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沒胃口吃什麼好

來源:時尚冬    閱讀: 2.46W 次
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沒胃口吃什麼好?在日常生活中,相信很多人都會碰到自己不想吃飯的情況,對於自己沒胃口有些人是很苦惱的,因爲怕會影響自己的身體健康,下面小編分享沒胃口吃什麼好的相關文章,一起來看下吧。

沒胃口吃什麼好

沒胃口吃什麼好1

沒胃口吃什麼好

1、鯽魚

鯽魚營養價值豐富,可食用部分含有豐富的蛋白質、磷、鐵、多種維生素等等營養成分,鯽魚性味甘平,適合多種疾病患者食用,能夠有效幫助健脾利溼,對於胃口不好,脾胃虛弱、食少無力等等身體不適都有很好的輔助治療作用。

2、芥菜

芥菜又叫大頭菜、榨菜,芥菜含有豐富的維生素、鈣、鐵、鉀等微量元素,經常食用芥菜除了能夠治療因爲缺乏維生素A引起的疾病之外還能幫助開胃理氣,對於胃口不好的人,食用芥菜能夠幫助開胃。但是要注意患有眼睛疾患、痔瘡便血的人不宜食用芥菜。

3、荸薺

荸薺又叫“馬蹄”、“烏芋”,具有很好的開胃消食、去除胸中實熱、治療身體噎嗝的作用,對於消化不良、食慾不振等等都具有很好的輔助食療作用。另外荸薺還能幫助很好的解酒醒酒,但是要注意的是荸薺性寒,血虛、胃寒、虛寒體質的人不宜過多食用荸薺。

4、雞樅

雞樅主要的生產地在雲南省,被人們譽爲“菌類之冠”,雞樅的營養價值很高,幹品中每一百克就含有28.8%的蛋白質和42.7%的糖類,另外雞樅中含磷量、核黃素、乳黃素和尼克酸等等都居於食物前端。根據祖國中醫藥的研究,雞樅具有益脾胃、養血清神等等功效。胃口不好的人食用雞樅能夠有效幫助開胃健脾。

5、柿子

柿子性味甘澀而寒,具有很好的清熱潤肺功效。而且柿子渾身是寶,加工過的'柿餅能夠幫助理氣開胃,幫助治療咳嗽、肺氣腫等不適。而柿蒂也是能夠很好的幫助降逆氣,對於消化不良有一定的輔助效果。另外柿霜、柿花、柿根都能夠幫助輔助治療各種疾患。

6、楊梅

楊梅具有很好的開胃、消食、生津、去熱、活血、驅蟲等等功用。胃口不好的人可以食用楊梅來幫助開胃消食。另外楊梅還能夠幫助止血生肌,對於刀傷出血、燙傷燒傷都有很好的療效。楊梅還能幫助促進腸胃蠕動,能夠幫助分解因爲運動積存在肌肉組織的乳酸等代謝廢物,幫助緩解疲勞。

哪些疾病會導致食慾不振

1、病毒性肝炎:若食慾不振伴有噁心嘔吐、厭油乏力、肝區疼痛或不適等,多爲病毒性肝炎。

2、肺結核:若食慾不振伴有低熱、乏力、盜汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中帶血等,多爲肺結核。

3、胃癌、肝癌:若食慾不振伴有發熱、乏力、營養不良、進行性消瘦或惡病質表現等,多爲惡性腫瘤如胃癌、肝癌等。

4、急慢性胃炎或潰瘍:若食慾不振伴有噁心嘔吐、上腹飽脹不適有時疼痛、頻繁反酸、噯氣等,多爲急慢性胃炎或潰瘍。

5、貧血:若食慾不振伴有頭暈眼花、疲倦、腹脹、心悸、注意力不集中、皮膚黏膜、口脣及指甲蒼白等,多爲貧血。

6、肝硬化:若食慾不振伴有消瘦乏力、噁心、腹肛腹瀉、皮膚乾枯、面色灰暗等,多爲肝硬化。

沒胃口吃什麼好2

一、沒胃口吃什麼好

1、醃黃瓜

材料:黃瓜1600克、蒜2頭、姜1小塊、朝天椒5個、泡椒5個、食鹽2勺、生抽240毫升、白醋240毫升、冰糖160克

做法:

(1)黃瓜洗淨後擦乾表面水分,切小拇指粗細的條

(2)在切好的黃瓜上撒上2勺鹽,翻拌均勻,醃製5-6小時殺一下黃瓜自身的水分

(3)大蒜剝皮切片,老薑洗淨擦乾表面水分切片,準備朝天椒、泡椒適量

(4)將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中,放入蒜片、薑片、辣椒和泡椒醃至冰糖融化

(5)將醃製後的黃瓜控一下水分,然後放進上一步驟調製好的料汁中,醃製5小時左右。醃製途中可以偶爾翻拌一下,讓黃瓜均勻的接觸到醬汁

(6)將醃製過的黃瓜及調味料過濾出來控一下醬汁

(7)將過濾後的醬汁放在鍋子裏大火燒開轉小火煮5分鐘左右

(8)醬汁涼涼後,重新放入黃瓜條繼續醃製5小時左右

(8)重複步驟6至8兩到三次,最後將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內,入冰箱冷藏室保存,隨吃隨取

2、爆醃西瓜皮

材料:西瓜皮250克、米醋1湯匙、食鹽1/8茶匙

做法:

(1)吃完的西瓜皮250克,最好帶一點紅色的果肉(提示一:西瓜皮最好帶一點紅果肉,吃起來甜絲絲的口感好)

(2)用刀把西瓜皮外面硬硬的西瓜皮去掉,留下瓜瓤

(3)用刀把瓜瓤切成1釐米見方的小西瓜丁

(4)切好的西瓜丁放在碗中,撒入1/8茶匙食鹽,放在一邊醃3分鐘(提示二:食鹽不要太多,只需一點點用來給西瓜皮殺菌,讓西瓜皮口感更清甜)

(5)醃好的西瓜丁裏倒入1湯匙米醋(提示三:米醋口感發酸,不要放太多,西瓜皮吸收一點酸味,吃起來口感酸甜適中)

(6)用筷子攪拌均勻即可。

3、爆醃蘿蔔

材料:白蘿蔔700克、鹽6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋50克

做法:

(1)白蘿蔔洗淨切去根部,皮不用去除

(2)改刀成大塊,不要太小,太小了不脆影響口感

(3)放入密封罐或者無水無油的密封容器裏

(4)小紅辣椒切碎放入密封罐

(5)冰糖敲碎,撒上鹽,放入冰糖,倒入白醋,蓋上蓋子

(6)搖勻,醃製半天即可食用,冰糖自己會慢慢融化,小的顆粒不用管它

二、沒胃口怎麼辦

1、適當攝入有酸味的食物

針對食慾不振,可以適當攝入有酸味的食物,例如酸梅、橙皮、山楂、菠蘿、獼猴桃、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度,有生津解渴、健胃消食之功效,能夠增進胃口。

除了可以直接食用,還可以在炒菜、煲湯時適當加入陳皮、菠蘿等,有開胃功效。夏季溫度高消化功能差,還應少吃難消化的食物,選擇易消化的食物,如雞肉、魚肉、粥等。

2、飯前1小時喝杯水促蠕動

現代社會,人們在空調房裏工作、學習和生活,感受不到身體水分的蒸發,因而水分攝取不夠,但實質上腸胃組織處於輕微脫水狀態,從而影響食慾。夏天口渴時,人們習慣猛灌含糖飲料,偏偏糖分是天然的食慾抑制劑,因爲糖分可以很快被血液吸收,讓人一下子覺得飽脹,自然就吃不下飯,並形成惡性循環。

除了少攝入糖分外,專家建議夏天胃口差的人,可以在飯前1小時喝1杯水,除了可以解除腸胃脫水現象,還可促進腸胃蠕動,幫助胃的排空,從而促進食慾。

3、攝入健脾利胃的食物

還可以適當攝入一些健脾利胃的食物,增強胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿蔔、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由於溼氣也是導致胃口差的原因,適當多攝入上述祛溼的食物,也有助於緩解脾胃不適。

同時,要根據機體出汗量的情況適量補充鹽分也是解除身體疲乏、胃口不佳的重要方法。另外,尤華智還提醒,夏季溫度高,細菌繁殖快,食用前要保證食物的乾淨衛生,避免出現胃腸道疾病,影響脾胃功能。

4、涼麪沙拉勿過量

不少人會因食慾不振改吃涼麪或生菜沙拉,但涼麪、生菜偏寒性,吃多易影響腸胃道蠕動,導致消化不良,宜搭配豬、牛肉等溫熱性肉類,若要吃蔬菜,建議水煮或炒熟後再吃。

易食慾不振者可吃粥、面等較好消化的食物,烹調時則加蔥、姜、香菜、紫蘇、薄何等香料類食材,可刺激食慾、助消化,或者使用綠豆、意仁、冬瓜等食材,有助消暑退熱、祛溼。

5、多吃低脂肪優質蛋白

在高溫環境下,人體新陳代謝率增加,加上天氣炎熱,人們出汗多,而每100毫升汗液中含氮20-70毫克,如果飲食再跟不上,極有可能會引起負氮平衡,出現腰痠背痛、頭昏目眩等症狀。因此,蛋、奶、魚蝦、豆製品等低脂肪優質蛋白的攝入量應適量增加。脂肪的量以進食者樂於接受爲宜,適量脂肪可增加菜餚香味、促進食慾,但過高的脂肪反而會引起厭食。

涼拌、清炒是最佳吃法。涼拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的營養價值;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末,除可促進食慾和消化外,還抑菌、降脂、調血壓。

6、補充維生素B

夏天喝大量的水和冷飲,而且流汗也多,容易把維生素B族衝出體外,導致食慾不振,而維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量。維生素B1最豐富的來源是所有穀類,如小麥胚芽、黃豆、糙米等,因爲種子發芽時需要這種維生素。肉類以豬肉含量最豐富。

維生素B2負責轉化熱能,它可以幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量,在活動量大的夏天更需維生素B2。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品,以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

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