西瓜醬的快速製作方法，西瓜是我們生活中常見的水果，它味道甘甜，果汁量大，能爲人體增補大量水份也能清熱消暑，西瓜不僅可以用於新鮮食物，還可以用於製作醬汁，以下了解西瓜醬的快速製作方法。
怎樣熬製西瓜醬好吃
本身在家中熬西瓜醬時想讓它好吃，非但要籌備西瓜，還要籌備質量好的幹黃醬，最佳選擇那些名牌的幹黃醬，還要籌備適量的黃豆醬，除此以外，大蒜芭蕉以及桂皮都要適量籌備一些，末了還要籌備瘦肉500，喜好吃肥肉的，可以用五花肉來取代瘦肉，用這些質料按準確的要領熬製就能得到尤其好吃的西瓜醬。
西瓜醬的快速製作方法
1、製作用西瓜醬時要把西瓜洗淨之後從中心切開，最佳籌備那種無籽的西瓜，要是不是無籽的西瓜，還要把內裏的西瓜籽去掉，把得到的西瓜果肉切成小丁，也可以直接把它搗碎製成泥狀。
2、把大蒜去皮，在鍋中放適量食用油，把大蒜以及芭蕉以及桂皮等，要是用油炸香掏出後，用紗布包起來製成香料包，再把籌備好的瘦肉大概五花肉洗淨，控掉水份之後把它切成小丁備用。
3、把炒鍋中的底油加熱，再把籌備好的西瓜丁入鍋快速翻炒，等炒出西瓜中的水份之後，再放入籌備好的香料包一塊兒熬煮，煮開後煮10分鐘擺佈，參加籌備好的幹黃醬以及黃豆醬快速炒圓連續用小火逐步熬製，在熬的歷程中要用勺子不停攪動。
4、熬五六分鐘之後，再把炒好的肉丁肉鍋調勻，再用小火逐步熬，直到鍋中的西瓜熬成濃稠的醬狀之後才氣關火，掏出降溫後把它裝入到可以密封的玻璃瓶中，入冰箱冷藏生存，平常想吃就能隨時掏出食用。
西瓜皮醬如何做
1、西瓜皮果醬在做的時候需要準備西瓜皮500克，紅糖適量，另外還要準備一個攪拌機和麪包機把準備好的西瓜皮清洗乾淨以後，把它外層的綠色外衣消掉，然後把它切成小塊，直接放在料理其中9成泥兒狀。
2、把攪碎以後的西瓜皮取出直接倒入到麪包機中，再放入準備好的紅糖和適量澱粉調勻後選擇果醬件，讓麪包機直接工作，等他停止工作後，裏面的西瓜皮醬就能做好，取出後裝入到乾淨的玻璃瓶密封保存，想吃時可隨時取出食用。
西瓜皮醬最簡單的做法
1、西瓜皮醬在做的時候需要準備新鮮的西瓜皮，1千克白糖250克，另外還要準備適量的QQ糖，把準備好的新鮮西瓜皮用刀削掉裏面的紅色部分和外層的綠色部分，再把得到的西瓜皮切成小丁，隨後放入料理機，把它攪碎成泥狀。
2、把西瓜皮兒的果泥兒放到乾淨的碗中加入準備好的白糖調勻以後放到微波爐中，用高火加熱三分鐘，取出後把準備好的QQ糖放進去再次調勻，然後再放入微波爐中，加熱，2~3分鐘加熱完成以後取出調勻，讓它較慢就能得到濃稠的西瓜皮醬。
西瓜醬好吃嗎
西瓜醬是一種味道很出色的特色醬料，是很好吃的菜品，這種醬的主要原料就是黃豆和西瓜，人們在製作時把黃豆煮熟後經過發酵，然後再加入香甜多汁的西瓜。西瓜醬在製成以後，對黃豆和西瓜的營養進行一些中和，人們食用後更容易吸收，在口感上也把黃豆的醇香和西瓜的甘甜進行了融合，是一種讓人吃過之後就忘不掉的菜品。
西瓜醬怎麼吃
1、西瓜醬可以在炒制以後食用，大家可以把制好的西瓜醬和蔥花、蒜末以及熟的豬肉丁等食材一起炒制。在鍋放放油後，把蔥花、蒜末和豬肉丁一起放入炒制，炒香加入西瓜醬，翻炒後取出，可以直接吃也可以當做打滷麪的滷來使用。
2、西瓜醬還可以直接食用，當西瓜醬發酵完全以後，可以直接取出食用，當作醮食的調料，另外西瓜醬還可以在製作一些醬制菜品時加入進去，其作用與豆瓣醬相仿，那些不吃辣的人羣，在可以用西瓜醬代夫郫縣豆瓣醬來使用。
西瓜醬的用料
製作西瓜醬的主料：西瓜一個，黃豆一千克，大蒜兩頭，麪粉一百克。製作西瓜醬的輔料：八角、花椒和鹽都適量。
西瓜醬的做法步驟
1、把黃豆用清水洗一下，然後在水中泡製三小時左右，以黃豆泡發爲止。
2、鍋中放水，加入泡好的黃豆，放水的量要超過黃豆，然後開火煮制，煮到八成熟時就可以把黃豆撈出來。
3、把撈出的黃豆攤涼在簸箕上，再把黃豆攤平以後要在上面均勻的撒上面粉，放到一個溫度較高，並且潮溼的地方，在黃豆的上面蓋一些竹葉是最理想的。
4、過十多天左右，再去看時就會發現黃豆上生出了一層白色的細毛，這時就可以把簸箕再轉移到陽光下進行曝曬，等曬乾後，把白毛顛掉，就可以準備做醬了。
5、把處理好的黃豆放在一個瓦制的容器中，再鹽、八角和花椒等調料調勻，這時就可以把西瓜切開，取出裏面的紅色瓜瓤，放入到調好的黃豆之後，儘量把瓜瓤搗碎讓它與黃豆充分接觸。
6、加好西瓜以後，把盛有西瓜醬的容器搬到陽光下曝曬一個月的時間，西瓜醬就制好的了。這時的西瓜醬味道十分香濃，另外這種醬的保質期很長，能吃到第二年的夏季，到那時新的西瓜就上市了，大家可以接着做一些。
