秋葵沒煮熟吃了會怎樣，我們都知道入口的食物要儘量保證已經熟了，這樣既不會因爲食物沒熟引起不適，還有助於身體健康，秋葵作爲日常常見的一種蔬菜，營養非常豐富，那麼秋葵沒煮熟吃了會怎樣？下面爲大家詳細解說。
秋葵沒煮熟吃了會怎樣1
秋葵要煮多少分鐘才熟
煮2分鐘左右。
由於秋葵含有的粘液、草酸、鞣酸等物質，若是不焯水直接食用的話，會影響身體對蛋白質等營養物質的吸收，因此需要將秋葵焯水，通過焯水後可以去除掉大部分，但是如果焯水時間久，也會導致維生素等活性物質流失，因此在水燒開後秋葵下鍋煮2分鐘左右，秋葵顏色會從青綠色變成亮綠色，這時候就可以將秋葵撈出來了。
秋葵沒熟會中毒嗎
不會中毒。
秋葵本身是一種無毒的食物，正常食用的話是不會出現中毒現象的，即使是沒煮熟，吃了也是不會中毒的。
不過要注意的是，如果秋葵沒有保存好，使得秋葵出現發黑、發爛、異味等異常現象，說明秋葵已經被細菌微生物侵蝕，食用了這樣的秋葵，其中的細菌性毒素會刺激腸胃，很出現腹瀉、嘔吐、腹痛等食物中毒表現。
秋葵沒煮熟吃了會怎樣
腸胃不適。
秋葵屬於錦葵科草本植物，其中含有大量的草酸、鞣酸、粘液等物質，如果沒煮熟就吃的話，秋葵不僅吃起來黏滑、味道苦澀，影響口感，其中草酸和鞣酸還會影響身體對秋葵中的鈣、蛋白質的吸收，可能有腹脹、消化不良等腸胃不適症狀，因此建議秋葵最好是在沸水中煮熟了再吃比較好。
秋葵不能和什麼食物同食
寒涼食物。
秋葵作爲一種健康的蔬菜，和大部分食物都是可以一起食用的，不過，由於秋葵食性偏寒涼，因此建議在食用秋葵的時候，最好不要和同是食性寒涼的食物一起吃，以免腸胃寒氣積聚過多，繼而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，常見的寒涼食物如西瓜、荸薺、螃蟹、百合、桑葚等都不建議和秋葵一起吃。
秋葵沒煮熟吃了會怎樣2
脾胃虛寒人羣
秋葵性寒，屬於寒性食物，食用後會增加體內的寒氣，所以像那種脾胃比較虛寒的人最好要少吃秋葵，不然就會增加腸胃的負擔。長期食用之後寒涼性食物的話還會對脾胃造成一的損傷。
結石患者
秋葵當中含有大量的草酸成分，食用之後這個草酸會與體內的蛋白質以及鈣質結合生成沉澱物，這樣會影響機體對蛋白質以及鈣質的吸收，同時還會增加患結石的機率，因此像那種本身有結石的人羣是不建議食用秋葵的。
腎病患者
秋葵當中含有大量的鉀離子，食用之後這些鉀離子需要通過腎臟代謝出去，如果本身腎臟不是很好的話，食用秋葵之後就會增加腎臟的負擔，所以這類人羣也不宜食用秋葵。
秋葵沒煮熟吃了會中毒嗎
不會。
只要是新鮮的.秋葵，即使沒煮熟的話也是不會有毒，吃了之後也不會出現中毒現象的，並且其中的營養成分和煮熟的秋葵沒什麼差別。只是這種沒熟的秋葵吃起來口感會沒那麼好，由於秋葵中含有大量的草酸，這種沒煮熟的秋葵吃起來會有一種苦澀感。爲了讓秋葵吃起來口感更好，在吃之前建議要徹底烹飪熟，這樣也能減少秋葵當中的草酸含量，讓秋葵吃起來更加健康。
秋葵適合減肥吃嗎
適合。
減肥期間是可以吃一點秋葵的，秋葵的熱量比較低，每100g的秋葵大約只含有三十幾大卡左右的熱量，並且秋葵幾乎不含有脂肪，食用後能較快就被消耗。且蛋白質含量也非常高，非常適合減肥瘦身期間食用。
