蘋果到底是不是涼性的，蘋果是日常的家常水果，具有較多的營養成分，是備受人們喜愛的水果之一。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，它能調節血糖。那麼蘋果到底是不是涼性的呢？
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蘋果是熱性的還是涼性的
蘋果實際上並不屬於熱性水果，也不屬於涼性水果，而是一種溫性水果，適量的吃一些對於上火的人來說是非常有好處的，能起到降火的效果，甚至還能補充維生素，即便是煮熟後的蘋果，也能起到預防上火的作用，並且性質也會更加的溫和，對於腸胃更好。
蘋果有什麼功效和營養
蘋果中含有大量的微量元素，比如錳、鉀、鎂、鐵以及鋅等，因此不僅能達到保養皮膚和保護心臟的目的，還能起到美白養顏的作用，尤其是鐵和磷等營養元素被吸收的時候還能起到安神的效果，並且蘋果中的有機酸等營養還能起到非常好的抗氧化效果，這也是它之所以能美容的原因之一。
蘋果怎麼保存新鮮時間長
蘋果保存非常的容易，即便是自然的放置在常溫環境下，蘋果在三週內也不會出現任何的變質，只要是蘋果本身沒有被磕碰或者碰到水，而如果要放入冰箱保存，那麼最好是將蘋果用較薄的塑料袋封裝，但是一定要留有呼吸口，再放入冰箱，但是冰箱的溫度最好只維持在零度左右，一旦達到零下二度以下，蘋果就會出現凍傷。
蘋果是酸性還是鹼性
蘋果和葡萄是熱性的還是涼性的中提到的葡萄一樣，都是屬於鹼性水果，雖然口感中帶有一絲的酸味，但是蘋果是鹼性，在體內進行消化反應後，能夠產生鹼性物質，從而中和掉體內的`酸，從而平衡體內酸鹼度，達到提升免疫力的效果，並且蘋果中含有的大量鎂、鈣等都是鹼性物質。
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蘋果的功效與作用
1、提高記憶力
蘋果是每個年齡階段的人都可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高記憶力。
2、降低膽固醇
多吃蘋果可以降低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，中老年人適當吃一些蘋果對身體有好處。
3、緩解便祕
蘋果中含有豐富的細纖維，蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，有利於排便。
4、美容養顏
多吃蘋果可以讓皮膚變得非常光滑細膩，所以對於那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。
5、減肥
蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
6、寧神安眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
禁忌人羣和副作用
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量氫氰酸，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
2、不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海鮮的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。
3、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者以貌取果的心理。
4、飯後不能立即吃
飯後1個小時吃蘋果可以促進消化，可是剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
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一、蘋果的營養價值
1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2、在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。
5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
二、蘋果的功效
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
