英國10萬頭活豬將集中焚燬，英國陷入屠夫危機，活豬達到了出欄標準還一直養在農場裏，就需要花費更多的成本來飼餵它們，一直喂下去是血本無歸。英國10萬頭活豬將集中焚燬。
英國10萬頭活豬將集中焚燬1
最近，英國那邊傳來一則消息，着實讓見者傷心，聞者落淚。由於農場裏囤積了太多無法出欄的生豬，英國養殖戶們不得不把這些活豬集中起來焚燒銷燬。
看到這個消息，不止我們，英國民衆們也驚呆了，超市的貨架上都沒有肉賣了，居然還要把好端端的活豬焚燬，這是逼英國民衆去焚燒爐旁邊撿燒熟的豬肉吃嗎？爲什麼會造成如此矛盾的局面？爲什麼這10萬頭豬，就是無法進到英國民衆嘴裏呢？
英國將集中焚燬10萬頭活豬
這一切還要從歐盟的人員流動規則和英國脫歐開始說起。
加入歐盟，大量勞動力涌入英國
二戰後，蘇聯和美國這兩個超級強權讓西歐曾經鼎盛的幾個小國家很慌張。他們爲了避免再次捱打，就抱團組建了一個經濟、政治共同體，一起研發武器、一起挖煤採礦鍊鋼、一起建設經濟共同體。
爲了推動歐洲經濟一體化的進程，歐洲共同體制定了一個共同體條約，條約中有一條說的是“將內部統一大市場確定爲以廢除成員國間貨物、人員、服務與資本自由流動障礙爲特徵。”
這句話的意思是，歐洲共同體中有四大基本自由，貨物自由、人員自由、服務自由與資本自由，其中人員的自由流動最爲重要。人員流動起來，可以直接促進其他三項的發展。
1991年歐盟誕生，如今我們可以看到，歐盟內部建立的統一大市場已經獲得了成功。看到共同體聯合發展帶來的甜頭後，歐洲其他國家也陸續加入了歐盟的陣營，逐漸從6個組建國擴張成了27個成員國，英國則是1973年加入歐盟的。
英國脫歐前的歐盟
建立歐盟時制定的《馬斯和裏赫特條約》中也引進了“歐洲公民”的概念，這一概念讓人員的自由流動發展到了一個更新的階段。
根據歐盟勞動者自由流動的法律制度規定，歐盟成員國的公民享有在歐盟其他國家定居、就業等權利。也就是說，勞動者可以去自己想去的成員國，只要遵守本國國民就業的法律，就可以在該國就業居留。
英國脫歐，職位出現空缺
所以，長久以來，英國各行各業都充斥着來自歐盟各成員國的勞動者。2020年英國一脫歐，這些勞動者就無法繼續留在英國，陸續回到了自己的國家，他們一走，就出現了大量崗位缺口。
英國脫歐
養豬這件事一般是英國人自己在做，因爲需要有自己的農場，雖然可以自己養豬，但養出來的豬不能自己屠宰。他們走的是集約化屠宰，而屠宰場裏的屠夫，有很多都來自歐盟的東歐國家。英國脫歐後，全國的屠宰場就出現了15%左右的屠夫缺口，屠宰場的工作效率大打折扣。
原來每週能屠宰20萬頭豬，如今卻只能屠宰18.5萬頭左右，基本上每週都要積壓1.5萬頭活豬在養殖戶農場中。目前，全國上下已經積壓了8.5萬頭活豬，這個數字還一直在增長，所以預計會有10萬頭活豬被焚燬。
養豬戶農場裏囤積的大量活豬
有的人可能認爲，既然屠宰不了，那就繼續養着唄，等到能屠宰的時候再說，何必要集中焚燒呢？這不是浪費嗎？
爲什麼非得把豬焚燬？
養殖戶當然也不想讓自己辛辛苦苦養出的大胖豬被銷燬，但是如果活豬達到了出欄標準還一直養在農場裏，就需要花費更多的成本來飼餵它們，一直喂下去是血本無歸。即使他們現在停止爲母豬安排配種，在10~11個月的時間內，依舊一直會有活豬出欄。一波又一波的活豬出欄，如果不把積壓的豬處理掉，豬會擠滿農場，在管理和衛生上可能又要花費更多的成本。
而讓養殖戶們更無法理解的是，英國內政大臣普里蒂·帕特爾（Priti Patel）在列“短缺職業名單”時，沒有把屠夫列入其中，反而把芭蕾舞演員列爲短缺職業。他們列這份清單的目的，就是放開移民，讓外國工人可以持技術簽證回到英國工作，他們不明白爲何不把最緊缺的列進去。
但即便是面對如此不合理的規定，養殖戶們依然沒有辦法，他們現在壓力越來越大，有的已經負債累累。好不容易建立起來的健康發展的養豬業可能很快就要被摧毀了。
英國現在不止缺屠夫
上面我們說道，英國的不少崗位都一直都由歐盟的人來做，所以不僅是屠夫，運輸行業、餐飲行業和農業都有類似的難題。貨車司機、搬運工、採摘工和服務員等崗位出現了大量的崗位缺口。超市的商品貨架上沒有新鮮的蔬菜，菜農的菜卻大量爛在地裏。生豬和其他肉類的供應跟不上，食品加工業和餐飲業的發展也受阻。
再加上英國目前的疫情狀況，英國有大半的人都處在“水深火熱”之中。而這一切，都是英國脫歐鬧的。可能有人不明所以，英國好好地爲什麼非得脫歐呢？他們脫歐後有什麼好處？
英國貨車
英國爲什麼要脫歐？
可以這麼說，如果跟着歐盟混真的能獲得可觀的經濟效益，英國自然也不願意退出。但是從很多年前開始，英國就一直在吃虧。
在此之前，英國、德國、法國在歐盟基本是一種“三足鼎立”的狀態，這三國主導着歐盟。但是能力越大責任越大，英國每年需要向歐盟繳納大量的會費，繳納比例大約是1/8，平均每年大概是130億英鎊。
錢是交了，英國卻沒有獲得預想中的利益，反而還要被歐盟這個統一大市場制定的各種條條框框的束縛。這與英國崇尚的自由經濟主義是背道而馳的。既然選擇自由貿易，英國可以掙到更多的錢，那他們爲什麼還要在歐盟出力不討好呢？
英國對歐盟財政貢獻額
而且，歐盟的人員自由流動政策也衝擊了英國的社會制度，諸如就業崗位分配不均、福利待遇減少、社會保障縮水等，英國本國國民的民怨也一直積壓着。所以當2013年在位的前英國首相卡梅倫提出，脫歐後會改善本國國民社會保障體系時，纔會得到大量民衆的支持。
再者，英國這個島國在歐洲的地理位置比較獨特，他看似與歐洲大陸是一體的，但又好像從歐洲遊離出去了，呈現一種“貌合神離”的狀態。丘吉爾曾經也說過：“英國同歐洲在一起，但不是其組成部分，我們對它感興趣，同其聯繫交往，但不能被併入或同化。”
所以對於大英帝國來說，只有永遠的利益，沒有永遠的朋友，如果現在的朋友無法讓他牟利，就不要做朋友了。
英國所在位置
當然，以上只是淺顯的表因，如果要從深層去剖析，也許英國也想帶頭肢解歐盟也不一定，再講下去就離題太遠了，在這裏不贅述。
如今，英國脫歐已經快一年了，但脫歐後產生的“陣痛”，恐怕還會持續很長一段時間，對此，英國政府估計也沒有太好的辦法。就像英國政府發言人告訴他們的那樣。“我們希望看到僱主對英國國內勞動力進行長期投資，而不是依賴國外勞動力。所以如果需要貨車司機，我們可以增加一些駕駛考試，但大多數解決方案，還是得你們行業自己來推動。”
簡而言之就是，你們的“痛”我們都知道，但現在只能受着，自己想想辦法，把這陣子挺過去就好了。但話說回來，英國脫歐也是經過了全民公投的，自己選擇的路後果怎樣都得自己承擔着，不過就是可惜了那10萬頭生龍活虎的肥豬了。
英國10萬頭活豬將集中焚燬2
最近，英國每日郵報發了一條令人震驚的新聞……
英國準備直接用焚燒的方式，銷燬10萬頭豬！
這個消息一出，英國人都懵了：現代版的資本家倒牛奶？
常去的超市打出了缺貨的牌子，貨架上都沒有新鮮肉類了！
你卻告訴我，這些白白嫩嫩香香的大肥豬，你們就打算直接銷燬？
不過這次，還真不完全是資本家不做人。
超市貨物短缺，和這批活豬被直接銷燬的原因是同一個：部分職業緊缺人手。
衆所周知，英國在去年終於脫歐，和歐盟正式一刀兩斷。
但這也導致一個嚴重的問題：英國的產業鏈裏依賴歐盟的部分，必須要重新尋求出路。
對於畜牧業來說，這場脫歐帶來的問題，就是“屠夫危機”。
在英國，養殖戶並不具備屠宰資格，即使這隻豬是你一手養大的，你也需要把它送到專門的、有資格的屠宰場才能進行宰殺。
問題是，在英國，屠夫這個職業常年被大量外來人口占據。
脫歐之後，這些歐盟人都各回各家各找各媽，英國人發現：我們沒有屠夫了！
每週，英國都有20萬頭養出欄的大肥豬被送到屠宰場，變成千家萬戶桌上美味。
但在歐盟的屠夫離開後，英國出現了15%左右的屠夫缺口，屠宰場的承載能力大幅度下降。
目前，已經有8.5萬頭養好的活豬積壓，無法找到屠宰場進行宰殺。
不僅如此，這個數字還在以每週1.5萬頭的速度增長着。
對於養殖戶來說，豬養到歲數再繼續喂，就只會虧得越來越多。
他們能做的，就只能自己把豬銷燬……
全國養豬協會的`戴維斯表示：“如果屠宰場再不把豬帶走，它們就不得不‘去別的地方’了。”
“（作爲養殖戶），我們肯定也最不希望看到的是農場裏的豬被銷燬，豬肉被浪費！”
這些養殖戶一直把矛頭指向了政府——
脫歐是你搞的，現在弄出這種局面，你們得負責吧？
鮑里斯，你說說話啊！
英國內政大臣帕特爾，這事你得管管吧？應該把屠夫列進“緊缺職業名單”，趕緊給屠夫們發特籤讓他們快點回來吧？
所謂的“緊缺職業名單”，就是英國在這次脫歐後，不得不臨時推出的一個新政策。
脫歐導致歐盟工人沒有了合法身份不得不離開，再加上疫情影響，幾乎有數十萬人離開了英國。
這導致的人手短缺，不僅出現在養殖行業，更影響着方方面面。
根據英國國家統計局的數據，現在僅食品和飲料行業就有50萬個崗位缺口，有27%的食品公司報告庫存水平嚴重低於正常水平。
英國農業聯盟的調查發現，有超過三分之一的職位出現人手短缺，很可能會導致農民今年的大部分收成都在地裏爛掉。
一位蘇格蘭的種植者上週表示：因爲人手短缺，他們不得不銷燬了250萬顆西藍花，和150萬顆花椰菜。
除此之外，英國現在還面臨十萬大貨車司機的缺口。
貨車司機這種職位，以前基本是歐盟人在幹，現在他們一走，英國的供應鏈陷入了大危機。
英國公路運輸協會近日表示：想要從頭開始培養一個大貨車司機，必須經過12個月的培訓才能上崗，這個問題我們一時半會兒解決不了！
於是，英國各個公司開出了越來越高的價格開始搶貨車司機，連鎖超市Waitrose甚至開出了5萬多英鎊（約48萬元）的年薪，就希望趕緊能夠招聘到司機。
再不解決供應鏈問題，超市都要開不下去了……
麥當勞因爲供應鏈短缺不再賣奶昔。
肯德基因爲供應鏈短缺暫停賣部分商品，
烤雞店Nandos宣佈暫停45家餐館的運營……
在供應鏈的這一頭，完好的蔬菜爛在地裏、大肥豬被主人自行銷燬，每天浪費數萬噸。
在供應鏈的那一頭，超市斷貨、餐廳關店、物價飛漲……
CNN甚至警告說：因爲工人短缺問題，英國這次甚至可能連聖誕節都過不成了。
《泰晤士報》稱：“這次的貨品短缺程度，已經比我見過的任何時候都糟糕了。”
英國這次脫歐的“陣痛期”，實在是讓人有點難受了。
現在，英國上上下下一致要求政府趕緊解決這個問題。
英國工業聯合會前天表示：趕緊放寬新的移民規定，允許更多外國工人進入英國，緩解這一問題。
英國家禽委員會表示：政府要解決問題，放寬移民政策或者接受與歐盟一致的監管，讓英國食品走上覆蘇之路。
英國零售聯盟呼籲：政府要趕緊增加貨車司機的考試數量，爲歐盟工人提供臨時簽證。
然而英國政府態度明確：我不！
英國政府發言人：我們可以增加一些駕駛考試，但大多數解決方案，還是得你們行業自己來推動……
英國政府發言人說：“我們希望看到僱主對英國國內勞動力進行長期投資，而不是依賴國外勞動力。”
言下之意很明顯了：放寬移民？我們當初費這麼大力氣脫歐！就是爲了收緊移民政策的……這事沒得談！
這些事情，你們行業自己解決，我們政府爲了脫歐的事情已經忙得焦頭爛額的了！
眼下，我們有更需要忙的事情……
比如：香腸戰。
“香腸戰”並不是拯救那些即將被銷燬的豬豬，而是《北愛爾蘭協定書》的爭議。
讓我們來前情回顧一下：
英國脫歐的一個大難題就是北愛爾蘭（英國領土的一部分）與愛爾蘭（歐盟成員國）實在太緊密了，連硬邊界都沒有，各種貿易隨便進出。
設置硬邊界就會打破和平協議，可如果不解決這個問題，那脫歐跟沒脫沒有區別。
他們吵了五年，最終結果簽署了一份《北愛爾蘭協定書》。
這份協議規定……呃，北愛爾蘭繼續遵守歐盟規則，和愛爾蘭不設邊界，但北愛爾蘭和英國其他地區，設下邊界。
根據歐盟要求，貨物從非歐盟國家抵達歐盟邊境的時候必須接受檢查，而冷凍肉類則根本不允許進入。
這意味着，英國大不列顛地區的香腸，將不再允許進入北愛爾蘭……
英國人：？？？這是把北愛爾蘭割給歐盟了嗎？向自己的國土上運送香腸都不允許，歐盟，你們管得也太寬了吧？
今年六月，鮑里斯就爲了這個事情和法國總統馬克龍大吵一架，爭端甚至被提高到了“領土完整”的高度。
歐盟說：拒絕重新談判該條約，這個事情沒得談。
英國說：儘管我們簽了字，但你要是不同意改，我們就準備‘無視規則’！
歐盟說：你們這是違反國際法！你敢這麼做我就要提起法律訴訟！
總之，問題就尬在這裏了，兩邊互相放狠話互相威脅，就是沒法解決。
正式脫歐是2020年1月30日，脫歐過渡期是到2020年12月，問題沒解決。
於是2021年1月，又開始再一次施行原定於6月30日結束的脫歐寬限期，問題還是沒解決。
所以繼續拖字訣，把脫歐寬限期又延長到了9月30日。
眼瞅着又要到了，於是……
“英國計劃繼續延長北愛爾蘭的脫歐寬限期”
目前來看，短期內解決脫歐遺留問題，恐怕是不可能了。
無論是北愛爾蘭的香腸戰，還是英國人餐桌上的香腸，估計一時半會兒都解決不了。
只能說，英國人自己整出來的脫歐，苦頭也只能自己吃了……
