寒露最常吃的是什麼，寒露一過就進入深秋了，也就是天氣會越來越冷。俗話說養生保健跟着太陽和季節走，那麼飲食也該是，少吃反季節蔬菜，下面就跟大家介紹寒露最常吃的是什麼。
寒露最常吃的是什麼1
1、蓮藕
常吃藕可以通氣，藕是在秋季成熟，這個時候正是秋藕收成的時候 ，秋藕最鮮美補人。寒露後的空氣比較乾燥，人容易煩躁不煩，吃點像秋藕這樣清新潤燥的食物。
並且藕中富含植物蛋白質、維生素以及澱粉，還含有人體所需的微量元素，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效，蓮藕排骨湯是大衆菜餚，它有很好的`清熱消痰、補血養顏的作用。
2、山藥
山藥是最適合秋天的滋補食物了，能益氣補虛，寒露養生離不開山藥。藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
另外，秋天容易引發上呼吸道感染，咳嗽、支氣管炎復發，吃點山藥可以改善廢氣，潤肺止咳。
3、百合
白露時節的氣候比較乾燥，人體卻反水分，不僅皮膚容易乾燥起屑，口鼻肝臟還容易出現肺燥咳嗽的情況，那麼需要潤肺止咳了，百合就是最潤肺潤燥的食物，這個時候吃百合可以清肺止咳，還能潤秋燥。推薦百合煮粥吃，可口也安神，還有益睡眠呢。
4、螃蟹
寒露節氣有一大習俗就是吃蟹。這個時節的蟹肉非常鮮美，肉質細嫩。蟹肉富含的蛋白質極高，比魚肉、豬肉都要高好幾倍，其中所含的鈣、鐵等也較高。
中醫認爲蟹性寒，有清熱散結、生精益髓、散熱通絡、強壯筋骨等功效。推薦螃蟹的吃法清蒸最宜，保留了原汁原味，營養價值也極高。
寒露最常吃的是什麼2
寒露習俗吃菊花酒、花糕、芝麻
菊花酒：寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，爲除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。說起寒露時節的養生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用。
花糕：由於天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此爲“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以爲標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
寒露飲食注意事項
寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。
寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因爲粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
自古秋爲金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)爲宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”
