你知道釋迦果的營養價值都有哪些嗎？釋迦果是非常有營養的一種水果，但是很多人都沒聽釋迦果，也不知道釋迦果的營養價值和吃法。下面就和小編一起看看釋迦果的營養價值有哪些，以及如何食用吧。
釋迦果的營養價值1
1、美容養顏
釋迦中含有大量的維生素c，經常食用維生素c，能夠有效的延緩衰老，抗氧化，還可以清除體內的自由基，能夠延緩皮膚的衰老，還可以防止色斑的產生，能夠使皮膚變得白嫩，光滑，細緻。
2、加快大便的排出
釋迦中含有大量的膳食纖維，能夠加快腸胃的蠕動，保護腸胃，從而可以清除體內的垃圾，還能夠有效的`預防便祕。有利於人體的身體健康。
3、降低血糖
釋迦能夠有效的降低血糖，還可以激活腦細胞，特別適合糖尿病人使用，能夠有效的，穩定病情，還能夠有着一定的食療的作用。
4、增強體力
釋迦還有很多的蛋白質能夠補充人體所需要的氨基酸，尤其是人體所必需的氨基酸，可以迅速的補充人體一上活動中所需要的能量，還能夠促進蛋白質的合成，能夠有效的增強體力，提高人體的抗病能力。
5、對癌症有着一定的預防作用
釋迦的提取物能夠很好的，對癌症有着一定的防治作用，特別是乳 腺 癌，前列腺癌。
6、維持體液的平衡
釋迦還有多種的礦物質，微量元素、如鉀、鈉、鈣、鎂等，能夠很好的促進肌肉的收縮，提高神經系統的活力，能夠維持身體中的體液平衡，有利於人體的生長髮育，和新陳代謝。
釋迦果的營養價值2
1、直接食用
釋迦果的果肉營養成分豐富，有水分、脂肪、礦物質、碳水化合物、鈣磷鐵、維生素、蛋白質等等。直接食用釋迦果，就把它當做西瓜一樣，切開之後有小勺子挖出裏面的果肉吃掉就行。
2、做成沙拉
釋迦果做成沙拉食用是非常合適的。先將釋迦果去皮，把果肉切成小塊，和其它水果一起放入榨汁機。再在處理好的水果沙拉中，加入煉乳、蜂蜜等，提升沙拉的甜度，既美味，也有着豐富的營養成分，不會吃胖。
3、釋迦果飲品
釋迦果也能夠用料理機打碎後，和牛奶混合，做成釋迦果飲品。同理，釋迦果也能夠和香蕉、蘋果等相互混合榨汁。加入蜂蜜可提升果汁甜度。經常飲用釋迦果飲品，能夠養顏美容，人體氣色更好。
4、做菜食用
釋迦果的果肉用來做菜炒食，效果也非常的棒。一般用作炒飯，或者和青菜一起炒。釋迦果果肉要先蘸麪粉過油，不然下鍋之後，會因爲高溫導致果肉化掉。炒食的釋迦果吃起來口感獨特，有興趣可以試試。
