黃瓜屬於寒性食物嗎，黃瓜是一種常見食材，一年四季都能吃得到，黃瓜清脆爽口，成爲很多人開胃解暑的首選。黃瓜含有豐富的營養成分，包括維生素C，以下分享黃瓜屬於寒性食物嗎？
黃瓜一般屬於寒性，黃瓜中含有的營養比較的豐富，口感也相對較好，可以生吃，也可以用於日常菜品搭配，但是吃黃瓜時具有一絲涼意，如果有腹瀉、腹脹等症狀要儘量避免食用。
黃瓜是平時比較常見的一種蔬菜，營養價值較高，含有水量較多，並且鉀、維生素、葫蘆素C等營養物質比較豐富，每天適量吃黃瓜，具有生津止渴功效，還能夠清熱解毒，有助於改善口乾舌燥、咽喉紅腫、疼痛等不適症狀，如果有小便不暢的情況，經常吃黃瓜有助於利水利尿，使小便不暢症狀緩解
同時還能夠補充身體營養，其中葫蘆素C成分有助於提高身體免疫功能，但是黃瓜性質寒涼，屬於一種寒性食物，如果有腹脹、腹瀉等現象，吃黃瓜可能會增加腸胃負擔，導致不適感加重，所以要避免食用。
在日常生活中要注意飲食營養均衡，做到葷素搭配，有利於補充身體所需，多吃含有膳食纖維以及維生素比較豐富的食物，控制生冷以及油膩食物攝入量，多喝一些溫開水，適當進行體育運動鍛鍊，可以促進腸胃的蠕動。
黃瓜不能和什麼一起吃
黃瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜，顧名思義很甜，含有豐富是維生素、糖分、可美容可保健，但結合黃瓜一同食用會破壞維生素c。
黃瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，輔助黃瓜一同食用回降低營養價值。
黃瓜+花生：花生的營養價值很高，富含脂肪和蛋白質、糖類等，可生吃可熟吃，但結合黃瓜一同食用導致腹瀉。
黃瓜+菜花：菜花又名花椰菜，富含維生素b羣、c羣，較一般蔬菜含有大量蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等，營養價值豐富，但是和黃瓜一起食用其維生素c會被分解破壞。
黃瓜+金櫻子：金櫻子也是一種中藥，味酸、性平，可固精縮尿，澀腸止瀉，但和黃瓜一同吃會引起身體不適。
黃瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入藥可食用，能止咳潤肺，但和黃瓜一起吃會影響消化。
黃瓜+西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，結合黃瓜一同食用會導致維生素c無法吸收，營養被破壞。
黃瓜+菠菜：菠菜中富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素，有養血止血潤燥的功效，而黃瓜也有豐富的營養價值，但兩者交合會有反作用，引起營養價值減小的後果。
黃瓜+山藥：山藥性平，且味道甘甜，單獨食用易吸收營養高但和黃瓜一起食用會使營養價值降低。
黃瓜+上海青：上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纖維素、碳水化合物和多種礦物質、維生素，有很高的營養價值，但是和黃瓜一起食用會破壞維生素c的營養價值。
黃瓜宜和什麼一起吃
黃瓜宜和豆腐、醋等一起食用。
黃瓜+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，結合黃瓜一起食用有降血脂的功效。
黃瓜+醋：醋中含有大量的酸，有軟化血管、去紅血絲的功效，結合黃瓜則有清熱解毒的作用。
哪些人不適宜吃
1、體寒、胃寒的人
黃瓜性涼、味平，胃寒體寒的人要少食少用，如果多吃會致使胃寒體寒加重。
2、心血管病患者
黃瓜含有大量的纖維素和維生素，同時含有很多微量元素、礦物質，心血管病人吃黃瓜不利於病情的好轉，要儘量少食。
3、脾胃虛弱、腹痛腹瀉的人
黃瓜是寒性蔬菜，有大量的膳食纖維，易消化，脾胃虛弱和腹痛腹瀉的人食用不利於病情好轉。
1、黃瓜是涼性的嗎
黃瓜是涼性。黃瓜性涼，味甘，從中醫的角度上說黃瓜屬於涼性的食物，能清熱去火、生津止渴、除煩解暑等多種功效，在夏季食用可給人清爽感，能祛暑清熱。
2、怎麼吃清熱效果好
黃瓜性寒，說的是生黃瓜，經過烹飪加熱之後的黃瓜就不再屬於寒性，而是溫性食物，因此，在夏季想要用過食用黃瓜來降溫祛暑的應該生吃，其中涼拌黃瓜，黃瓜汁等都是不錯的選擇。
3、黃瓜是酸性還是鹼性
黃瓜屬於鹼性食物。生黃瓜雖然含有一定量的草酸，瓜酸等植物酸，但是其礦物質的含量也不低，在經過代謝之後，其產物是偏向鹼性，因此，黃瓜屬於鹼性食物。
4、哪些人不適合吃黃瓜
1、黃瓜性寒，因此，寒性體質的人不適合食用黃瓜，以免加重體內寒氣，引起身體不適。
2、黃瓜對脾胃有一定的`刺激，因此，脾胃虛寒，便溏者不適合食用黃瓜，以免加重腹瀉。
3、黃瓜寒氣重，因此，經期的女性不適合食用黃瓜，以免加重宮寒，導致痛經嚴重。
5、夏季吃黃瓜注意事項
1、黃瓜屬於瓜果類蔬菜，容易被蟲子叮咬，因此，黃瓜表面有一定量的農藥，在吃之前一定要進行充分的泡洗。
2、黃瓜性涼，很寒性體質的人不適合食用，並且經期的女性也不適合食用。
3、黃瓜很有很多的維生素分解酶，因此，黃瓜不能和很多含維生素高的食物一起食用，降低營養價值。
4、黃瓜對胃腸有一定的影響，不適合和花生等高蛋白食物一起食用，可引起蛋白質消化不良，出現腹瀉症狀。
6、黃瓜食療功效
1、 抗腫瘤： 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2、 抗衰老： 黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3、 防酒精中毒： 黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4、 降血糖： 黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5、 減肥強體： 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6、健腦安神： 黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
