桂圓有什麼營養價值和功效，龍眼又叫桂圓，是日常中非常常見的水果，它晶瑩剔透又多汁，口感也十分不錯，很多人都比較喜歡食用，其營養成分也是很豐富的，下面小編告訴大家桂圓有什麼營養價值和功效。
桂圓有什麼營養價值和功效1
1.補血益智
桂圓的營養價值很高，裏面有大量的糖分，桂圓裏面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能夠直接吸收，含鐵量也較高，對於提高人體的熱能，補充營養方面效果很好，此外，鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂桂圓具有非常強的健腦補腦的功效，《開寶本草》說它能“歸脾而能益智”。
2.寧心安神
桂圓含有礦物質鐵，能促進血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸，具有養心安神的作用。
3.養顏抗衰老
桂圓營養豐富，裏面有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，可以提高抗氧化酶的活性，因此對於抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
4.開胃健脾
桂圓中含有一種可以驅除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助於增強食慾，消除食慾不振、肢倦乏力等症。
桂圓有什麼營養價值和功效2
1、補血益氣
在中醫看來，桂圓味甘性溫，歸心，脾經，桂圓中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，並且這些營養物質易於被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的症狀，改善面色發黃的症狀。所以食用桂圓能夠補血益氣。
2、養心益智
在中醫看來，桂圓有補心脾的'功效，桂圓中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益於心臟。《名醫別錄》中稱桂圓爲“益智”，《神農本草經》中有關於桂圓的記載是：“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用桂圓有養心益智的功效。
3、滋補身體
桂圓中含有非常豐富的營養物質，被稱之爲“果中神品”，李時珍在《本草綱目》中也有記載："食品以荔枝爲貴，而資益則桂圓爲良"，指的就是桂圓是珍貴的滋補身體的食物。
4、養顏美容
桂圓中含有一種類似於膠原蛋白的天然物質，人體攝入這種物質之後能夠快速的被皮膚細胞吸收並且利用，而這種物質被皮膚細胞吸收利用之後能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。
桂圓中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用。
桂圓中還含有鐵元素，鐵元素能夠促進血紅蛋白合成，能夠使面色紅潤。所以食用桂圓有美容養顏的功效。
