2歲寶寶可以吃秋葵嗎。秋葵想必大家都不陌生，無論四火鍋還是燒烤裏面都能看見它的身影，秋葵是一種很好的蔬菜，對我們的身體很好，下面和大家分享2歲寶寶可以吃秋葵嗎。
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能的。但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。小朋友應該適量食用，避免過量食用造成腸胃不適。黃秋葵中含有大量的維生素A；總所周知，維生素A對視力是很有益處的，也能促進身體生長髮育。給小朋友吃黃秋葵最好的烹飪方法就是黃秋葵蒸蛋。
科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92、5%，煎爲81、1%，生吃爲30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的.吃法。同時搭配上富含鋅、硒等微量元素的黃秋葵，營養價值比單單一份蒸蛋來得更高。切片後的黃秋葵五角星形，更受小朋友們的歡迎哦。但是不管吃什麼東西，要有度。
秋葵蒸蛋的做法
1、雞蛋和秋葵備好
2、秋葵洗淨入沸水中焯燙幾秒後撈出
3、焯好的秋葵切成小段
4、雞蛋打入碗中攪勻
5、將溫開水加入蛋液中，再加鹽攪勻
6、用濾網過濾一下，若有氣泡用廚房用紙吸掉
7、將切好的秋葵放入蛋液中
8、覆蓋一層耐高溫的保鮮膜，冷水上蒸鍋大火轉小火蒸10分鐘，略涼後淋上麻油即可。
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秋葵是很常見以及很受歡迎的蔬菜。它具有幫助消化、提高免疫力、預防貧血和改善視力等多種功能。是一種營養健康的蔬菜，含有大量的營養成分。吃黃秋葵可以預防貧血，改善視力，促進生長髮育。
雖然秋葵營養豐富，但寶寶一歲前的胃腸功能還沒有完全發育，相對脆弱。然而，黃秋葵本質上是冷的，太小或脾胃虛弱的寶寶容易腹瀉。因此，寶寶一歲後，胃腸功能會發育得更完美。此時吃黃秋葵更合適。
此外，應該提醒父母，不是所有的寶寶都能吃黃秋葵。由於黃秋葵是一種對人體脾胃有明顯刺激作用的菜餚，脾胃寒弱、消化功能弱的寶寶，如易腹瀉或排便的寶寶，不適合食用黃秋葵，否則腹瀉會加重。
此外，父母還應該注意，不是每個人都適合秋葵。例如，重感冒的朋友和體質寒冷的人不適合吃黃秋葵，否則身體的寒氣會太重，從而導致各種疾病。此外，秋葵表面有大量粘蛋白和絨毛。這些物質是天然過敏原，特別是對有過敏體質的人來說，不能食用，否則會引起各種過敏症狀。
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吃秋葵幹有什麼好處
1：提高消經功能
人們吃秋葵幹能提高腸胃消化功能，因爲它還有一些天然的粘性物質和一些膳食纖維，人們吃了它以後能把這些有效營養吸收，可促進腸胃蠕動，而且能修補受損的胃腸黏膜，能提高人類腸胃消化功能。
2：預防高血脂
多吃秋葵幹還能預防高血脂發生，因爲這種食材中含有50%的可溶性纖維，它們進入人體後能直接作用於人類的心血管，可淨化血液，清理血液中的膽固醇，能降低血液粘稠度，促進血液循環，經常食用能從根本上防止高血脂發生。
3：保護肝臟
秋葵幹對人類肝臟還有特別好的保護作用，因爲這種食材中含有的果膠和多糖等物質在被人體吸收後都能作用於人類的肝臟，能提高人類肝臟解毒功能，並能修復受損的肝細胞，可以防脂肪肝，肝硬化和肝癌等多種疾病出現。
4：減肥瘦身
秋葵幹是一種低脂低熱量的健康食材，人們吃了它以後能減少身體對其他高熱量食物的攝入，而且能加快身體正常代謝，清理身體內的膽固醇和脂肪，會讓人的體重慢慢減輕。
