燕窩是不是越幹越好

燕窩是不是越幹越好？燕窩相信大家都不陌生，它是純天然的滋補品，受到很多人的歡迎，它的保質期與燕窩的幹度有關，燕窩越幹保質期越久，那麼，燕窩是不是越幹越好呢？下面一起看看吧。

燕窩是不是越幹越好1

燕窩的幹度是決定燕窩能保存多長時間的一個重要因素，甚至於很多人都認爲越乾的燕窩品質就越好。但是事實上燕窩幹度僅僅只是衡量燕窩的好壞的一個標準，並不是說燕窩越幹就越好。

雖然燕窩的幹度不是衡量燕窩品質好壞的唯一標準，但是爲了方便保存我們還是要儘量購買幹度大的燕窩。

但是人們之所以購買幹度大的燕窩的'一個重要原因就是幹度大的燕窩不容易出現黴變的問題，更加利於保存，但是在燕窩的營養成分上，無論是什麼幹度的燕窩都是一樣的。所以對於燕窩是不是越幹越好這個問題我們認爲燕窩的幹度只是衡量燕窩品質好壞的一個標準，但是不是唯一標準。

雖然燕窩的好壞並不是由燕窩的幹度決定的，但是我們在購買燕窩的時候爲了方便將燕窩保存起來還是要儘量的購買一些幹度大一點的燕窩。此外，我們一般說的足幹燕窩，不可能達到百分之百幹，如果燕窩達到百分之百幹，一點水分都沒有，碰一下就碎掉了，很容易造成破損。我們所說的“足幹燕窩”，一般能達到95%左右的幹度。

燕窩不夠幹怎麼處理

在瞭解了燕窩是不是越幹越好之後我們發現市面上的“足幹燕窩”的幹度也僅僅只有95%，所以學會處理不夠乾的燕窩非常重要。

對於燕窩中的水分我們只需要將吹風機開到冷風模式將燕窩吹乾就可以了。

本文借介紹燕窩是不是越幹越好爲契機。爲您科普了一些關於燕窩幹度的問題，希望可以給您一定的幫助。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

燕窩是不是越幹越好2

1、幹燕窩保質期最久

如果你買來的是幹燕窩，那就要恭喜你啦！幹燕窩保質期最久，雖然不如發泡燕窩吃起來口感好，但是乾貨燕窩絕對不擔心存儲的問題。一般來說，幹燕窩可以保存三年之久，如果環境適宜，溫度和乾溼度沒有太大變化，五六年之後燕窩還是可以食用的。但是存儲燕窩也要注意，買來後用保鮮盒或者一些密封保鮮袋封存，避免空氣緩慢的氧化，然後放到冰箱裏的保鮮或者冷藏格就可以了。也可以完全晾乾後放到通風陰涼的地方儲存，而且晾曬要避免強烈的陽光直射哦。如果因爲處置失當，比如環境太潮溼導致燕窩有些細微發黴 ，在這裏也不要太擔心，用牙刷加一點水分擦淨，接下來風乾或是用電吹風吹乾就可以了。注意千萬不要用太陽曬哦，無論是晾曬燕窩還是風乾燕窩都要避免陽光，因爲強烈的陽光會嚴重影響燕窩質量！如果燕窩都已經發黴變成了黑色，那就只能忍痛扔掉不能再食用了，因爲燕窩 已被細菌腐蝕，裏面的營養成分也已損失掉了。燕窩是十分寶貴的滋補品，所以有必要好好保存。

2、已泡發燕窩保質期最短

泡發燕窩是最難保存的，同時也是口感最棒的！因爲水分充足，所以容易滋生細菌被氧化變質，所以泡發燕窩建議立即食用，時間越久口感越差，營養成分流逝的就越多。如果一定要保存，那也不要超過48小時，同時要用乾淨的器皿來盛裝密封，避免氧化變質，防水防油。由於已泡發的燕窩會隨着保存時間而導致營養成分的丟失，所以最好冷藏保存，最大限度的保證新鮮程度 。當然，最佳的方法就是吃多少泡發多少，一次性別發太多太透，不要怕麻煩，還是燕窩的口感和營養更重要。

3、即食燕窩保存看保質期

對於即食燕窩來說，一般商家都會將燕窩製作成罐頭一類的產品，因爲工藝特殊，又有特殊的防腐處理，所以根據相應的保質期食用就可以。但是要注意的是，即食燕窩罐頭在還沒有開封之前，最好的儲存地點是冰箱的冷藏室，這樣可以避免漲包的情況。而當開封之後一定要儘快食用完，如果說沒有一次性吃完，保存也是儲存於冰箱的冷藏室並且不能超過24小時。

關於燕窩保質期就介紹到這裏了，無論是保質期最久的幹燕窩，不易保存的泡發燕窩，還是方便食用的即食燕窩，都是寶貴的食材和補品，希望大家可以在燕窩的滋養下越來越年輕！