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洗桑葚的注意事項有哪些

來源:時尚冬    閱讀: 2.34W 次
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洗桑葚的注意事項有哪些,桑葚口感酸甜,是一種營養價值很高的水果,很受人們的歡迎喜愛,但是桑葚皮很薄,而且表面凹凸不平,很不容易清洗。下面小編帶你看看洗桑葚的注意事項有哪些。

洗桑葚的注意事項有哪些1

一、桑葚怎麼洗才能洗乾淨?

1、洗桑葚方法一

材料:淘米水或者淡鹽水。

方法:首先將要清洗的桑椹子在水龍頭下面連續沖洗數分鐘,直到表面乾淨爲止。然後再將桑葚之置於淘米水或者淡鹽水中,15分鐘左右後取出來,再用清水沖洗。

2、洗桑葚方法二

材料:大碗、鹽。

方法:首先在碗裏放一點鹽,加入少量的水,讓鹽充分的溶解,然後倒入更多的冷水,浸泡5分鐘後,用冷水直接清洗即可食用。

洗桑葚的注意事項有哪些

3、洗桑葚方法三

材料:麪粉、清水。

方法:拿一個大盆,加入適量的麪粉加上要清洗的桑葚,混合在一起,之後再用清水沖洗乾淨。這樣麪粉的粘性能粘住外表層的有害物質,其吸附作用對農藥殘留物也有一定作用。

二、洗桑葚的注意事項有哪些?

1、水果上面本身可能存在農藥殘留物,而廚房清潔劑本身就存在某些難以清洗的物質,兩者加起來,更多的是第二次污染。

2、鹽水一定要淡才行,不然最後會變成醃製的桑椹子。之所以淘米水能洗乾淨桑葚,是因爲其呈現鹼性,能分解農藥。選用淡鹽水,是因爲淡鹽水能去除桑葚表面留有的有害物質。

3、桑葚清洗時,不要把桑葚蒂去掉,因爲如果是栽種的桑葚樹,則會造成讓裏面的農藥在浸泡的清水中,循環感染,導致殘留的農藥進入果實內部,造成桑鎮第二次污染。

4、桑椹子皮薄很難清洗,如果是爲了省事,而輕輕沖洗後便食用,很可能會導致腹瀉。因爲桑葚植株較矮,容易受到病蟲危害、生物的侵襲(螞蟻等各類爬行生物),所以洗桑葚時,要按方法來洗才行。

5、不管用什麼水浸泡過後,之後一定要用流動水清洗,因爲經過浸泡之後,使用水龍頭清洗,能避免農藥農藥進入果肉內。

6、清洗桑葚時,一定要戴好清潔手套,以免桑葚果肉的紫色,沾染在手上難以清洗掉。

洗桑葚的注意事項有哪些2

一、洗桑葚要用鹽水泡多久

洗桑葚一般用鹽水泡40分鐘到一個小時會比較好。當然鹽水不要太鹹,否則泡過之後的桑葚吃起來就會沒有甘甜的口感,反而是鹹鹹的了。因此只需要適量的鹽加入水中,然後將桑葚的倒入鹽水當中,如果用溫水去泡就最好了,這樣鹽更容易融化,也更容易將桑葚裏面的細菌以及小蟲給浸泡出來。浸泡的`時候也可以用手輕輕地去撥動一下桑葚,這樣更容易將桑葚裏面的一些污物泡出。一般泡40分鐘到一個小時左右,然後將它重新沖洗乾淨即可。

洗桑葚的注意事項有哪些 第2張

二、桑葚可以怎麼吃

1、直接吃

桑葚本來就是水果,所以買回來的桑葚可以直接吃。當然直接吃的桑葚一定要挑選比較新鮮的而且甜度比較高,成熟度比較好的桑葚,這樣吃上去就會比較甜了。當然由於桑葚當中含有非常多的花青素,所以吃的時候儘量用勺子或者筷子夾着吃,最好也不要碰到手指或者嘴脣,不然吃完之後脣以及手上全是紫色,不容易洗掉。

2、桑葚汁

現在的桑葚非常便宜,一籮筐的桑葚不需要很多錢,買回來的桑葚可以將它洗乾淨之後直接放入到榨汁機當中,榨成桑葚汁來喝,榨的時候添加牛奶或者蜂蜜,口感會更加的好。桑葚汁非常有營養,而且喝上去對人體有好處,所以可以多喝一些。

3、泡酒

桑葚可以用來泡桑葚酒。那麼在泡桑葚酒的時候,可以挑選稍微生一點的桑葚,比如有些紅的桑葚,吃起來會比較酸,用這樣的桑葚泡酒的話那也是可以的。桑葚酒經常每天喝上一小杯,對身體也是有非常好的活血作用。

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