你們知不知道巧克力豆包如何做呢？巧克力豆沙包，這是一道非常美味的早餐，包子是中國非常傳統的食物，那麼巧克力豆包應該如何去製作呢？下面就和我們一起來學習一下如何做巧克力豆沙包吧。
巧克力豆沙包1
一、巧克力豆沙包的做法
把麪粉，可可粉，放在容器裏攪拌均勻.酵母溫水衝開放進容器裏，加適量水，揉成麪糰。建議邊揉邊加少量麪粉，這樣面就和的`硬，包起來好包
發酵到1.5倍大，用刀切開有蜂窩組織就可以了，拿出來放在案板上加麪粉揉圓
將麪糰切小塊下來，揉成長條，在用刀切成小塊的，用手按扁，用擀麪杖擀成圓餅
放入豆沙餡，也可以放自己做的豆沙餡，包好。醒十分鐘
冷水上鍋，大火，放入鍋裏蒸十五分鐘就可以了
巧克力豆沙包2
一、豆沙包的做法
乾酵母放入35度左右的溫牛奶裏靜置5分鐘，充分溶解。將牛奶酵母水一點點放入麪粉中，用筷子攪拌成無干粉的大雪花片狀，再用手揉麪，用手腕的位置將麪糰揉至表面光滑，蓋上溼布，溫暖處醒發至原體積兩倍大。
醒發好的麪糰內部呈蜂窩狀，再次揉麪，使其內部無氣泡；等分成重量相等的小劑子；豆沙餡兒用手搓圓備用。
將每個劑子擀成中間略厚的圓形麪皮，放入一個搓好的豆沙餡兒，包起來即可。
收口朝下，輕輕搓圓。
也可按照個人喜好或者蒸鍋的大小，整形成橢圓型。
鍋中放水，將包好的豆包放在屜布上，蓋鍋蓋，醒發20—30分鐘。開火，上汽後中火蒸制15—20分鐘左右。關火後，3分鐘再揭開鍋蓋。
