蒸陳皮的功效與作用，這種食材的原料是富含營養的，這種藥材最大的功效就在於改善身體狀況，有些疾病的產生就是因爲吃錯了保健食物，補血益氣這種食材是首選，清楚蒸陳皮的功效與作用，才能更好地生活。
蒸陳皮的功效與作用1
1、養胃
陳皮可以用來養胃，對於胃寒胃氣不足引起的拉肚子，胃脹、消化不良等，陳皮都可以用來緩解，平時沒事喝點陳皮茶即可有效果。
2、消炎
陳皮具有消炎的作用，平時如果有喉嚨幹癢引起的喉嚨發炎，用陳皮加上一些金銀花泡茶，可以有效的幫助消除炎症，緩解發炎症狀。
3、去油膩
陳皮煲湯，還可以有消除油膩，利於消化吸收的作用，尤其是燉肉湯的時候，放入一些陳皮，能夠減少肉的油膩，還有助於提鮮。
4、美容養顏
陳皮可以用來活血養顏，陳皮具有一定的.滋補作用，對人體的消化吸收，均有一定的好處，還有利於皮膚的健康，可以細膩皮膚。
5、活血養氣
陳皮還可以用來泡腳，有助於活血養氣，還有助於化痰，對於肺炎以及常見的金黃色葡萄球菌感染，有一定的治療作用。
6、對心血管系統的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。
蒸陳皮的功效與作用2
蒸陳皮的功效爲溫胃散寒、理氣健脾，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素爲代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，有助於食物的消化。
1、止血，陳皮炒炭止血作用更強。
2、降脂，橙皮苷對心肌感染和動脈硬化患者的脂質過氧化形成有抑制作用。橘子果膠中含有一低分子物質，具有降低血脂的作用。
3、祛痰，陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，主要有效成分爲檸檬烯，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。
4、對心血管系統的作用，陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。
5、健胃，陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
6、抗過敏、抗炎，橘皮類黃酮成分有很強的抑制人體嗜鹼性白細胞釋放組胺，以及中性白細胞釋放β-尿甘酸化物酶的活性，在體內具有抗過敏和抗炎作用。
雖然陳皮有很多好處，但是食用陳皮還是有禁忌的：
1、陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者，是不宜飲用陳皮水的。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
陳皮氣味清新，還可以行氣，助消化，是常用的藥食兼用品。泡上一壺陳皮茶，在三餐之間分三次把它喝完，會覺得一身輕鬆。不過很多人喜歡把吃過的橘皮晾乾，當作陳皮泡茶喝，這種做法不但不保健，還可能給健康帶來危害。
