過小年什麼風俗，春節大家都會回家過節。過年就是一家團圓的時候，很多人都是非常期待過年的，也是團聚的一個節日，每個地方過年還是有很多講究的。下面就來看看過小年什麼風俗吧。
過小年什麼風俗1
小年的習俗
祭竈
祭竈即祭祀竈君。竈君俗稱竈君菩薩、竈王爺、竈公竈母、東廚司命。相傳竈神是玉皇大帝派到每個家中監察人們平時善惡的神，每年歲末便會回到天宮中向玉皇大帝彙報民情，以便玉皇大帝賞罰。所以送竈時，人們在竈王像前的桌案上放上糖果、清水、料豆、株草;其中，後三樣是爲竈王上天的坐騎備料。祭竈時，全家老小都要參加祭祀、磕頭、行禮。
有的由長子奉香、送酒，併爲竈神的坐騎撒馬料，從竈臺一直撒到廚房門外小路。還要把關東糖用火溶化，抹在竈王爺的嘴上。相傳這樣可以把竈神的牙齒粘住，不讓它發聲，他就不能在玉帝那裏說人間壞話了。祭祀後要燒掉竈神像，說是送竈神上天。竈案兩側貼有“上天言好事，下界保平安”的聯語和“一家之主”的橫批。
浙江一帶，祭竈日把怡糖拌上米粉做成元寶的形狀，叫“糖元寶”。
蘇州送竈神，民間將松柏枝、石楠、冬青一起紮成小把，稱“送竈柴”，沿街叫賣。另外，大年三十的晚上，竈王還要與諸神到人間過年，那天還得有“接竈”、“接神”的儀式。所以俗語說“二十三日去，初一五更來”。在歲末賣年畫的小攤上，也賣竈王爺的畫像，便於在“接竈”儀式中張貼。圖像中的竈神是一位眉目清秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭竈”的說法，表示男女授受不親。也有的地方對竈王爺與竈王奶奶共祭的，便沒有這一說法了。
蒸花饃
臘月二十三後，各家各戶忙着蒸花饃。“一家蒸花摸，四鄰來幫忙”。這是展示女性靈巧手藝的大好時機，一個花饃，就是一件手工藝品。花饃分爲敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，後者花哨。特別要製作一個爲供奉竈君的大棗山。
掃塵
過了二十三，離春節只剩下六七天，過年的準備工作顯得更加熱烈了。此時要做好辭舊迎新年的準備，所以家家戶戶都要徹底打掃室內，俗稱‘。掃塵”，清理箱、櫃、炕蓆底下的塵土，粉刷牆壁，擦洗玻璃，糊窗花。山西民間流傳着兩首歌謠，其一是：“二十三。打發老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸糰子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚避遏;二十九，洗腳手;三十日，門神、對聯一齊貼。”體現了時間緊湊和準備工作的緊張。其二是一首童謠：“二十三，祭罷竈，小孩拍手哈哈笑。再過五六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。”道出了兒童盼望熱鬧過年的心理。
過小年什麼風俗2
小年
臘月二十三或二十四又稱“小年”，是民間祭竈的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭竈。有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則爲二十五日舉行祭竈。小年是整個春節慶祝活動的開始和伏筆，其主要活動有兩項：掃年和祭竈。除此之外，還有吃竈糖的習俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
祭竈
祭竈，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家竈間都設有“竈王爺”神位。人們稱這尊神爲“司命菩薩”或“竈君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命竈王府君”，負責管理各家的竈火，被作爲一家的保護神而受到崇拜。竈王龕大都設在竈房的北面或東面，中間供上竈王爺的神像。沒有竈王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫竈王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱爲“竈王奶奶”。
臘月二十三日的祭竈與過年有着密切的關係。因爲，在一週後的大年三十晚上，竈王爺便帶着一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。竈王爺被認爲是爲天上諸神引路的。其他諸神在過完年後再度昇天，只有竈王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱爲“接神”，對竈王爺來說叫做“接竈”。接竈一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新竈燈，在竈龕前燃香就算完事了。
俗語有“男不拜月，女不祭竈”的說法。有的地方，女人是不祭竈的。據說，竈王爺長得像個小白臉，怕女的祭竈，有“男女之嫌”。
祭竈節民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法，人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。
蒸花饃
臘月二十三後，家家戶戶要蒸花饃。大體上分爲敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，後者花梢。特別要製做一個大棗山，以備供奉竈君。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。
寫春聯
臘月二十三以後，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多爲敬仰和祈福之言。常見的神聯有天地神聯“天恩深似海，地德重如山”;土地神聯“土中生白玉，地內出黃金”;財神聯“天上財源主，人間福祿神”;井神聯“井能通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望，如“五穀豐登，六畜興旺”;“米麪如山厚，油鹽似海深”;“牛似南山虎，馬如北海龍”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯，如每個室內都貼“擡頭見喜”，門子對面貼“出門見喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內貼“滿院生金”，樹上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。
吃竈糖
竈糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽爲長條型的糖棍稱爲“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因爲天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，
用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的'人很少。
掃塵
舉行過竈祭後，便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵搞衛生，是中國人民素有的傳統習慣。室外屋內，房前屋後，徹底進行打掃，乾乾淨淨迎新春。“臘月二十四，撣塵掃房子”的風俗由來已久，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。這一習俗寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
過小年什麼風俗3
過小年有哪些風俗
這天最常見的就是祭竈王，傳說中小年到，竈王爺要上天稟報這家人的善惡，準備好酒好菜送竈王上天，也期望他能保佑百姓生活平安美滿。其次是掃塵土，一大早人們就要開始上上下下打掃家裏的衛生，地板、桌椅、餐具、廚具、門、窗都要清理趕緊，把舊的東西打掃出去，預示着辭舊迎新。同時人們也會買好或剪好窗花，用紅色的紙，象徵着喜氣洋洋。另外家家戶戶都要開始在門口貼春聯了，其內容大多爲新年祈福的話語，討個好意頭。而對孩子來說，這一天的吃食就是竈糖。
這一天有哪些忌諱
“男不拜月，女不祭竈”是最廣爲人知的忌諱了。除此之外，還有忌殺生靈，因爲快過年時，農村一些地區會殺豬宰羊，但在南方一些農村，小年是不能宰畜的，感覺殺生不吉利，會給家裏帶來晦氣，會有煞氣。在北方有些農村，這個節日要蒸花饃，花饃既好看，又好吃，不過在這天蒸的花饃，不能送給別人，要留給自家用，是拿來祭竈的。
南北方習俗對比
在吃糖果方面，北方吃飴糖。有句俗語叫：“二十三，糖瓜兒粘”。飴糖是由麥芽或玉米釀造而成。南方喜歡吃甘蔗，寓意年年節節高、有頭有尾。至於糕點，北方多吃“花饃”，寓意花開富貴、多子多福、松鶴延年，南方小年則吃馬蹄糕，紅豆糕等。乾果的話，在南方會吃南乳花生，由花生和紅方製成，紅方由紅曲發酵而來。北方吃糖炒栗子，因其澱粉含量高，有一定的補脾益腎的作用，但注意不宜多吃。
小年食品
1、麻糖
民間有小年吃麻糖的習俗,麻糖又叫關東糖,是麥芽糖的一種,粘性很大。小年吃麻糖不僅是爲喜慶的春節拉開了序幕,據說也是爲了糊住大家的嘴,讓大家在過年期間不要說不吉利的話,要多說一些吉利甜蜜的話。需要注意的是有糖尿病、高血脂的人要適可而止、少吃爲宜。
2、米餅
在廣西地區,民間有小年做米餅的習俗,有團團圓圓的含義。米餅是以大米爲原料,搭配花生、芝麻、白糖,經過浸泡、制粉、烘乾、再經高溫蒸熟等等操作而加工成的糕點。不過米餅屬於油炸類食物,吃多了可能就會上火。
3、花饃
花饃盛行於明清,已有1000多年曆史,已形成獨特的藝術風格。在山東地區,小年當天家家戶戶都在忙着做花饃,像大棗餑餑、團圓餅、壽桃等等,都象徵着吉祥如意。同時,人們特別留意看誰家的媳婦或閨女做的麪食花樣好和多,就代表這家的姑娘非常的心靈手巧。
4、糖瓜
俗語說“二十三,糖瓜粘,竈君老爺要上天”,糖瓜是傳統的民間小吃,也是小年必備的節日美食。古時候在廿三那天要祭竈王,買些用麥芽糖做的糖瓜供着竈神,好讓他到玉皇大帝那兒稟報時,多多美言幾句,保佑我們在新的一年平安幸福。
5、餃子
北方的小年是臘月二十三,在北方小年夜有吃餃子的習俗,而且餃子要端端正正擺上供臺,意爲給竈王爺送行。另外,民間有“好吃不過餃子”的俗語,作爲一個非常喜氣的傳統節日之一,餃子更成爲一種應時不可缺少的美食。
