【導讀】：鉀是一種很重要的人體必須的微量元素，缺少的話影響很大，可以通過水果、食物裏面攝取。鉀含量高水果有哪些?鉀含量高的食物有哪些?
鉀含量高水果靠前的包括鮮棗、香蕉、椰子、波羅蜜、榴蓮、柑橘、柿子、杏子、獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。鉀含量最高的水果就是鮮棗了，包括冬棗、黑棗、小棗等，每100克鮮棗鉀含量370-600毫克。此外很多熱帶水果鉀含量也非常高，包括大家熟知的香蕉、椰子、榴蓮等，但是這些糖含量也很高，不適合大量食用。
鮮棗含有大量的鉀元素，而且鮮棗其他營養也非常豐富。鮮棗富含有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素C，且含有“環磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養成分，對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。另外鮮棗和幹棗的營養價值不同，鮮棗營養元素更多。
香蕉鉀含量在水果裏面排名第二，此外還含有很多微量元素，還能促進腸胃蠕動。香蕉也屬於高熱量的水果，一次不能多吃。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
鉀是維持人身體酸鹼平衡的重要物質，缺少鉀元素會危害人體健康。若每日尿量大於1000毫升和血鉀量正常時不必限制鉀的攝入，一般可以隨意選食蔬菜和水果。由於腎臟對鉀的排泄功能降低，若出現高血鉀時，常對機體造成危害甚至危及生命，因此應適當限制含鉀高的食物，每日應低於1500～2000毫克。
含鉀高的食物有很多：1、黃綠色水果鉀含量高。如柿子、桔子。2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。3、各種豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
鉀含量高的水果排行：
第一是棗類，鮮棗。排名第二的是熱帶水果，包括香蕉、椰子、波羅蜜、榴蓮等。第三是櫻桃。櫻桃每100克櫻桃鉀含量232毫克，而且櫻桃糖含量比熱帶水果低多了，是不錯的補鉀的選擇。
此外很多水果鉀含量也非常高，例如桂圓，桂圓是熱量較高的水果，可以補血安神、健腦益智等。芒果鉀含量也高，而且還含有豐富的維生素A和維生素C，還有很好的抗氧化作用，能夠美容減緩衰老。
