西瓜皮煮水的步驟，西瓜是生活中很常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，其中這種水果它的皮用來煮水也是有一定的作用和功效的，下面分享西瓜皮煮水的步驟，一起來看下吧。
西瓜皮煮水的步驟1
1、用西瓜皮煮水的時候，要先把新鮮的西瓜切開，把裏面紅色的瓜瓤部分挖掉，只留下外層綠色的果皮，然後再取適量食用鹽，直接塗抹在西瓜外層的綠色果皮上，用力揉搓把它洗淨，從中間切開以後再把西瓜皮切成細絲。
2、在鍋中放2千克清水，放入1千克西瓜皮加熱煮開煮開後繼續煮30分鐘，再放入適量的冰糖，持續用中小火煮15分鐘，煮好以後取出過濾，把鍋中的西瓜皮扔掉，只留下煮出的糖水，裝入到乾淨玻璃杯中，降溫後可直接喝，這樣煮出的`西瓜皮水口感特別好，而且能清熱解毒預防中暑。
西瓜皮煮水的好處
1、防暑利尿
西瓜皮煮水特別適合人們在炎熱的夏天中飲用，這時人們喝西瓜皮，煮出的水能吸收豐富微量元素，而且能清熱解毒，預防中暑，可讓人們經常出現的暑熱煩渴等症儘快減輕，另外它還具有明顯的利尿作用，可加快人體內多餘水分排出，對人類經常出現的身體水腫和小便短赤也有明顯緩解作用。
2、美容養顏
美容養顏是西瓜皮煮水喝的重要好處，因爲西瓜皮煮水喝能讓人體吸收豐富維生素和瓜氨酸，還能讓人體吸收一些微量元素鐵和鋅等對人體有益的營養成分，他們能促進人類皮膚新陳代謝，並能加快人體內毒素排出，對人類皮膚有明顯滋養作用，會讓人類膚質變得越來越好。
西瓜皮煮水的步驟2
西瓜皮煮水的功效
消暑利尿
西瓜皮中含有大量的膳食纖維及多種微量元素，既可以食用又能入藥，中醫認爲，其味甘、淡，性涼，具有清暑除煩、解渴利尿等功效，可用於小便短少、水腫等症狀。
生津止渴
西瓜皮具有清熱解毒、消暑解渴的功效，用西瓜皮煮水喝，可以改善暑熱煩渴、口舌生瘡等情況，尤其適合炎熱夏季食用，另外，西瓜皮中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，適量食用還可以緩解便祕症狀。
美容養顏
西瓜皮中含有豐富的維生素、膳食纖維及鐵、鉀、鋅、磷等礦物質，還含有大量的瓜氨酸，用西瓜皮煮水喝，有清熱、止渴、利尿等作用，還可以促進新陳代謝，加速體內毒素的排出，有滋潤皮膚、美容養顏的功效。
西瓜皮煮水要去皮嗎
不要去皮。西瓜皮中含有蘋果酸、甜菜鹼、瓜氨酸、番茄紅素等成分，具有清熱利溼、涼血解毒的功效，西瓜皮煮水不需要去皮，因爲皮中含有多種有效成分，如果削去瓜皮煮水，那麼藥效也會受到一定影響。一般來說，將西瓜皮清洗乾淨，切成塊狀，就可以用來煮水了。
西瓜皮要煮多長時間
10~15分鐘。西瓜皮煮水不宜煮太長時間，以免破壞瓜皮中含有的營養成分，一般來說，大火煮10~15分鐘即可。另外，西瓜皮具有清熱解暑的功效，還可以搭配冬瓜皮、荷葉等一起煮水，這樣利尿除溼的效果更佳，適合水腫、小便不利者食用。
西瓜皮煮水的做法
材料
西瓜皮、冬瓜皮、食鹽、瘦肉。
做法
1、將西瓜皮、冬瓜皮洗淨，切成小塊；
2、瘦肉切成末狀，備用；
3、鍋中熱油，放入瘦肉翻炒；
4、加入西瓜皮、冬瓜皮，倒適量清水；
5、大火煮沸後，加鹽調味；
6、煮3~5分鐘關火，倒入碗中，即可食用。
西瓜皮煮水什麼人不能喝
1、風寒感冒者
風寒感冒主要表現爲頭痛、鼻塞、流清涕等，而西瓜皮具有清熱解毒的功效，可用於口舌乾燥、咽喉腫痛等症狀，若風寒感冒者過量食用，可能會加重病情。
2、脾胃虛寒者
西瓜皮具有清熱消暑的功效，屬於性質寒涼的中藥材，若脾胃虛寒者過量食用，可能會加重體內寒氣，導致身體不適。
3、腹瀉患者
西瓜皮性寒涼，而且含有大量的膳食纖維，有潤腸通便的作用，因此，腹瀉患者不宜食用，以免加重身體不適。
