我國多地突擊檢查星巴克，蘇州18家門店有問題，咖啡連鎖品牌星巴克近日被曝出兩家門店存在篡改食材保質期、使用過期食材等問題，我國多地突擊檢查星巴克，蘇州18家門店有問題。
我國多地突擊檢查星巴克，蘇州18家門店有問題1
無錫兩家星巴克門店被曝使用過期食材、員工篡改保質期後，多地市場監管部門排查本地星巴克門店。
12月14日上午，湖南省長沙市天心區市場監管局坡子街監管所對轄區四家星巴克門店進行突擊檢查。在星巴克王府井店，執法人員發現，該店存在進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等不規範行爲。在星巴克國金街店，執法人員發現進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等情況。執法人員現場要求兩家店進行整改，並將材料報送至市監部門。經查，轄區4家店暫未發現使用過期食材的現象。
12月14日，上海市市場監管部門對部分星巴克門店展開了突擊檢查。14日下午，市場監管人員對星巴克七寶萬科廣場店的食品原料儲存情況進行了檢查。針對過期材料的處理，店長向市場監管人員出具了相關記錄，店長表示，報廢食品會根據規定，在結束營業後，統一丟棄處理，並有監控記錄。閔行區市場監管局相關人員說：“現場未查見過期原材料，該店對臨期的原料及產品的處理符合要求。”此外，針對報道中涉及的吧檯操作衛生問題，市場監管人員也進行了檢查。
12月14日，蘇州市市場監管局對全市226家 “星巴克”門店開展全覆蓋突擊檢查。其中，208家門店監督檢查結果爲：符合（食品安全要求）。其餘18家門店存在進銷庫存及報廢記錄不規範、加工區域垃圾桶未加蓋、已開封食材未密閉存放、個別員工操作時未佩戴口罩、倉庫中食品和非食品混放等問題。對檢查中發現的問題，已依法處置並責令相關單位限期整改。
廈門、銀川、合肥等地市場監管部門也對當地星巴克門店進行了檢查。
我國多地突擊檢查星巴克，蘇州18家門店有問題2
星巴克所謂的“金標準”
翻車了
12月13日上午
咖啡連鎖品牌星巴克
被曝出兩家門店存在
篡改食材保質期、使用過期食材等問題
隨着社會關注度不斷升溫
星巴克隨後發佈迴應稱
目前兩家涉事門店均已關閉
今天
#星巴克承認使用過期食材#
衝上熱搜第一
長沙的星巴克門店情況如何呢？
今天上午
天心區市場監管局坡子街監管所
對轄區四家星巴克門店進行突擊檢查
“由於近期外地星巴克曝出使用過期食材、篡改保質期的情況，我們天心區市場監管局高度重視，現在對轄區的門店進行突擊檢查。”天心區市場監管局坡子街監管所所長陳靜華表示。
上午10點，天心區市場監管局坡子街監管所執法人員來到星巴克王府井店。
“每一個商品都會附有一個二維碼，顧客可以通過二維碼直接掃它的產地、保質期等信息。剛纔檢查發現她把這個碼附到臺賬上面了，按要求是要放在產品上面的，這是不規範的行爲。”陳靜華表示。
在檢查中，執法人員發現，該店存在進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等不規範行爲。
“添加劑要由專人保管，每天使用多少，要用電子秤稱，要準確！”陳靜華向星巴克門店工作人員說到。
在該店倉庫冷櫃內，執法人員發現一瓶奶油日期不清晰。
奶油日期標註不清晰
執法人員：這個時間我們看到有篡改的痕跡，是寫錯了還是什麼原因？
星巴克王府井店工作人員：應該是把11寫錯了，不可能會存在有1個月的偏差，其他的都是同批次，奶油是12月13號到12月14號，那一批次都是這個時間點。
執法人員：如果是寫錯了，就撕掉重寫，這樣很容易讓人誤解。
星巴克王府井店工作人員：我們以後一定會注意！
而在星巴克國金街店，執法人員發現進口食品未附碼、食品與非食品儲存未進行分類及食品添加劑使用未公示等情況。
“有兩個門店都存在一些共性的問題，比如食品添加劑公示情況不規範，物品存放未做到隔牆等等。相關問題都已經對門店負責人進行了傳達，要求他們限期整改，到時候會要求他們提交書面的材料報告到我們監管所。下一步我們將會進行回頭看跟蹤檢查。”徐忠表示。
我國多地突擊檢查星巴克，蘇州18家門店有問題3
日前，新京報記者經過臥底調查，發現無錫兩家星巴克門店存在食品安全問題：食材過期後仍繼續使用，通過人爲篡改保質期，有的食材甚至會被“延保”一週；承諾“開封后不過夜”的糕點，第二天仍被偷偷上架。12月13日，相關調查報道一經發布引發熱議，多地市場監管部門隨後對本地星巴克門店進行了突擊檢查。
▲11月6日，在星巴克無錫震澤路店，一名店員把舊標籤撕下，貼上了新標籤，原本要過期的抹茶液便被人爲延長了保質期。 新京報記者 韓福濤 攝
13日晚，微信公衆號“無錫市場監管”發佈公告稱，市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步覈實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的`行爲，已責成2家涉事門店停業整改；市場監管部門同步對無錫全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。無錫市市場監督管理局對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查，落實整改。
14日，新京報記者從蘇州市市場監督管理局獲悉，在新京報記者曝光無錫兩家星巴克門店存在使用過期食材、隨意更改保質期等問題之後，蘇州市市場監督管理局第一時間組織執法力量全城聯動、多點出擊，對蘇州全市226家星巴克門店開展全覆蓋突擊檢查，重點檢查人員健康、加工操作、原料控制、食品標籤、食品貯存、原料銷燬記錄等。經現場檢查並查看店內的監控視頻，未發現過期原料和更改保質期的行爲。其中，208家門店監督檢查結果爲：符合(食品安全要求)，其餘18家門店存在進銷庫存及報廢記錄不規範、加工區域垃圾桶未加蓋、已開封食材未密閉存放、個別員工操作時未佩戴口罩、倉庫中食品和非食品混放等問題。對檢查中發現的問題，已依法處置並責令相關單位限期整改。
▲蘇州市市場監督管理局執法人員正在檢查星巴克門店。來源：蘇州市市場監督管理局微信公衆號
另據微信公衆號“合肥發佈”消息，14日，合肥市市場監督管理局對該市34家星巴克門店進行了全覆蓋的排查。合肥市市場監督管理局要求各轄區嚴格按照“四個最嚴”要求，針對曝光的問題嚴格進行現場檢查，全面排查了各門店食材標籤標識、清洗消毒、操作流程、加工規範等環節，並對照企業內控標準對所有食材的保質期進行重點檢查。現場檢查未發現超過保質期或限用日期食材等嚴重違法行爲。合肥市市場監督管理局表示，下一步，將加大對餐飲服務連鎖經營企業的監管力度，創新監管手段，強化對違法行爲的聯合懲戒，督促餐飲服務單位依法依規經營。
據悉，上海、銀川、濟南、常州等地的市場監管部門也對當地星巴克門店開展排查。
