常見鮮食葡萄品種

常見鮮食葡萄品種，我國種植葡萄歷史悠久，培育出來的葡萄品種也很多，因此每年夏季，大家都可以吃到各種不同品種，不同口味的葡萄，下面分享常見鮮食葡萄品種。

常見鮮食葡萄品種1

一、龍眼葡萄

龍眼葡萄是中國最早栽培的品種之一，曾經是中國獨有的品種，它皮薄微微透明，汁水豐富，糖粉較高，顏色呈紫紅色。龍眼葡萄果粒大，近圓形，最大果粒重7～8克。龍眼葡萄果實類似龍眼，故因此得名。龍眼葡萄既可以鮮食，又可以用來釀酒。龍眼葡萄主要分佈在山東、河北、陝西、陝西等地區，在福建莆田等地也有栽種。龍眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱狀，果皮較厚不宜食用。

二、巨峯葡萄

巨峯葡萄是現在葡萄市場上比較常見的品種，它是歐美雜交品種，原產於日本。巨峯葡萄在多數人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美稱。巨峯葡萄適應性強，抗病和抗寒性能好，所以易於栽種，在山東，河北，湖南，湖北等地區均有栽種。在東北遼寧全地區也會大量栽種巨峯葡萄，一般八九月份上市，銷往全國各地。

巨峯葡萄顏色呈紫黑色，口感微酸甜，不像提子等甜度那麼高。,果肉比較軟且多汁，裏面有果核，吃起來是葡萄原有的味道。巨峯葡萄果粒很大，單粒重10~15克左右，巨峯葡萄多有籽，部分品種沒有籽，果皮較厚，不能直接食用。

三、紅珍珠葡萄

紅珍珠葡萄又名火焰無核葡萄、玻璃翠葡萄，爲美國FRESNO園藝試驗站雜交選育的無核品種，1983年引入我國。紅珍珠葡萄果粒近圓形，顆粒較小，果實鮮紅色或紫紅色，平均單粒重3~3.5克。紅珍珠葡萄主要分佈於新疆地區，在山東平度地區也有栽種。紅珍珠葡萄果肉硬脆，果皮薄，果汁中等，甜度較高。因爲無核且皮薄，食用起來比較方便，不需要吐籽吐皮，香甜多汁

四、無核白葡萄

無核白葡萄又名無籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐魯番地區栽種，無核白葡萄顏色呈黃綠色，呈透明質感，越成熟顏色越偏黃，甜度很高，果粒呈橢圓形，口感脆爽，汁水較少，無特殊香味。無核白葡萄果粒較小，單果粒平均重量1.5~2克，由於西北地區高溫乾旱等特點，無核白葡萄口感非常香甜，受全國多地區人們喜愛，無核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起來非常方便。

五、紅提葡萄

紅提葡萄，別名紅地球葡萄，原產於美國加州，主要栽種於陝西、新疆、江蘇、山西、河北、寧夏、瀋陽、四川等地區。紅提葡萄甜度較高，對低血糖患者有一定的緩解作用，果粒圓形或卵圓形，平均粒重11~14克，最大可達23克，較好的果粒可達乒乓球的大小，果粒鬆緊適度，整齊均勻，果皮中厚，果實呈深紅色，果肉硬脆，肉色爲半透明的白色，果皮可直接食用，被認爲是鮮食葡萄中綜合性狀最佳的品種之一。

六、夏黑葡萄

夏黑葡萄也是無核葡萄的一種，原產自日本，在我國的主要產地在湖南、甘肅、青島等地，夏黑葡萄是一個優良品種, 具有抗病、豐產、早熟、耐貯藏、口感好等特點。夏黑葡萄果實呈圓形，排列緊密, 大小適中，單果質量8克。夏黑葡萄果皮較厚, 顏色呈藍黑色，果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色。夏黑葡萄甜度較高，果肉有草莓香，口感非常好，受到很多人喜愛，由於果皮較厚，所以一般只食用果肉。

七、陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰葡萄是歐美雜交品種，目前我國主要產地有云南、陝西。新疆、甘肅等地區。陽光玫瑰葡萄被譽爲“葡萄中的.愛馬仕”，曾經高達200元一斤，隨着種植越來越廣泛，現在的價格已經非常親民。陽光玫瑰葡萄原產自日本，又名“晴王葡萄”，引進中國後又命名爲“陽光玫瑰”。陽光玫瑰葡萄顏色黃綠，果粒較大，平均果粒重8~12克，果肉鮮脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟，優質的陽光玫瑰葡萄，口感是非常香甜的，無核果皮薄，可直接食用。

八、金手指葡萄

金手指葡萄，爲歐美雜交品種，原產自日本。金手指葡萄果實呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故命名爲金手指。金手指果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，果皮中等厚，韌性強，果肉硬，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。

九、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬奶子、脆葡萄。原產阿拉伯半島，歐亞種。牛奶葡萄果粒大，長圓形，果粒平均重6.0克，果皮黃綠色，果皮薄，果肉香甜多汁，香脆爽口。

十、美人指葡萄

美人指葡萄，屬歐亞種，原產日本。果粒大，細長型，平均粒重10～12克，最大20克。果實皮薄而韌，皮肉不易剝離，美人指葡萄果實前端爲鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇特豔麗，故此得名。美人指葡萄果肉淺紅色，口感脆甜，又有“西施葡萄”的美稱。

常見鮮食葡萄品種2

黑色無籽葡萄品種

1、黑葡萄

黑葡萄的果皮爲黑色，含有豐富的色素類物質，果實的核小或無核，果粒生長緊密，果肉多汁，含糖量比較高。

2、黑加侖

黑加侖，又名紫梅、黑豆果等，喜陽光充足的生長環境，主要生長於溼潤的谷底、落葉松林等地方，植株的耐寒性高，適合在北方寒冷地區栽培。

3、午夜美人

午夜美人也是一種無籽葡萄，沒有果核，果實成熟後顏色爲藍黑色，果皮表面的白粉較多。午夜美人的`口感硬脆，具有耐長途運輸的特點。

4、夏黑無核

夏黑無核的果實爲黑紫色，含糖量高，着色效果好，不容易裂果。夏黑無核是一種優質的黑色無籽葡萄，在我國多地有廣泛種植。

5、奧迪亞無核

奧迪亞無核葡萄原產自羅馬尼亞，這是一種早熟的葡萄品種，植株的果穗呈錐形，橢圓形果粒生長緊密，果皮爲紫紅色或紫黑色，耐貯藏。

常見鮮食葡萄品種3

常見葡萄品種

2.1 雪諾葡萄

雪諾葡萄又名白諾，是一種白色的葡萄品種。其果實呈現淺黃色，果皮非常薄，口感清爽，有着柑橘的.味道。常常被用來做白葡萄酒。

2.2 馬爾貝克葡萄

馬爾貝克葡萄的產地在法國，屬於早熟型紅葡萄品種。其果實顏色深淺均勻，皮薄、肉質多汁，有着濃郁的草莓和黑果的味道。適合於釀造紅葡萄酒。

2.3 黑皮葡萄

黑皮葡萄又名黑巨峯，它的果實顏色深、味道香甜，稍帶一點酸味。其果粒大而緊密，果實飽滿多汁，肉質韌性，十分耐儲運輸，在全球範圍內使用非常廣泛。

2.4 夏黑葡萄

夏黑葡萄的果實呈現出深紫色，其果肉飽滿，口感甜美。其風味醇厚，含有多種礦物質和維生素，是一種極具營養的水果。

其他品種

除了以上幾種常見葡萄品種之外，還有許多其他品種，如開普葡萄、小金猴葡萄、美人指葡萄等等。每種葡萄的特點和用途都各不相同，有些品種用於釀造酒，有些品種則適合作爲食用葡萄。