再過段日子時間就來到了夏季的門口。夏天是很多人都喜歡的一個季節，因爲人們可以盡情的玩耍，夏天的夜也特別的熱鬧。不過想要盡情享受夏天的話，可就得學會夏季的養生之道，保持身體的健康。小編與你分享夏季養生知識，教你如何通過食養擁有健康一夏。
夏天將至，高溫使人體新陳代謝機能旺盛、排汗量大增，造成體內水分、電解質、維生素快速流失，因此很容易讓人感到疲倦、嗜睡、頭腦昏沌、煩躁、鬱悶、食慾不振、口乾舌燥。
要想平安、快樂度過酷暑炎夏，“養身”、“養心”應同時並重，再配合適當的“食養”與“藥養”，必能使身心維持最佳狀態。
養身之道在於“動”，適宜規律的運動可以強化心肺功能、促進氣血循環、排除體內廢物濁氣、提高對抗細菌、病毒的防禦力。
養心之道則在於“靜”，閱讀有益書卷、聆聽有助降低腦波的音樂、從事藝術活動，或是禪修、冥想，都能夠讓我們心情平和、愉悅。
食養則重清熱、解毒、健脾、整胃，不妨多吃些可以消暑解渴、促進食慾的食物：
一 適量攝取酸味食物：酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對於預防感冒、發炎也有一定的貢獻。
二 多吃高纖蔬果：夏季飲食以甘寒、清淡爲宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少佔全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。
別忘了還要多喝好水！夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內的水分也會大量蒸發、流失，必須儘量多喝水予以補充，否則皮膚會因缺水而乾燥、快速老化，糞便也會因爲幹、硬難以排出導致便祕，全身機能組織的運作更將因此而大亂。
適宜夏天養生的`蔬果除了前述酸味食物之外，還有夏天盛產的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等，有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。
夏季是萬物蓬勃生長的季節，蔬果種類繁多，瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類，都是美味、營養又經濟的最佳選擇，再適量吃一些豆類、堅果、種子，營養就均衡且完善了。
還有一些藥草植物也不妨多加運用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時，都可以泡上一壺慢慢啜飲，它們其中的成分及散發出來天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮定情緒、幫助消化、促進新陳代謝，提升免疫力。
最受歡迎飲食熱文黑色食物補腎拌涼菜不放味精世界第一健康菜豆漿+雞蛋禁忌蔬菜的10種錯誤吃法小心致病 警惕：五種食物“最怕冰箱” 切忌！別把養生茶喝成“毒茶” 蔬菜有農藥 三類菜不易被污染 揭祕水果養顏偏方的8個大騙局 吃哪幾類食物會使你“早衰”
