木瓜怎樣選才好，木瓜是女性最喜歡的食物之一，不僅可以美容養顏，而且木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，吃多了也不會擔心發胖，最重要的是好吃。以下木瓜怎樣選才好。
木瓜怎樣選才好1
1、挑選木瓜首先辨別成熟度，挑選顏色較深黃的，表皮有些小斑點的通常是熟透的，味道會比較鮮甜。
2、表皮青綠色的就是不成熟的，口味不是很甜。
3、挑選木瓜可以聞一聞味道，熟的木瓜味道很清香，沒有什麼味道證明木瓜還未熟透。
4、挑選木瓜除了用到嗅覺視覺還要用到嗅覺，可以用手輕按下木瓜肚，若能按動木瓜，且不塌，一般是熟的。
木瓜怎麼挑選
看錶皮
木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑選：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均勻，不能有色斑。不管是清木瓜還是熟木瓜，挑選的時候都要輕按表皮，千萬不可買表皮很鬆的。
試手感
熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉較甘甜；最好不要挑手感沉的，這種木瓜一般還未完全成熟，口感會有些苦。
木瓜怎麼保存
木瓜最好現買現吃，不宜冷藏，切開後要儘快食用完，如果買回來的木瓜還沒有熟透，可以用紙包好，放在陰涼處保存，1-2天后就可以食用了。
木瓜怎麼吃
木瓜的吃法有多種，生吃，做水果沙拉，榨果汁，涼拌，也可搭配做菜。
木瓜生吃比熟食營養更豐富，但熟食若搭配得當，也可以做到營養豐富，味道鮮美。
由於木瓜熟吃的時候，所含的B族維生素和維生素C流失比較多，所以用於感冒患者食用時最好生吃。
木瓜可以和什麼一起吃
1、帶魚：木瓜和帶魚同食，有補氣養血的作用，對身體健康有很大的幫助。
2、牛排：木瓜燉牛排結合蛋白質和維生素，牛肉性溫，與水果一同入菜能有效避免燥熱之氣。
3、牛奶：木瓜富含多種氨基酸，維生素，牛奶富含蛋白質，和木瓜同食，能解熱毒，滋潤皮膚，有美容養顏的作用。
4、草魚：草魚能補脾益氣，配以木瓜煲湯，有通乳健胃之功，最適合產後恢復期的女性食用。
木瓜的宜忌人羣有哪些
適宜人羣：木瓜有健胃消食，提高免疫力，美容養膚等營養功效，適宜於產後缺乳者，高血壓患者，慢性胃炎，消化不良，肥胖人羣食用。
禁忌人羣：孕婦，過敏體質者不宜食用；木瓜具有酸斂之性，吃多容易導致食積，脾胃虛者不宜食用。
木瓜怎樣選才好2
買木瓜怎麼挑選好
1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別。
3、要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
5、買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
7、平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
吃木瓜有什麼好處
1、抗疲勞
木瓜中的氨基酸高達17種以上，比較突出的有賴氨酸，而賴氨酸關係到我們體內葡萄糖的代謝，有抗疲勞集中注意力的作用。
2、預防高血壓
這跟木瓜中豐富的不飽和脂肪酸有關，不飽和脂肪酸能夠將多餘的膽固醇排出體外，進而預防高血壓的發生。
3、促消化解油膩
吃了太多肉之後，會覺得膩，難以消化。這時候可以藉助木瓜中的木瓜蛋白酶，來消化肉中的蛋白質，減輕腸胃負擔。
4、預防皮膚病
得益於木瓜中的維生素B6，維生素B6不僅能預防皮膚病，還能維持我們整個人體免疫功能的`正常運行。
木瓜的營養價值
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
木瓜怎樣選才好3
木瓜美容養顏 有哪些知識需要知道？
說到木瓜，很多人第一會想到的就是豐胸。其實，木瓜還有很多鮮爲人知的好處哦。接下來，爲大傢俱體介紹一下木瓜的營養價值和食用宜忌，幫你更加了解木瓜。
木瓜的營養價值
木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
木瓜含有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。
含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。
那麼，吃木瓜有哪些宜與忌呢？
木瓜食用的宜與忌
營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食，也可放入冰糖中製成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。
木瓜中的番木瓜鹼對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜，因爲此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
最後，再來教你木瓜的選購方法
木瓜如何選購
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因爲木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裏比較墜手，那就是汁水多。
木瓜的營養價值多多，別錯過了。
