在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編收集整理的我喜歡的食物作文400字4篇，歡迎閱讀與收藏。
“幾塊兒豆腐淋麻醬，天津早點味兒倍兒香”。你們知道這個謎語的謎底是什麼嗎？對啦，就是天津的純正早點——－豆腐腦！
可別小瞧了這豆腐腦，乍一看，不顯山不露水的。等你親口品嚐時，就會被它的無窮魅力迷住。我們家是天津的，每到週末的早飯時間，家裏的頂尖兒廚師——姥爺就會給我們做上幾碗豆腐腦，那配方絕對是獨一無二啊！
首先，姥爺把市場買來的絹豆腐連盒一起放在開水裏燙，等它略加凝固時，用有洞的大平勺把他們一片片地片起，疊放在碗裏備用。
開火，燒滷！
奶鍋裏放點兒油，把一顆大料炸糊，加點生抽炒香後，放入切成絲的香菇，加些水放在一起咕嘟咕嘟的煮……等到煮開入味兒了，繼續加鹽、味精、老抽調色，接着用澱粉勾芡後倒入碗裏，再淋上熟油調成的麻醬汁，調料就完成了！當這一切與白嫩嫩的豆腐碰撞後，那成色、那味兒，嗯……趕緊閉上我的小嘴巴，口水要出來了。
爲了配合着姥爺無敵的豆腐腦，姥姥也不閒着，她做烙餅、炸排叉，還有正宗的薄脆餅！那是姥姥用春捲皮做的，特別有創意！
當美味上桌時，我們就如同餓狼撲食一般大吃起來。豆腐腦細膩的口感，配着新出爐的烙餅夾排叉，兩個字——絕了！
如果讓我給我喜愛的食物排個序，若把豆腐腦排第二，絕對沒有別的敢排第一啦！
一次偶然的機會，老爸從超市買回來一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食物的名稱，我就對“怪味”這兩個字產生了強烈的好奇心：什麼樣的味道纔是怪味呢？爲了儘快得到答案，我便迫不及待地打開包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴裏細細地品嚐，味道果然不同凡響。從此我就迷上了這種味道特別的風味食物。
胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、鹹、酥爲一體，堪稱一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣鹹舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重慶怪味胡豆還有健脾開胃調理，學生膳食，夏季養生調理，便祕調理，清熱解毒調理，益智補腦調理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食物品牌”、“98中國食物工業協會推薦品牌”、1996年中國國際食物博覽會“國際品牌精品”、1995年中國·成都國際食物精品，食物機械包裝設備博覽會暨。
怪味胡豆的製作流程非常精細——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗淨，煮熟後撈起，控幹水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒麪，再炒幾下，最後放入味精、花椒粉、香油，炒勻後一盤重慶怪味胡豆便閃亮登場了。
怎麼樣，聽了我的介紹，心動了吧！快去買一袋嚐嚐吧！
“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新”，陸游這句詩中說到的佛粥也叫臘八粥，可是在青浦方言中，臘八粥還有個特殊的名字——“洋粉粥”。外婆用大竈頭燒的.洋粉粥，不是甜甜膩膩的臘八粥味道，而是鹹鹹的獨特滋味，那可是我的最愛哦！
臘八節到來之前，外婆總會拿幾斤大米到碾米的小作坊，讓師傅碾成米粉，再去農貿市場買“洋粉粥”的原料，有青菜、紅棗、金針菇、油泡等。說到這裏，你們是不是覺得這些配料有些與衆不同？對，這纔是專屬於外婆的“洋粉粥”。回到家，外婆先將青菜、金針菇、油泡等配料下油鍋翻炒一兩分鐘後，盛起來放在一邊，然後在米粉中添點兒熱水，輕輕攪拌成米糊，接下來在大鍋中倒入滿滿一鍋開水，再將所有原料混合在一起倒進去。還沒開始燒，我的腦海裏已經滿是洋粉粥的味道，饞得小舌頭直舔嘴巴，趕忙鑽到竈頭後面往爐裏塞稻草，讓火燒更旺。慢慢的，鍋蓋縫隙裏開始冒出煙氣，外婆掀開蓋子，用大鏟子使勁攪拌，一股股熱氣冒出來，充滿了整個廚房間。當鍋裏的糊糊被燒得冒泡時，外婆抓了一小把鹽灑進去，繼續攪拌。看着一大鍋熱氣騰騰的“洋粉粥”，我拿着碗等外婆給我盛。“馬上就可以吃嘍！”外婆笑着說。不一會兒功夫，“洋粉粥”端上來了，我迫不及待地要吃，“小心燙！吹吹再吃。”外婆笑眯眯地提醒着。
我用調羹舀起一勺，用嘴呼呼吹了兩口就塞進嘴巴吃了起來，真是太美味了！這就是外婆的“傑作”——地地道道的青浦“洋粉粥”！
一說到食物，我就想到我喜歡吃的酸辣土豆絲，喜歡吃的羊肉串，還有喜歡吃的冰激凌，但是我更喜歡吃的還是味道鮮美的豆腐。
每當我看到豆腐時，就會垂延欲滴，每當吃到豆腐時，就會有一種說不出的美味。那鮮美而柔嫩的味道非常難忘。在家裏，媽媽在做紅燒豆腐時，我都想吃極了，還想看看媽媽是怎麼燒的，於是我跑到廚房裏看媽媽怎麼做的：先把油燒開，用刀把豆腐分成三四份，等油燒開了，再把豆腐放進去反覆煎，再把肉片和蔥.大蒜放進去過十五分鐘後，再放上鹽.雞精，一盤香噴噴的豆腐就出來了，還沒開飯，我就拿着一口碗和一雙筷子，偷偷的拿來吃。媽媽看了，就笑哈哈的對我說：“你這個饞嘴豬，又開始吃了，真是拿你沒辦法！”我看被老媽發現了，只能不好意思的笑了。吃飯時，媽媽好告訴我關於豆腐的傳說：從前有一個人，他非常孝敬他父母，他父母非常愛吃豆類，或者用豆做的師食品。於是就去拜了一個專門用豆做食物的人爲師。他很勤勞，很快就學會了很多食物的做法。有一次他在做豆漿時，突然發現鹽沒了，只有剩下來的鹽滷水，於是把鹽滷水倒了進去，過了一會兒，他拿起鍋蓋，發現鍋裏不是豆漿，而是一塊一塊的東西，於是他嚐了一口，覺得味道很鮮，就請來了師夫。師傅看了也不知道這是什麼，也嚐了一口，也覺得味道鮮美，決給它取了一個名字叫豆腐。
豆腐不但味道鮮美，而且還營養豐富，大家一定要多吃哦！
