草莓挑什麼樣的好，草莓是很多人喜歡吃的水果之一，然而許多喜歡吃草莓的人卻往往並不清楚怎麼挑選草莓，想要選出好的又甜的草莓是需要技巧的，那麼草莓挑什麼樣的好呢？
草莓挑什麼樣的好1
1、如何挑選草莓
由於草莓的保鮮時間比較短，所以一放長時間草莓就會爛掉，大家在購買草莓的時候首先要看的就是草莓新不新鮮，一般新鮮的草莓是非常飽滿的
而且草莓的表面會有一些小的絨毛，這樣的草莓一般都是比較新鮮的，還有就是看草莓的形狀，要選擇類似於心形的，如果是其他的形狀的儘量不要選，不要選擇太大的草莓，太大的草莓一般不是很好吃，而且裏面很可能是空的，草莓的顏色應該是比較自然的。
2、哪些草莓不能買
其實大家在購買草莓的時候會發現有一些草莓外形是非常好看的，顏色也非常鮮豔，到底這樣的能不能買呢？只需要注意不要購買下面我們說的這幾種就不會有什麼問題，首先看形狀，形狀不勻稱不規則的可能是打過激素的，不要購買。
還有就是聞着沒有香味的草莓也不要購買，這樣的草莓一般不甜不好吃。草莓表面的籽是紅色的就不要買，正常情況下是黃色的。最後就是顏色不均勻，顏色不自然的不要購買。
3、爲什麼奶油草莓貴
相對於其他的水果來說草莓算是稍貴的`，主要是因爲草莓不容易存放，奶油草莓的成本價格比普通的草莓高很多，而且大家會發現奶油草莓的口感也更好，味道也更甜，所以奶油草莓比較貴。
草莓挑什麼樣的好2
如何挑選草莓？
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的草莓也會更甜一些，同時草莓也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的草莓。
2、看顏色
挑選草莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的爲佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。
3、看硬度
一般在挑選草莓的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
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看形狀
1、挑選草莓的時候建議可以先看一下它的形狀，一般建議選擇個頭大小適中，形狀規則，富含光澤的，這樣的草莓會比較新鮮，口感相對會比較香甜；但如果草莓個頭過大或者明顯畸形，且沒有光澤的話，則不建議挑選，這樣的草莓通常口感不佳，甚至可能是濫用激素造成的。
看顏色
2、挑選草莓的時候建議選擇色澤鮮亮，顏色均勻的，這樣的草莓通常甜度會比較高，口感會更好；但是如果草莓的顏色不均勻，局部顏色過淺，其他部分顏色較淺，或者在草莓蒂部分青白可見的話，多可能是使用激素造成的，也不建議挑選。
摸手感
3、一般新鮮的草莓軟硬適中，富有彈性，表面還會有細小的絨毛；但是如果草莓摸起來有些發粘，質地過軟的話，則多表示草莓過於成熟或存放時間過長，已經開始腐爛了，這樣的草莓保存時間很短，口感也比較差，不建議挑選。
聞氣味
4、買草莓的時候還要聞一下草莓的氣味，新鮮的草莓聞起來會有一股撲鼻的清香，令人食慾大增，而如果草莓聞起來香氣不明顯的話，那麼其口感也會比較淡；若是草莓聞起來有腐味或臭味的話，則多表示已經腐爛變質，也不宜挑選。
掂重量
5、挑草莓的時候建議選擇體型和重量都適中的，這樣的草莓通常比較新鮮，口感也會比較好；但是如果草莓個頭大，手感非常重的話，可能是激素草莓，不僅食用口感不佳，而且還可能會引起身體不適，因此也不宜購買。
草莓怎麼洗
1、將草莓放在流動的清水下不斷沖洗。
2、然後準備一盆淡鹽水或小蘇打水，將洗好的草莓放入。
3、浸泡5-10分鐘左右撈出。
4、然後再將其放入清水下衝洗一遍。
5、去掉果蒂，稍瀝乾水分即可食用。
6、注意動作輕柔，不要破壞其外皮。
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1、草莓的食用注意事項
草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，營養價值高。有些朋友腸胃功能並不是很好，在飯前經常感到胃口不佳，可以選擇在飯前吃點草莓，這樣能夠緩解胃口不佳的情況。要知道，草莓除了酸甜美味以外，還具有多種功效，如對腸胃和貧血有着調理作用。
飯前吃草莓緩解胃口不佳：
遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。
2、選購草莓小技巧
第一步：看。
新鮮的草莓不會特別的大，外表也比較亮，像似有一層蠟塗在上面，蠟質感很好，花托也是挺的。不新鮮的草莓則會給人以溼噠噠的感覺，屁股也比較大，花托則是捲曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的，所以，選購時要注意觀察，注意區分。
第二步：聞。
新鮮的草莓會有一股撲鼻的清香，不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味，使人覺得噁心，這樣的草莓則就不可以選購了，以免吃了生病。
第三步：嘗。
新鮮的草莓吃起來脆脆的，咬完後滿口盈香，汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的，香味也不是很重，有吃菜的感覺。
3、如何清洗草莓
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
