吃梨生吃熟吃學問大，梨是我們日常生活中最常見的一種水果，梨中含有豐富的膳食纖維，能夠將人體多餘的脂肪帶出體外，梨對人體健康有很多好處，以下來了解吃梨生吃熟吃學問大。
梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便祕尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食後滿口清涼，既有營養，又解熱症，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可爲夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者均有效。
梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目眩、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食慾的作用。
梨子雖然有營養，但要注意的是，天氣漸漸轉涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因爲其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。
孕婦吃梨的好處
1、補充人體所需維生素
它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。
2、有助腸胃吸收
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎嚥，不過吃梨時最好還是細嚼慢嚥，才能更好地讓腸胃吸收。
3、補充人體所需鈣質
梨可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的'鈣質送到骨骼。
孕婦吃梨的注意事項
1、梨不可多吃
梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃，大便淡薄，手腳冰涼的孕婦者不宜食用。
2、睡前少吃梨
梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3、糖尿病慎食
梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
4、可煮熟梨來吃
體質虛寒寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過或許放湯煮熟後再吃。
5、吃梨要削皮
孕婦是吃梨要切記注意衛生，要削皮之後才能吃。
6、注意飲食禁忌
梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。另外，梨性涼，不應與性寒的螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
吃梨的好處
1、吃梨的好處一梨有很好的生津止渴的作用，梨的水份很多，還可以潤燥化痰，也可以潤腸通便。如果我們能在秋天這種乾燥的季節裏每天吃上一兩個梨，有很好的清熱作用，還可以安神，對於高血壓病人有好處，同時還可以安神，對於失眠者有好處。
2、吃梨的好處二
梨的口感特別不錯，水多味甜，吃梨給人的感覺就是生機勃勃，同時吃梨的好處含有大量的營養成份，如維生素，這些維生素的含量可以和蘋果相比了。常吃梨可以讓人體的體細胞和人體的組織保持健康。
3、吃梨的好處三
吃梨對於中老年朋友來說是很不錯的，可以淨化人體的器官，同時也可以提供鈣質，可以軟化血管，提供人體血液伯循環能力。
4、吃梨的好處四
有些人得了貧血以後會顯得肝色很白，如果能常吃梨，就可以讓你面色紅潤，有很好的補血作用，對於痛風病人也有好處。對於尿道結石也有一定的好處。
吃梨的壞處
吃梨的好處雖然是很多，可是梨是不能多吃的，因爲多吃就會傷胃，也比較溼，如果人們得了風寒咳嗽或者是脾虛便溏是不適合吃梨的，國灰梨也會傷脾胃。
吃梨有什麼作用
1、1：潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2：促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
3：保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4：低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
5：有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸
6：促進食慾，助消化
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
7：養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
小提醒
飯後吃梨好處多多，但是，最好在飯後十五分鐘之後再吃，以免冷熱交替，鬧肚子哦。
不適宜人羣
梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食;
婦女生產之後亦忌食生梨;
女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。
