冬至又到了南北餃子大戰湯圓的時候，在中國曆來就有“冬至大如年，人間小團圓的說法”，所以冬至的講究一點也不比新年少上多少。冬至又到了南北餃子大戰湯圓的時候。
冬至又到了南北餃子大戰湯圓的時候1
時間轉瞬即逝，又到了一年當中的冬至節，冬至是中國農曆中一個重要的節氣，很多地方都有“冬至大如年”的說法，從以前到現在，家家戶戶都很重視冬至這一天，所以流傳下來的習俗也是比較多的，按南北方來區分，北方地區最常見的就是包餃子，尤其是老一輩的經常對晚輩說：“要包餃子吃啊，不然凍耳朵”，在南方地區，冬至最常見的是湯圓和餛飩，寓意團圓美滿；
一、【餃子】
冬至吃餃子是北方最常見的一種習俗了，幾乎家家戶戶都會包餃子，因爲北方的冬季特別寒冷，最適合煮一鍋熱氣騰騰的餃子來吃，北方的餃子餡料有很多，常見的韭菜肉餡、白菜肉餡、芹菜肉餡等等
二、【酒釀】
在江南，進入冬天家家戶戶都會釀米酒或者是黃酒，但是現在因爲製作黃酒和米酒容器比較大，所以酒釀就成了一種代替品，酒釀也是用酒麴發酵的，只不過更適合家庭操作，冬天來一碗熱乎乎的甜酒釀，補氣血暖身體。
三、【湯圓】
冬至這一天，在南方很多地方都會吃湯圓，湯圓的外皮是用糯米粉和水攪拌均勻和成的糯米麪團，裏面的餡料根據自己的'喜好選擇，可甜可鹹，在浙江一帶一般是吃鹹湯圓，裏面的餡料和餃子的餡料一樣，有肉有菜，甜湯圓最常見的就是黑芝麻白糖餡，包好之後滾成圓形，放在沸水中煮熟撈出，外皮顏色雪白，口感軟糯香甜；
四、【餛飩】
冬至這一天，南方的朋友除了會吃湯圓，還有吃餛飩的，餛飩和餃子就更爲接近了，都是用麪粉和的麪糰，有大餛飩和小餛飩之分，大餛飩是和餃子皮一樣的圓形麪皮，餡料和餃子也一樣，小餛飩一般是用正方形的麪皮，比餃子皮要薄上很多，小餛飩皮一般只包一些攪碎的肉泥，一點點就夠
五、【赤豆糯米飯】
在江南水鄉，冬至這一天的晚飯還有吃紅豆糯米飯的習俗，這裏的紅豆是“赤豆”，比紅豆的個頭要小，相傳是爲了防疫鬼，冬至前後陽氣較弱，陰氣較重，老一輩認爲疫鬼最怕的就是赤豆，所以在冬至夜有吃赤豆糯米飯來驅避疫鬼的說法，還能防災祛病，現在爲了讓赤豆糯米飯口感更好，一般在煮的時候會加入紅糖，冬天吃紅糖有補氣血的作用，尤其適合女性；
【除了上面分享的這幾種，冬至還有吃餈粑、年糕、火鍋、麻團等說法，十里不同風，百里不同俗，歡迎大家留言分享自己當地冬至的習俗和流行的美食；
冬至的到來也提醒着大家“三九天”要到來了，天氣愈加寒冷，日常一定要做好保暖防寒，尤其是老年人和小朋友，冬季要多穿點衣服。除了做好防寒保暖，冬季進補也是一個很合適的時間，俗話說：“冬至補一補，一年精氣足”，這個時間段人體是最容易吸收營養的，而且流汗少，吸收的營養能最大程度的被人體吸收，從而發揮出滋補的功效；】
冬至又到了南北餃子大戰湯圓的時候2
冬至已至，在中國曆來就有“冬至大如年，人間小團圓的說法”，所以冬至的講究一點也不比新年少上多少。冬至也被稱爲冬節、亞歲。冬至到來全國各地都開始張羅起來，南方有吃湯圓的，喝羊湯的。北方不管哪個節日一定要來上一頓餃子的，都是對冬至最盛情的邀約。
冬至這天吃的食物，不僅要驅寒滋補，而且要寓意吉祥如意，大吉大利。這些美食可一定要在冬至給自己安排一項！纔算不負2021一整年的辛酸和悵惘。
冬至來一份水餃，回不去家的也要想想家 圖/網絡
餃子
在北方，餃子是節日裏最不可或缺的美食。曾有人這樣調侃過北方人！
問：北方人中秋節吃什麼？
北方人：餃子！
問：國慶節吃什麼？
問：什麼節日不吃餃子？
北方人：那沒有！
北方人的節日裏基本上都是吃餃子的，不管有沒有其他主食，餃子是一定要安排到位。所以冬至這麼重要的日子，餃子當然也不會缺席。餃子這種美食製作簡單，只需要將調製好的餡料包在擀好的餃子皮裏就可以下鍋。煮熟之後個個白白嫩嫩，一口咬下去全是記憶中的團圓景象。而且冬至吃餃子有着“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”“冬至吃餃不凍耳”等說法。
湯圓是寓意團團圓圓的小胖子 圖/網絡
湯圓
北方餃子，南方湯圓，向來是南北方人在節日上最具代表性，也最有分辨性的食物。南方的節日裏湯圓也是佔據了多種多樣的意義。南方人冬至和春節都會吃湯圓。不僅軟糯香甜，爽滑可口。而且湯圓圓圓的個頭，白白胖胖的身體象徵着團團圓圓的寓意。冬至吃湯圓可以驅寒暖身是一定要來上一碗才能滿足的吉利美味。
羊肉
無論南北，哪有到了冬天不吃羊的道理？羊肉是冬季不可缺少的美食之一，去除羶味的羊肉不僅肉質嫩滑筋道，而且風味鮮美。略有甜味。性溫不燥，不僅可以驅寒暖身，還有補腎壯陽、滋補氣血的效用，冬至在吃餃子或者湯圓之後，來上一碗濃濃的羊肉湯，一口喝下去未免也太滿足了。
八寶飯養人之正氣，御冬日之濃寒 圖/網絡
糯米八寶飯
南方有很多地區是吃糯米八寶飯的。八寶飯的寓意吉祥，驅邪避災，防病防疫是很多南方人都喜歡的節日美食。而且八寶飯裏食材多樣豐富，味美又營養。糯米在冬天又是最應景的食物，養人之正氣，御冬日之濃寒。所以冬至的八寶飯是時候出場啦。
北方的年糕都是一大塊一大塊的 圖/網絡
年糕
年糕是南方過年過節的一道特色。南方的年糕和我們想象中的有一點差別。南方人蒸年糕是要搭配紅豆，紅糖之類作爲點綴和配料。這樣蒸出來更有味道。但是北方蒸年糕是白白的一塊，大大方方，白白糯糯纔是最好。年糕有年年高升之意，冬至吃是再合適不過。
冬至大如年，人間小團圓。在冬至寒氣更甚，最冷的時候就要到來。而且新的一年已至年尾，我們一定要吃一些有象徵意義的食物來承上啓下，吃一些滋補的食物來健康抵達明年。這些美食所代表的東西，希望人人都能吉吉利利，冬至快樂！
冬至又到了南北餃子大戰湯圓的時候3
冬至你們家吃什麼？餃子還是湯圓？
今天是冬至，北半球全年白晝最短、夜晚最長的一天。自冬至開始，數九寒天到來。冬至是四時八節之一，被視爲冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。隨着冬至到來，微博上餃子、湯圓之爭再起。
據悉，我國北方有吃餃子、餛飩的習俗，南方地區則會吃湯圓、冬至米團、長線面等。從網友的反饋來看，部分地區還會吃羊肉，燒臘等食物。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
專家建議，冬至來臨，注意室內空氣流通，適當進行禦寒鍛鍊。
此時節需足夠的能量來禦寒，肉類富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣等營養成分，是進補佳品，但應注意飲食多樣性，與穀物、果蔬等合理搭配。
