佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕，佛手瓜是蔬菜的一種，但有些人可能沒吃過，它具有很多營養價值，比如增強人的免疫力、降血壓等，現在一起來看看佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕。
佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕1
一、佛手瓜熱量
在佛手瓜中所含的各類微量元素，以及蛋白質含量極爲豐富，別看它的營養含量很高，但是它含有的熱量卻很低很低，這在其他的蔬菜類中是很少見的，經過測定每100克佛手瓜中所含有的熱量只有十八大卡，這個數值是非常低的，所以平時如果自己比較肥胖的話也不用擔心吃佛手手瓜會帶來一些熱量，因爲這點熱量根本不會對人體造成肥胖。適當的吃一些佛手瓜反而會促進減肥。
二、佛手瓜營養
在佛手瓜中的各類營養元素非常豐富，而且較爲均衡，含有的蛋白質含量非常高，而且都是屬於優質的蛋白，此外還含有少量的脂肪，在佛手瓜中的纖維素含量也是比較充足的，要知道纖維素含量對於我們的腸胃是比較有幫助的，能夠促進消化，刺激排便，除此之外佛手瓜中還含有大量的維生素，比如維生素c和維生素b都是很豐富的，能夠滿足人體所需。
三、佛手瓜功用
適當的吃一些佛手瓜，可以爲我們人體補充大量的營養元素，通過上述的介紹，我們也得知了它其中所含有的一些營養物質，那些營養物質都是人體健康不能夠缺少的，所以吃一些佛手瓜來補充的話很有效果。
佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕2
一、佛手瓜
佛手瓜，原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，現在中國江南一帶都有種植。其肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。
二、佛手瓜的營養成分
佛手瓜清脆，主要成分是硫胺素、維生素A、維生素E。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。
三、佛手瓜的功效
1、降血壓
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。
2、增強體質
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
3、緩解不孕不育
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
佛手瓜，原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，現在中國江南一帶都有種植。其肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。
4、高智力
佛手瓜含鋅較多。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。
佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕3
一、佛手瓜是什麼
佛手瓜也被叫做千金瓜，壽瓜，還有些人把佛手瓜稱作爲豐收瓜，每個地方有每個地方的叫法，但是它們都是屬於同一種植物。佛手瓜是屬於葫蘆科植物。
在中國的江南一帶糉子的比較普遍，特別是雲南，貴州等地非常多見。很多人都特別愛吃佛手瓜，主要是因爲在佛手瓜中含有的各類蛋白質很豐富，能夠很好的滋補身體，而且做成的菜餚也有很多，可以稱得上是一種非常具有風味的食材。
二、佛手瓜營養成分
在佛手瓜中含有的各類微量元素是比較豐富的，還含有豐富的'蛋白質和微量的脂肪以及豐富的纖維素和碳水化合物，要知道這些營養物質，是構成人體健康的重要元素。
在平時吃佛手瓜可以很好的補充這些營養元素，此外在佛手瓜中的維生素c也很豐富，能夠爲人體補充大量的維生素c，以及補充大量的鈣元素，吃佛手瓜來補充營養是很有效果的。
三、佛手瓜吃法
佛手瓜的吃法有很多種，一般人們會選擇把它做成涼拌的菜來吃，但也有一些地方喜歡把佛手瓜做成炒菜來吃，佛手瓜的味道是比較不錯的，只要能夠掌握好正確的烹調方式，那麼就能夠做出美味的佛手瓜菜餚，不僅能夠品嚐美味，而且還可以吸收營養。對於我們的健康幫助是很大的，在平時大家都可以選擇製作一些佛手瓜的菜餚來品嚐，相信你肯定會喜歡上它的味道。
佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕4
一、佛手瓜的介紹
佛手瓜，又名安南瓜、隼人瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜味美可口，清脆多汁，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
二、佛手瓜的作用
佛手瓜是我們很是常見的一種蔬菜食品，味道清爽甜美，可以各種各樣的煮法，可涼拌、清炒。做湯也非常拿手，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少皆宜。同是佛手瓜也是可以做水果的，它可以洗清食用，但是要小心農藥的殘留物哦，一定要浸泡幾分鐘才能食用哦。
三、佛手瓜是烹飪技巧
佛手瓜不僅僅是蔬菜，它還可作水果生吃，似黃瓜微甜爽口；做蔬菜吃的時候，熗、撲、炒、醃、煮、做湯，無所不能，常見的家常菜製法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裏脊等；還可加工成醬製品和糖漬品；但是在做水果吃的時候，要保證沒有農藥的殘留物在上面。
四、佛手瓜的保存
一般佛手瓜適合低溫存儲。當然你也可以切成片、曬乾後長期保存。
五、佛手瓜的選購
一般我們要挑選佛手瓜的時候，要選擇表面光滑、茸毛軟的，這樣的瓜比較嫩。但是瓜皮上留有少量的刺已發硬，佛手處有種子突出表面，則表示瓜已老熟。這樣的瓜就不要選購了。
六、佛手瓜的營養價值
佛手瓜的營養價值全面，在瓜類蔬菜中也是營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。大家多多食用也是很好的，
七、佛手瓜的四大功效
1、增強人體抵抗力
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，經常食用它對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、降血壓
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，要是患有心臟病、高血壓病患者等心血管疾病患者和兒童都可以經常食用佛手瓜哦。
佛手瓜的熱量營養價值及功效揭祕5
一、佛手瓜的營養價值
佛手瓜它的肉質細嫩，當菜做來吃美味可口呢。每100克佛手瓜的果實中含有水分90-92克，蛋白質0.9-1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，維生素C12-22毫克，胡蘿蔔素20微克。佛手瓜中鉀的含量較高，可達190毫克；鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克、硒2.3微克。
除了擁有如此多的元素之外，還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜除了瓜的本身可以吃，同時它的苗也是營養豐富的蔬菜，是很多蔬菜都不能比擬的。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，經常吃可以增強人體抵抗疾病的能力，而且可以利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。根據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士衰退有益。
佛手瓜是一種適合所有人食用的瓜，無論對小孩，還是對女人、男人都有百利而無一害。
二、佛手瓜的藥用價值
佛手瓜除了能吃出營養以外，還具有藥用價值呢！在大家心目中都是具有較高的評價呢！那麼它的藥用價值體現在哪？
1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
2、經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成年人每日的攝取量應爲30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
4、中醫認爲它具有理氣和中，疏肝止咳的作用。
5、適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
三、佛手瓜的做法
做法一：蒜蓉佛手瓜
1、把佛手瓜洗淨後切成片備用；
2、再把拍碎搗成蒜蓉備用；
3、熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋；
4、然後再放入佛手瓜翻炒；
5、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻；
6、出鍋即可。
做法二：涼拌佛手瓜
1、佛手瓜、紅椒、青椒洗淨後切成細絲備用；
2、放到熱水裏面燙一下；
3、撈出瀝水；
4、然後加入白糖，雞精，醬油；
5、再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
如果想風味更好，也可以放置冰箱十分鐘左右。
做法三：蝦皮炒佛手瓜
1、把佛手瓜洗淨切成絲備用；
2、再把蒜搗碎成蒜蓉備用；
3、把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋；
4、然後再放入蝦皮翻炒；
5、再放入佛手瓜絲翻炒；
6、快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻；
7、出鍋即可。
總結：有關佛手瓜的功效與作用，可以多瞭解一下，各大市場都有賣了，可以買來嘗試一次，味道不錯的。
