70%，當身體缺乏水分，皮膚真皮層的保水力下降，水分不停流失的結果就是皮膚乾燥、皸裂、暗沉無色。爲肌膚補充足夠的水份，能使肌膚變得水潤有彈性，還能改善因缺水而引起的皺紋、乾燥、脫皮、黑眼圈、痘痘等問題。
