養心的食物
紅棗:
紅棗中含有多量的、爲造血不可缺少的營養素——鐵和磷,是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產生虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者,最爲適宜。
可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。
金橘:
性溫,味辛甘,有理氣,解鬱,化痰的作用。金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗爲適宜。
可煎湯服,亦可泡茶飲。
黑糖:
具有益心脾、補氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。
葡萄:
性平,味酸甜,有補氣血的作用。強心利尿。治血虛心跳,由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富,對大腦神經有補益和興奮作用。葡萄乾的糖分和鐵的含量也較高,這對體弱貧血者也有補血效果。
因此,對心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤爲適宜。
黑木耳:
性平,味甘,有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用,能補氣,活血,黑木耳是天然的抗凝劑,能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血症的作用。
凡心血管疾病導致的心悸者,宜經常服食,頗多裨益。
養肝的食物
韭菜:
韭菜可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝本身就會有很大的幫助,韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫認爲秋季的韭菜含蛋白質更高,所以如果有痛風的問題的話,那麼最好不要吃了。
蘑菇:
蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養素了,而夏季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。
綠豆:
很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用,其實因爲綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值,由其是可防止因爲肝火旺而引起的上火。
大豆:
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,其實還含有豐富的微量元素像鈣,鐵,磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有着很大的幫助。
西紅柿:
西紅柿具有清熱解毒的功效,同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素。更有利於減少毒素對於肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。
養脾的食物
糯米:
糯米性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。
紅薯:
紅薯俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。
粳米:
粳米性平,味甘,有補脾益氣之功。
苦蕎:
苦蕎俗有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苦蕎同粳米煮粥服食,相得益彰。也可以直接熱水沖泡飲用。
白扁豆:
白扁豆性平,味甘,能補脾胃虛弱。炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
養肺的食物
銀耳:
銀耳潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。
蘿蔔:
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
百合:
熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
荸薺:
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。
養腎的食物
乾貝:
乾貝又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚:
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
山藥:
山藥味甘,爲中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。
枸杞子:
性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
黑芝麻:
性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用。對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。
核桃:
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
黑豆:
黑豆被古人譽爲腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。