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廣西有哪些土特產

來源:時尚冬    閱讀: 1.01W 次
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廣西有哪些土特產,廣西壯族自治區,簡稱“桂”,是中華人民共和國省級行政區,首府南寧市,位於中國華南地區,那麼下面我們就一起來了解廣西有哪些土特產。

廣西有哪些土特產1

黃姚豆豉

黃姚豆豉,因產於黃姚鎮而得名,古“昭平三寶”之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精製而成,產品顆粒均勻,烏黑髮亮,豉香郁馨,隔壁聞香,無任何化學成分,屬純天然調味佳品。

桂林豆腐乳

桂林豆腐乳是以黃豆爲王要原料製成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩,質地幼細,味道鮮美。辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說是滋味無窮。人們在盛夏酷暑,或病後初愈,吃點腐彵稀粥,更能刺激食慾。

廣西有哪些土特產
  

梧州龜苓膏

梧州龜苓膏又分爲原味龜苓膏和便攜龜苓膏。原味龜苓膏採用傳統工藝製成,味道略苦,配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳,或加點水果就會好吃得多。便攜龜苓膏採用現代工藝處理後裝入容器密封,攜帶方便,開蓋可食。

橫縣茉莉花茶

橫縣茉莉花產於廣西壯族自治區南寧市橫縣。橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名爲“中國茉莉之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香於一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。

梧州六堡茶

六堡茶選用蒼梧縣羣體種、廣西大中葉種及其分離、選育的.品種、品系茶樹(Camelliasinensis (L.)ze)的鮮葉爲原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特徵的黑茶。

廣西有哪些土特產2

1、欽州海鴨蛋

欽州海鴨蛋,廣西壯族自治區欽州市特產,全國農產品地理標誌。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大,蛋黃也較大,其蛋殼堅厚,有綠、白兩種顏色,蛋清濃稠,蛋黃色澤深,無腥味,煮時有天然香味。

2、金田淮山

金田淮山,廣西壯族自治區貴港市桂平市特產,全國農產品地理標誌。金田淮山種植歷史悠久,獨特的優良品質,使金田淮山成爲廣西地理標誌產品,金田淮山以潔白、味道香甜、粉質高、外觀圓長直條而聞名。

廣西有哪些土特產 第2張
  

3、永福羅漢果

永福羅漢果,廣西壯族自治區永福縣特產,中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉,享有“東方神果”之美譽。1995年,永福被農業部命名爲“中國羅漢果之鄉”。

4、博白桂圓肉

博白桂圓肉,廣西壯族自治區玉林市博白縣特產,中國國家地理標誌產品。博白縣是桂圓肉主要產地,有“中國桂圓之鄉”的美稱。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。

5、荔浦芋

荔浦芋,廣西壯族自治區荔浦縣特產,中國國家地理標誌產品。荔浦芋其形如橄欖,外皮粗糙,剖而觀之內呈檳榔紋,故又名檳榔芋。2005年12月28日,原國家質檢總局批准對“荔浦芋”實施地理標誌產品保護。

廣西有哪些土特產3

柳州螺螄粉

螺螄粉,是廣西柳州著名的風味特色小吃,至今約有400年的歷史,螺螄粉具有酸、辣、鮮、香、燙的獨特風味。有特有的勁道、軟、滑的米粉加上蔬菜、花生、酸筍等加工而成,其湯是用多種鮮料加四十多種中草藥煮制而成,具有豐富的營養和食療價值,對皮膚也有一定的細膩作用。正宗的螺螄粉是沒有螺螄的喲!螺螄肉都熬進湯裏啦!現在還有很多地方在賣袋裝的螺螄粉喲~

橫縣芝麻餅

橫縣芝麻餅以其香酥的特色而譽滿,成爲人們訪親問友的必備佳品。它選料講究,工序複雜,工藝精湛,十分講究色、香、味形,在全國餅類中獨具特色。因其餅面遍撒芝麻,故而得名。橫縣芝麻餅以上好白麪爲主料,配以芝麻、酥油、鹼面等副料,上爐烘烤而成。不僅是訪親問友的禮品,而且多做長途旅行、老人孩子、孕婦的乾糧,長期食用幹芝麻餅尚有開胃健脾之功效。

廣西有哪些土特產 第3張
  

柳城雲片糕

雲片糕是柳城的特產,最好的據說出自城關鎮,從清代乾隆年間算起,已有200多年的歷史。原料很簡單,炒糯米粉加糖加豬油。工藝有點複雜,且很費時間。好的雲片糕看上去雪白、拿在手裏柔軟但有粘性可以一片片撕開不斷、聞着有桂花的清香、吃到嘴裏細膩香甜。新鮮的雲片糕最爲好吃,說入口即化也是不誇張的.。

壇洛香蕉

南寧市西鄉塘區壇洛鎮的香蕉味香、富於營養,含豐富的鉀及維生素A、C,蛋白質和脂肪含量低。香蕉可鮮食,也可炸食或搗碎做餡餅或布丁。與國內其他產區的香蕉相比,壇洛香蕉皮薄,肉細嫩香甜,品質好。

荔浦芋

荔浦芋肉質細膩,個頭大,芋肉白色、質鬆軟者品質上等。荔浦芋營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成分,具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效,既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。

那樓鎮淮山

淮山是煲湯的好原料,而南寧市邕寧區那樓鎮自然環境和氣候條件獨特,土壤礦物質含量豐富,所產淮山以其獨特的香、粉、糯而馳名,肉白細嫩,口感清香爽脆,含粉量高,是淮山中的上品,是人們餐桌上的首選。

巴馬香豬

巴馬香豬肉質皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白。肉味清香甘甜,營養豐富,烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,尤其獨特的是,乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用絕無奶、腥羶等異味。

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