蘋果醋的作用和做法是什麼？蘋果醋是一種由蘋果和醋製成的飲品，酸甜可口，非常開胃。蘋果醋功效和作用非常好，對人體有很多好處；而且自己也可以在家做蘋果醋。下面就帶你看看蘋果醋的作用和做法。
蘋果醋的作用和做法1
1、護膚
蘋果醋能促進新陳代謝，彌補肌膚養分及水分，縮小粗糙毛孔以及抗氧化的功效。還能美白滅菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質使皮膚愈加潤滑細膩。
2、操控體重
果醋可促進人體糖和蛋白質的代謝，並使人體內過多的脂肪搬運爲體能耗費，然後操控和調理體重。
3、養分豐厚
蘋果醋富含天冬氨酸和絲氨酸還有色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC的含量更是蘋果10倍之多。蘋果醋果香濃郁酸甜柔軟清新可口，是四季的飲料佳品。
4、抗變老
果醋中含有的抗氧化物質能夠按捺人體中過氧化物的構成可以緩解細胞的變老。
5、消除疲憊
果醋含的豐厚有機酸能夠促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲憊物質被分化然後消除疲憊。
6、保健效果
蘋果醋中果膠和維他命還有礦物質及酵素，這些酸性成分能疏通軟化血管和殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒才能。有助排除關節和血管及內臟器官的毒素，具有顯着降低血脂和排毒保健功用，對關節炎和痛風症也有必定的療效。有用調理消化系統還可以消除便祕。
7、保肝防醉
酒前一杯能夠按捺酒精的吸收，酒後一杯能夠解酒防醉。
8、護肝
果醋中含有很多的氨基酸和醋酸等豐厚的養分物質，可用於提高肝臟的解毒和新陳代謝才能，提高身體的免疫力和削減肝病的發病率同時還對傷風等有防備效果。
蘋果醋的做法
食材：蘋果、冰糖、醋。
東西：廣口玻璃瓶。
製造方法：
1、找一個鉅細合適的廣口玻璃瓶，洗淨晾乾（醋有必定的腐蝕性，所以選用玻璃瓶）
2、洗淨蘋果擦乾水分，去核再切成小片（可去皮也可不去皮），蘋果能夠依據自己喜好挑選，最好是有果香的種類
3、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再放入蘋果片外表再撒上冰糖，如此層層疊加但是需要注意冰糖的量要少於蘋果的一半
4、倒入米醋，醋要徹底地蓋過蘋果片。醋也可依據自己口味習慣挑選種類以及品牌
5、在瓶口蒙上一層保鮮膜再擰上蓋子，置放在陰涼乾燥的地方放置三個月以上。時間越長蘋果醋的滋味便越濃
6、當醋呈金黃色的時分就闡明泡好了這時候將蘋果塊撈起，此刻的蘋果現已不適合食用了可直接丟掉。如果想要醋液看起來明澈透亮，可用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾一至兩遍，將裏邊細小的果肉濾掉
7、這樣蘋果醋就製造完成了，放置在陰涼處或入冰箱。喝的時分取適量果醋，依據口味加1-2倍的純淨水或許蜂蜜水拌和均勻即可飲用。
製造貼士：
1、想要多些蘋果的香甜味，可多放些糖和蘋果。
2、蘋果切片後很快就會氧化變色，所以要準備好一切東西后、製造前再切片。
3、不必憂慮蘋果放太多等下醋就放不了，蘋果參加醋後會浮起來所以在加醋前儘量把蘋果放到三分之二滿再加醋，否則發現蘋果少了的時分再加的話醋就會溢出來了。
蘋果醋的作用和做法2
1、美容養顏滋養肌膚
蘋果醋是一種美容醋，它不但還有多種可以滋養人類肌膚的維生素和礦物質，它還含有一些天然活性成分，能抑制色素在皮膚表層堆積，而且能去除皮膚中老化的.角質，能在滋養肌膚的同時，起到美白細嫩肌膚的重要作用。
2、增加血管彈性
蘋果醋是一種保健醋，它對人類心腦血管有明顯保護作用，它含有的果膠和酵素以及維生素等營養成分，都能增加血管彈性，預防血管僵化老化，而且能清除血液中積存的垃圾與毒素，可以淨化血液，預防心腦血管疾病發生。
3、促進消化排毒減肥
多喝一些蘋果樹，可以吸收天然的酵素和多種酸性成分，能加快消化液分泌，促進腸胃蠕動，能有效提高腸胃消化功能，除此以外，它還能清除人體內積存的多種毒素，調節人體內分泌，既能預防高血脂也能排毒減肥，預防肥胖。
4、保護肝臟
平時多喝一些蘋果醋，還能保護肝臟，它能讓人體吸收豐富的醋酸和氨基酸，它們都能增加人類肝臟的解毒能力，也能促進肝臟代謝，並修復受損的肝細胞，既能提高肝臟解毒能力，又能預防肝臟功能退化。另外蘋果醋還具有一定解酒功效，平時喝酒前喝蘋果醋能預防喝醉，酒後喝蘋果醋則能快速解酒。
蘋果醋的食用方法
蘋果醋是一種味道酸甜可口的飲品，平時可以直接喝，也可以搭配蜂蜜一起吃，另外蘋果醋也可以用來調味，製作沙拉或者涼拌菜時，加入適量的蘋果醋味道也特別好。
