常見食物中毒搭配最容易死亡，食物是我們生命的原動力，如果我們吃了不該吃的食物，就會給我們的健康亮起紅燈，發生食物中毒，嚴重的還會失去生命，來看常見食物中毒搭配最容易死亡。
常見食物中毒搭配最容易死亡1
食物中毒搭配常見的有：白酒忌柿子,食則頭昏,食多死亡。豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。楊梅忌鴨肉、羊肉,食則中毒。螃蟹忌泥鰍,食則中毒。
免肉忌芹菜,食則易脫毛髮。黃瓜忌花生,食則傷身。羊肝忌紅豆,食則中毒。羊肉忌南瓜,食則噁心。這些搭配也是因個人體質不同，而出現的結果也不同。
因爲各種食物中所含有的營養物質和分解後生成物質的化學結構會有所不同，所以不同的食物配伍食用後有可能會產生化學反應從而導致食物中毒。
常見的不能配伍使用的食物有螃蟹與南瓜、螃蟹與石榴、蝦皮與紅棗、鯉魚與南瓜、紅薯與白酒、海鮮與柿子等等。另外柿子、山楂等由於含有大量的鞣質即使單獨食用也不宜過量，否則很容易引起胃石的產生。
引起食物中毒的原因
食物中毒是指人吃了含有有毒有害物質的食物後所出現的疾病。含有害物質能引起的食物中毒的食物包括以下幾種原因：致病菌或其毒素污染的食物；已達急性中毒劑量的有害化學物質污染的食物；外形與食物相似而本身含有毒素的物質如。
毒蘑菇；本身含有毒物質，而加工、烹調方法不當未能將其除去的食物，如河豚、木薯；由於貯存條件不當，在貯存過程中產生有素物質的食物，如發芽土豆。
食物中毒的分類
1、細菌性食物中毒：是指人們吃了含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。
2、真菌毒素中毒：真菌在穀物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人和動物吃了這種毒性物質發生的中毒，稱爲真菌性食物中毒。中毒發生主要通過被真菌污染的食品，用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和溼度，因此中毒往往有比較明顯的季節性和地區性。
3、動物性食物中毒：吃了動物性食品而引起的食物中毒即爲動物性食物中毒。
4、植物性食物中毒。
5、化學性食物中毒。
常見食物中毒搭配最容易死亡2
1、食物中毒吃什麼藥
一旦發生食物中毒，最好馬上到醫院就診，不要自行亂服藥，若無法儘快就醫的可採取如下急救措施。
2、食物中毒怎麼辦
催吐：如食物吃下去的時間在1至2小時內，可採取催吐的方法，取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻後一次喝下；如不吐，可多喝幾次，以促進嘔吐。亦可用鮮生薑100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的.是變質的葷食品，則可服用10滴水來促進嘔吐。也可用筷子，手指等刺激咽喉，引發嘔吐。
導瀉：如果病人吃下食物的時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服即可緩瀉；老年體質較好者，也可採用番瀉葉15克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達到導瀉的目的。
3、如何預防食物中毒
1、個人要養成良好的衛生習慣，養成飯前、便後洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
2、餐具要衛生，每個人要有自己的專用餐具，飯後將餐具洗乾淨存放在一個乾淨的塑料袋內或紗布袋內。
3、飲食要衛生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗淨皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。
4、生、熟食品要分開，切過生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸過生肉的手一定要冼淨再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。
5、對不熟悉的野生動物不要隨意採捕食用，海蜇等產品宜用飽和食鹽水浸泡保存，食用前應沖洗乾淨。扁豆一定要燜熟後食用，避免發生食物中毒。
4、怎麼預防食物中毒
1、預防土豆中毒
要預防土豆發芽導致中毒，應妥善保存土豆，防止發芽，把土豆貯存在低溫，無陽光直射的地方，購買土豆時應吃多少買多少，儘量避免存放，不吃發芽土豆，這是預防發芽土豆中毒的根本方法。
2、預防菜豆中毒
菜豆中毒的原因是因爲烹調時未熟透，所以一定要將菜豆徹底加熱後再食用，用大鍋炒菜豆時更要注意翻炒均勻，煮熟燜透，使菜豆外觀失去原有的生綠色，吃起來無豆腥味。
菜豆最好是燉食，使其充分熟透一邊破壞毒素；吃涼拌菜時一定要先煮沸十分鐘以上，並用鏟子不斷翻動菜豆，使其受熱聚雲。另外要注意，不要吃老菜豆，吃菜豆之前摘掉菜豆兩頭，不吃豆莢，因爲這些部位含毒素最多。
3、預防豆漿中毒
預防豆漿的根本方法就是把豆漿徹底煮開後飲用。需要提醒的是，當豆漿加熱到一定程度時，豆漿出現泡沫。此時豆漿還未煮開，應該繼續加熱至泡沫消失，豆漿沸騰，再持續加熱5-10分鐘，飲用就不會中毒了。
4、預防黃花菜中毒
預防黃花菜中毒，最好的方法是食用乾製品，如果一定要吃新鮮黃花菜，烹調時要先用淨水浸泡，再用沸水浸燙，然後棄湯製作，使之不生不澀。
5、預防木薯中毒
要選擇和推廣含氰苷低且產量較高的木薯品種，種植木薯應選擇硝酸態氮較低的環境；由於木薯所含的氰苷易溶於水，經酶水解後可放出氫氰酸，因此可採取兩種方法除毒：一是食用前剝去薯皮，反覆洗滌薯肉，可以溶解氰苷而除去部分毒素；二是使氰苷水解生成氫氰酸後加熱揮發去毒。可以將新鮮木薯切片，浸水3-6天，撈出曬乾；也可以將熟木薯切片後放入清水中浸泡48小時以上，再次蒸熟。
6、預防白果中毒
白果不要生食，落在地上的白果尤其不能立即食用。即便是煮熟了吃，也不能吃的太多，吃的時候應該剝掉白果中的綠色胚芽，因爲胚芽中的毒素含量最高。
7、預防河豚中毒
河豚毒素具有融水性，耐酸性，不耐鹼和對熱穩定的特性，烹飪之前要將魚頭，皮，內臟全部取出，用清水反覆浸泡換水清洗，再加入2%的碳酸鈉溶液（蘇打水)浸泡24小時後處理，再用清水反覆清洗，最後經檢驗確認無毒再曬乾食用。
8、預防黴變甘蔗中毒
要防止吃黴變甘蔗，就要注意儲存好甘蔗，防止甘蔗黴變，甘蔗必須成熟後再收割，因爲成熟的甘蔗含糖量高，滲透壓高，不利於微生物生長；在貯存過程中要定期檢查，發現黴變甘蔗立即銷燬，另外，在選購甘蔗時要仔細檢查，黴變甘蔗的主要特點是，外觀光澤不好，尖端和斷面有白色或綠色絮狀，絨毛狀脫落，切開後，甘蔗剖面呈淺黃或棕褐色甚至灰黑色，原有的緻密結構變得疏鬆，有輕度黴酸味或酒糟味，有時略有辣味。
常見食物中毒搭配最容易死亡3
人是雜食動物，所以難免發生食物中毒，現在，我們就教給大家幾種防範天然食物中毒的方法。
（1)引起沙門氏菌食物中毒的食品主要是肉類、禽、魚類、奶、蛋類等，中毒原因主要是食用了病死牲畜肉或在宰後被污染的牲畜肉，加工食品用具、容器或食品儲存場所生熟不分、交叉污染，食前未加熱處理或加熱不徹底。
（2)副溶血性弧菌是一種海洋細菌，主要來源於魚、蝦、蟹、貝類及海藻等，其次是鹹菜、熟肉類、禽肉、禽蛋類、醃製品，中毒原因是烹調時未燒熟、煮透，或熟製品受污染後未徹底加熱。因此，加工海產品時一定要燒熟煮透；烹調或調製海產品時可加入適量的食醋；而且要注意在加工過程中生熟用具要分開。
（3)椰毒假單胞菌酵米麪亞種食物中毒是在我國發現的一種病死率很高的細菌性食物中毒。中毒食品主要爲發酵玉米麪製品、糯米麪湯圓、小米或高梁米面製品。這類食物中毒的病死率高達40%一100%。所以，家庭製作發酵穀類食品時要勤換水，磨漿後要及時晾曬或風乾成粉；貯藏時要注意通風、防潮，不要將這些製品直接接觸土壤，以防被污染。
（4)肉毒梭菌中毒與人們的飲食習慣有關，含有肉毒梭菌的食品主要是家庭自制的發酵豆、穀類製品如麪醬、臭豆腐等。中毒原因主要是食品在食用前未進行徹底的加熱處理。家庭自制發酵醬類時，要注意幾點，首先鹽量要達到14%以上，並提高發酵溫度，要經常日曬，並充分攪拌，使氧氣供應充足。而且，千萬不要吃生醬。
（5)有機磷農藥是當前使用最廣、品種最多的農藥之一，每年因有機磷農藥中毒和死亡者在我國居各種化學物中毒之首，主要是因爲食用了噴灑有機磷農藥不久的水果、蔬菜；用裝過有機磷農藥的容器盛裝食品；誤食了用有機磷拌過的種子；用受到有機磷污染的車輛、倉庫運儲糧食等。所以，人們在食用蔬菜瓜果和糧食前一定要仔細清洗，不能掉以輕心。
（6)菜豆又叫扁豆、四季豆、芸豆、刀豆、豆角等，烹調加工方法不當，加熱不透，毒素不能被破壞，即可引起食物中毒。加工菜豆要注意翻炒均勻、煮熟燒透，使菜豆失去原有的生綠色和豆腥味。要防止芸豆中毒，主要是烹調時要充分加熱，破壞其所含毒素。炒芸豆時加入適量水，在鍋內炒數分鐘，待豆由綠色變爲黃綠色，嘗之無豆腥味方可食用。有時爲了使烹調後的芸豆能保持綠色，或先經水煮，把豆燒熟後再用冷水沖涼，再用急火炒，能使菜餚保持鮮豔的綠色。但必須指出經水煮過再炒，會使維生素損失增加。
（7)豆漿是大衆化的營養食品，但豆漿中存在着胰蛋白酶抑制素、皁甙等有害物質。豆漿中毒主要表現爲噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道刺激症狀。當豆漿加熱到一定程度時，會出現泡沫，此時豆漿還未煮開，應繼續加熱至泡沫消失，之後再持續加熱數分鐘。當豆漿量大或較稠時，一定要把豆漿攪拌均勻，防止燒煳鍋底，影響熱力穿透。
