水果壽司的製作方法和步驟，美食家們上傳的水果壽司的做法,這些水果壽司的.菜譜含有詳細的圖文步驟,可以幫您一步一步做出水果壽司，所以水果壽司的製作方法和步驟是什麼呢？
水果壽司的製作方法和步驟1
做爲主料滴米飯，我沒有用珍珠米來煮。私家配方是糯米和泰米各一半。
米飯煮好了就需要用壽司醋來攪拌
這個壽司醋滴配方是白醋，白糖和鹽。據說是10：5：1滴比列。我是按都整的，個人喜好有差別嘛。
米飯要乘熱把配好的壽司醋淋上攪拌均勻，攤開晾晾。等涼了就可以開始裹壽司了。個人覺得壽司醋除了調味還起到讓米粒鬆散的作用。
香蕉 哈密瓜切條
乾淨的竹簾
先把晾好滴米飯鋪在紫菜滴一頭。注意哦，不要鋪滴太厚太寬了。 把香蕉 哈密瓜放進去
捲起來就行了
切塊裝盤
水果壽司的製作方法和步驟2
1、米清洗，裝容器中，用2一杯水侵泡1鐘頭；
2、瓠瓜絲用開水侵泡30分鐘撈起來，多加糖15克及其生抽一杯，覆上微波加熱塑料薄膜；
3、與米一起放進爐內，用高火煮10分鐘後，再用低火加溫12分鐘；
4、把飯取下，靜放3分鐘後，趁着熱拌入白砂糖、醋；
5、瓠瓜絲切割成段，姜及黃蘿蔔也切割成條絮狀預留；
6、取一張海菜皮搞定，鋪平飯，再鋪適當的豬肉鬆（生豬肉剁細）、薑片、瓠瓜絲、黃蘿蔔條、蛋（生雞蛋打撒煎出餅皮）皮，疊成筒形，再切片就可以服用。
水果壽司的製作方法和步驟3
菠蘿放鹽水裏浸泡一下
準備好蛋皮、火腿、黃瓜，切成絲
起鍋燒油，加入醋和糖小火熬製
米飯中加入熬製好的醬料，拌勻
再竹簾上鋪上海苔
放上米飯
加入食材，捲起來
用刀切成塊後裝盤即可
