西紅柿的由來，西紅柿是我們生活中非常常見的日常食物，營養豐富，吃法多樣，既健康又美味，深受人們喜愛，不過很多人對西紅柿的瞭解並不多，也不清楚西紅柿的由來，今天我們分享西紅柿的由來。
西紅柿的由來1
西紅柿
西紅柿也叫番茄，顧名思義，它來自“番邦”。由於它色彩極爲鮮豔一般都認爲它是一種毒果。西紅柿是半生半長在祕魯的叢林中當時叫“狼桃”。到了16世紀，英國有一位名叫俄羅達拉里的公爵遊歷來到了祕魯，非常喜歡當地這種桃，於是，他把它帶回英國皇宮，作爲珍貴的禮品奉獻給他的情人——當時的英國女王伊麗莎白。從那以後，西紅柿在異國他鄉的土地上被大量地種植，但只限於觀賞。
到了18世紀，法國有一位畫家禁不住誘惑，決心冒死嘗一嘗這“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之後，感到酸甜可口，但想到人們的警告，仍不免心驚肉跳。於是，他穿好衣服躺在牀上等死。時間在焦慮、恐懼中慢慢過去，他沒有感到任何不舒服，反而食慾大增，12小時之後，這位冒險的畫家仍好好地活着，從此他忍不住經常吃起來。這位畫家不畏犧牲、勇敢地嘗試西紅柿的趣話在各地傳播開來。 到18世紀後期，意大利人開始嘗試用西紅柿做菜，並傳至世界各地。
據史料記載，西紅柿是生長在南美洲祕魯國家森林裏的一種野生植物，原名“狼桃”。當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人。但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對它敬而遠之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作爲一種觀賞植物來對待。
西紅柿的由來
到了十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊，很喜歡番茄這種觀賞植物，於是如獲至寶一般將之帶回英國，作爲愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，“愛情果”、“情人果”之名就廣爲流傳了。但人們都把番茄種在莊園裏，並作爲象徵愛情的禮品贈送給愛人。過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄。
到了十七世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，面對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果，實在抵擋不住它的誘惑，於是產生了親口嘗一嘗它是什麼味道的念頭，因此，他冒着生命危險吃了一個，覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然後，他躺到牀上等着死神的光臨。但一天過去了，他還躺在牀上，鼓着眼睛對着天花板發愣。怎麼?他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死!他咂巴咂巴嘴脣，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺，滿面春風地把“番茄無毒可以吃”的消息告訴了朋友們，他們都驚呆了。不久，番茄無毒的新聞震動了西方，並迅速傳遍了世界。
從那以後，上億人均安心享受了這位“敢爲天下先”的勇士冒死而帶來的口福。後來有人分析了西紅柿的成分，論證了它含有多種維生素，是營養極爲豐富的食品，於是便把它從公園裏挪出來，移進了菜園。到了十八世紀，意大利廚師用西紅柿做成佳餚，色豔、味美，客人讚不絕口。番茄終於登上了餐桌。從此，番茄博得衆人之愛，被譽爲紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。西紅柿傳到中國，大約也有近百年的歷史了。1983年，中國考古工作者在成都鳳凰山的一座漢代古墓中發現了西紅柿種子，這說明中國在兩千年以前已栽培西紅柿。
目前，番茄作爲一種水果和蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維他命C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。當然，人們稱番茄爲“愛情果”，還因爲此果真有如愛情一般的功效，可以讓女孩子們更加美麗呢!我們看到，慈愛和懂科學的母親往往會讓孩子多吃番茄。
最近，據美國《全國癌症研究所雜誌》報道，美國一些醫學專家在研究了許多調查報告後發現，多吃番茄具有較強的'防癌作用，甚至對胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌和子宮癌也有作用。這是因爲，番茄含有一種抗氧化劑——茄紅素，具有降癌症發病率的作用，同時它還有多種有益的化合物，它們之間複雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。
西紅柿的由來2
1、西紅柿最開始生長在祕魯的森林裏，人們叫它“狼桃”。由於它豔麗誘人，人們都怕它有毒。因爲在森林裏的蘑菇顏色越鮮豔越好看往往毒性越大，海里的魚越好看也越有毒。所以人們只欣賞其美而不敢吃西紅柿。16世紀時，英國公爵俄羅達格里從南美洲帶回一株西紅柿苗，獻給他的情人英國女皇伊麗莎白。從此，西紅柿便落土歐洲，但仍然沒有人敢吃它。當時，英國醫生警告人們說，食用西紅柿會帶來生命危險。
2、若不是美國人羅伯特上校採取了一次破天荒的行動，恐怕人們至今仍不知道西紅柿是什麼滋味。1830年，羅伯特從歐洲帶回幾棵西紅柿苗，栽種在他的家鄉新澤西州薩倫鎮的土地上。但是，西紅柿成熟之後，卻一個也賣不出去，因爲人們把它看作有毒果實。羅伯特不得不大膽向全鎮人宣佈：他將當衆吃下10個西紅柿，看看它究竟是不是有毒。鎮上的居民都被羅伯特的“狂言”嚇壞了。一個醫生預言：這個古怪的上校一定活得不耐煩了，肯定會因爲自己的愚蠢而命喪黃泉。
3、羅伯特吃西紅柿的日子到了。全鎮幾千居民都涌到法院門口，看他如何用西紅柿“自殺”。正午12點，羅伯特上校出現在衆人面前。他身穿黑色禮服，面帶微笑，緩緩走上臺階，接着，他從小筐裏拿出一隻紅透了的西紅柿，高高舉起，向衆人展示。待幾千雙眼睛驗證沒有假後，他便在衆目睽睽之下咬了那隻西紅柿一口，一邊嚼一邊大聲稱讚西紅柿的味道。當羅伯特咬下第二口時，有幾位婦女當場暈過去了。不一會兒，10個西紅柿全部被羅伯特吃完，他仍安然無恙地站在臺階上，並向大家招手致意。人們報以熱烈的掌聲，樂隊爲他奏起了凱旋曲。羅伯特的行動證明了西紅柿沒有毒。於是，西紅柿名聲大振，在世界各地廣爲傳播。
