【導讀】：喜歡吃奇異果的小夥伴可能都發現了，奇異果有黃心和綠心兩種，那這兩種奇異果有什麼區別呢？黃心奇異果硬的能吃嗎？下面就快跟隨小編一起來看一下吧。
生活中我們最常見的奇異果一般都是綠心的，但很多小夥伴應該也見過黃心的奇異果，那下面就來了解一下這兩種顏色不同的奇異果有什麼區別吧。
1、品種不同
黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金豔等，是獼猴桃的其中一個品種，它的果實肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐貯藏，在常溫下可以放一個月不壞，在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。
而綠心的獼猴桃又叫做翠玉，果實品質特優，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產穩產，是一個綜合性狀優良的早中熟品種。
2、外表不同
黃心獼猴桃果實肉肥汁多，整體來說長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣；而綠心獼猴桃怎是果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。
3、營養價值不同
黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。
而綠心獼猴桃的維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。
4、價格不同
國產綠果差不多5~10元/斤，進口綠心差不多50元/斤，黃心的價格不是很穩定，和一般在10元/斤以上，並且口感適中，適合選購。
可以吃，不過有點澀所以放軟一點口感更佳。
黃心獼猴桃的個頭勻稱結實，明黃的果肉晶瑩剔透，口感香甜。這也是受到很多人的青睞，因爲它的味道確實是會更好吃一點，因爲黃心的較甜；它的果實肉肥汁多，酸甜宜人。
獼猴桃維生素C的含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，故被譽爲“維C之王”。獼猴桃還有良好的可溶性膳食纖維。經常便祕者適合吃獼猴桃。獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。
由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹漲、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
