你知道中草藥的採摘及處理是怎麼樣的嗎？中草藥並不是一摘下來就可以直接入藥，生的中草藥並不利於保存，需要進行再加工。小編已經爲大家蒐集和整理好了中草藥的採摘及處理的相關信息，一起來了解一下吧。
中草藥的採摘及處理1
【採摘草藥的事前準備】
準備的工具有修剪剪刀、報紙、塑料袋，勞動手套。爲了防止被樹枝和刺弄傷以及避免蚊蟲叮咬，最好身着長袖衫和長褲。腳下一般都會比較泥濘，所以儘量選擇旅遊鞋和長靴才能更加便利地採集草藥。爲了避免陽光直射和雨，帽子（草帽最好）和雨衣要準備好。
【採摘草藥的場所】
避開排放尾氣的路邊或者有農藥殘留的田地和苗圃以及有貓狗出現的地方。儘量去遠離人煙的地方，比如深山或者荒原上採摘。最好不要去私人山地、宅地，國家公園、自然保護區內採摘。
【採摘草藥的處理】
1、下午特效藥藥效會下降，在藥草（一般認爲，藥草爲正在生長，且有藥用價值的植物；草藥是“中草藥”的簡稱，即爲加工處理後的藥物）生機勃勃的早上到上午10點採摘最理想。不要根部，爲了使其能夠再次生長的可以留住根部。採集後用水清洗，再用報紙包好，裝進稍大的塑料袋，透氣性不好會損傷藥效，所以應打開塑料袋的口。
2、將藥草上的泥巴和雜質洗淨，如果不洗的`話，會發生腐爛，成分也會蒸發，所以應在回到家後馬上進行處理。使用鮮葉的時候，洗淨後就可以直接使用。
3、擦淨水分，在竹簍或者報紙上鋪開，在陽光下曬乾，夏季用一天，其他季節用2-3天的時間。然後陰乾4-5天，乾燥時間根據地域和季節不同而不同。用手輕輕揉搓，莖部和葉子會清脆地折斷就可以了。傍晚之後放在戶外會吸收水分，所以最晚也要在四點前收回到室內。
4、用於製作茶水和入浴的草藥，剪成2~3釐米的小段最爲適宜。
5、將乾燥的草藥放進沙鍋或者陶瓷鍋中，用小火翻炒幾分鐘，這樣可以防止產生黴菌。
6、將草藥和乾燥劑一起放進紙袋、茶桶、廣口瓶等容器中。保存在通風乾燥的地方，帶入水分可能會造成黴菌的產生，所以拿放的時候應先擦乾手上的水分後再拿取草藥。
中草藥的採摘及處理2
根據種類採收
1、根和根莖類
根和根莖爲植物的貯藏器官，在地上部分開始生長時，往往會消耗根中貯藏的養分，故宜在植物生長停止，花葉萎謝的休眠期，或春季發芽之前採收。如葛根在秋末及冬季採收，才堅實而粉性足，如到春天地上部分長出則完全無粉質而成了柴，便不能入藥。野生植物藥材，在冬季地上部分枯萎後，找尋不易，則以秋末，苗枯前爲宜。但也有例外，如柴胡、防風、明黨蔘以春天採較好，孩兒參在夏天收，延胡索、半夏、夏天無應在穀雨和立夏間採挖。一般採挖法，在雨後土地溼潤時，用特製工具挖掘，人蔘必須保護鬚根。
根和根莖類藥材，往往需要生長一年以上才能供藥用，一般須2-5年，栽培藥材中如白芍生長鬚3-4年，人蔘須5年以上；野生者其生長年限更長，如野生黃芪需2-3年才挖。
2、根皮和樹皮類
相對而言皮多在清明到夏至時間採集，此時植物體內液汁較多、形成層細胞分裂迅速，樹皮易於剝離，同時有效成分含量高，如杜仲、厚朴。根皮在冬季採收，如牡丹皮、地骨皮。有些藥材取皮，可在取伐木材時收。
根皮、樹皮的採收，容易損害植物生長，應注意採收方法，樹皮不可整圈剝，否則破壞輸導系統，造成樹木死亡；根皮是挖根後再剝取。
3、葉類和全草類
應在植物生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時採收，此時植物已經完全長成，而且生命力最旺盛。如人蔘葉在夏天採收，葉濃綠而茂盛。但桑葉需經霜後採收，枇杷葉、銀杏葉需落地後收集。
全草多在花期採收，從根的上部將植枝割下，或整枝拔起，有的只採帶花枝梢，但也有采嫩苗的，如茵陳蒿應於春初幼苗時採集。
4、花類
花類藥材採集時間必須特別注意，因爲一般花期較短，若採集時間不當對藥材品質影響很大。通常採集在花朵開放或含苞待放之時，如旋復花、菊花於初放時採；銀花，辛夷花在含苞待放時採；槐花、公丁香在花蕾時採，一般不宜在花完全盛開後採收，因此時有效成分的含量降低影響藥效，而且花瓣易脫落，質量變差，如紅花初開時色黃，後變橙紅，最後變暗紅色，以橙紅色時採收爲佳。
花的採收應在晴天上午，露水初干時進行，以利迅速乾燥。對有刺的植物如紅花，應露水未乾時採，若干後、植枝及苞片上之刺，可刺傷採集人員之手指。
5、果實、種子類
除少數藥材如青皮、青梅、枳實須在未成熟時採收外，一般果實須在已經充分長成或將近成熟時採集；多汁漿果易於敗壞，要及時採收加工；乾果、蒴果須在成熟以前適時採收，若成熟後會開裂散落。
種子類藥材，必須等完全成熟後方可採收，採收時用手摘取或連枝剪下，曬乾後再收集。
6、菌、藻、孢子類
菌核、藻類、孢子類藥材，按其各自的特點採收，如茯苓在立秋後採收質量較好，馬勃在子實體剛成熟時採收，過遲則孢子飛散。
