【導讀】：近日，網絡上曝出有黑作坊爲了給50噸紅毛丹保鮮，竟用電池液等化學原料浸泡，由於紅毛丹不易儲存，黑作坊於是想出用電池液浸泡的方式讓紅毛丹保持外表鮮紅，下面一起來看看。
食品安全問題一直以來都是備受大衆關注的問題，近日又有一家黑心作坊被爆料用電池液浸泡水果保鮮，接下來就來看看具體情況。
市場管理方從2017年年初開始，就嚴控問題紅毛丹的銷售。儘管市場採取嚴厲措施，但記者通過不斷尋找，還是找到了出售可疑紅毛丹的商戶。在幾輛三輪車上，就堆放着幾個沒有任何產品標識的泡沫箱，且用黃色膠帶進行封裝，商戶聲稱這裏放的正是紅毛丹。
然而，當記者問及相關的產品的合格證明時，該商戶並無法提供，隨後，記者分別對兩家商戶的紅毛丹進行對比，發現了其中的蹊蹺。在發現這一貓膩之後，記者隨後在現場周邊進行蹲守觀察，發現陸陸續續有三輪車拖着這種纏上黃色膠帶的泡沫箱進入市場。而在紅星大市場的外圍，記者找到了這種問題紅毛丹的集中批發點，一輛貨車停在黑暗中，等待着這些三輪車過來不斷地轉運。
爲了弄清楚其中的真相，記者決定對這輛送貨車輛繼續跟蹤調查，尋找幕後的加工工廠，看看他們到底是怎樣加工保鮮紅毛丹的。凌晨1點，記者通過蹲守發現，這輛牌照爲湘A6F97N的藍色貨車，現在裝滿的是還未經過處理的紅毛丹，此時應該是送往窩點進行加工。
在跟蹤了一個多小時之後，這輛貨車駛入了長沙縣黃興鎮高岸村內。那麼，這裏面到底存在什麼貓膩呢？附近居民說出了實情。第二天上午，記者決定進入倉庫查看情況。這是一間一千多平米的倉庫，進入現場，首先看到的是，數十個塑料桶內正在浸泡着紅毛丹。而在倉庫的一個角落，記者發現堆放着大量的藍綠色的塑料桶，這些竟全是化工原料，註明是電池液。
在另一邊正在浸泡的水桶旁邊，也堆放着大量化工原料。而在現場，記者通過粗略統計，現場的問題紅毛丹竟達到了上千件。通過清點，執法人員現場發現用於浸泡紅毛丹的電池液等各類化學品253件，現場查繳問題紅毛丹50噸。
紅毛丹。紅毛丹常溫條件下難以存放，三天左右果殼就會變黑，這樣一來就會影響銷售，於是就有黑心作坊相處了這個辦法，經過化學物品浸泡的紅毛丹外表鮮紅，仔細聞來有酸味。
下面小編就來教大家怎麼辨別和挑選市場上的紅毛丹：
1、聞味道
化學物質浸泡過的紅毛丹仔細聞會有酸味，不要購買。
2、看顏色和毛刺
以顏色深紅的爲佳，和荔枝比較類似。“但是要注意顏色也不要紅到發黑，不然可能不太新鮮。”另外，紅毛丹的毛刺也是分辨其是否新鮮的標準之一，毛刺挺拔相對毛刺較軟的紅毛丹更新鮮。
3、看外觀
在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，表面柔毛紅中帶綠的果實爲佳。
