家常拿手菜咖喱蛋包飯

家常拿手菜咖喱蛋包飯，中國的八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜，在外面怎麼也吃不到家裏的味道，古有異獸饕餮，這道菜不需要太多的操作，家常拿手菜咖喱蛋包飯食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~

家常拿手菜咖喱蛋包飯1

咖喱蛋包飯的用料

白米飯 適量

土豆 1個

胡蘿蔔 半根

洋蔥 1/4

火腿腸 1根

雞肉 適量

咖喱塊 2塊

黑胡椒粉 適量

番茄沙司 適量

雞蛋 2個

咖喱蛋包飯的'做法

步驟1、部分材料洗淨，待處理中。

步驟2、準備食材。

步驟3、土豆切塊，火腿，洋蔥和雞肉切丁，胡蘿蔔嘛，嘿嘿，我給整了個愛心形。

步驟4、用做輔食的模具切的哈！比較可愛

步驟5、先將鍋燒熱，倒入少許油，倒入部分洋蔥丁和火腿丁，翻炒均勻

步驟6、繼續倒入白米飯，撒少許黑胡椒粉，擠入約1勺番茄沙司，翻炒均勻

步驟7、不一會兒炒均勻了，這個色澤，這個香氣，哎呀，饞！

步驟8、炒好盛起，放一旁待用！給它做個漂亮的外衣！

步驟9、雞蛋打散，加入適量鹽，熱鍋後倒入少許油，均勻的倒入蛋液。

步驟10、注意小火，小火，小火，倒入時執柄晃動一下鍋，使蛋液更均勻。

步驟11、煎好後關火，將炒好的飯放在蛋皮的靠邊緣一些。

步驟12、輕輕的傾斜倒入盤中，在倒入一半時可以直接把蛋皮放入飯的下方。

步驟13、這樣就包好啦！

步驟14、熱鍋裏倒入少許油，倒入胡蘿蔔，雞肉，土豆和洋蔥。稍微翻炒，炒熟一點就行。

步驟15、倒入一些涼開水，兩塊咖喱我加入的是500毫升的水量哈！水煮開後加入咖喱塊！。

步驟16、咕嚕咕嚕，咖喱塊加入了

步驟17、中火煮到有稠度就可以了！

步驟18、倒入盤中，再來點番茄沙司，迫不及待要開動啦！

步驟19、製作簡單口感佳！懶人做法將剩飯變成寶，吃完是飽飽的幸福感啊！

咖喱蛋包飯的烹飪技巧

平時的新鮮米飯也可以哈！如果有隔夜剩飯的話做這個吃起來一粒粒，米飯又有了新生命！

家常拿手菜咖喱蛋包飯2

快手零失敗的番茄蛋包飯

番茄蛋包飯的用料

米飯 一碗

番茄醬 小半碗

油 1勺

糖 4分之一勺

胡蘿蔔、火腿 各一條

雞蛋 1個

生菜 2片

牛奶(可選) 兩口

番茄蛋包飯的做法

步驟1、準備材料

步驟2、將火腿胡蘿蔔切丁生菜切絲

步驟3、調製醬料：碗內放入番茄醬

步驟4、放入半勺雞精

步驟5、放入鹽

步驟6、放入米飯拌勻備用

步驟7、煎蛋皮：一個雞蛋加入牛奶(兩口的量)，打散(放牛奶是爲了讓蛋皮更香還可以放點鹽讓蛋皮有鹹淡味)

步驟8、平底鍋內抹刷一層油

步驟9、開小火倒入蛋液，蓋上鍋蓋數8秒鐘蛋皮就差不多熟了

步驟10、掀開鍋蓋剷出蛋皮備用

步驟11、炒飯：鍋內放入所有原料

步驟12、放入油

步驟13、放入糖

步驟14、炒到米飯變熱，盛出放到蛋皮上

步驟15、再合上蛋皮

步驟16、趁熱開吃~

步驟17、天熱沒食慾，奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒飯，很開胃不油膩

番茄蛋包飯的烹飪技巧

蔬菜可以換成任何自己喜歡的打蛋時放一點牛奶可以讓蛋皮更香，沒有可以省略，也可以放點鹽這樣蛋皮有鹹淡味也可以先炒飯後做蛋皮，包入飯後裝盤。