10斤大鯉魚一般要養多久，我們每天都需要吃食物，因爲食物能維持我們身體裏所需要的能量，但我們也要知道食物的來源才能安全的去食用，如果我們不注意自己的飲食安全會影響到我們的身體健康，以下是關於10斤大鯉魚一般要養多久。
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野生鯉魚長到10斤需要3年左右。鯉魚是淡水魚類中品種最多、分佈最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一，其適應性極強，除了澳洲及南美洲以外世界各地都有分佈。野生鯉魚與養殖鯉魚相比，其體型個更爲瘦長，因爲在野外需要不停遊動覓食，而養殖的鯉魚由於飼料充足，遊動較少，因而體型比較寬短厚實。
一、野生鯉魚10斤要長多久
1、野生鯉魚長至10斤需要3年左右。
2、野生鯽魚以什麼爲食
（1）野生通常棲息在江河、湖泊、水庫等的水草叢生的水體底層，以底棲動物爲食。
（2）鯉魚是淡水魚類中品種最多、分佈最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一，它是原產於亞洲的溫帶性淡水魚，除了澳洲及南美洲以外都有分佈，其適應性極強，耐寒冷、耐鹼性水體、耐溶氧度不足的水體。
二、野生鯉魚與養殖鯉魚有什麼區別
1、體型不同
（1）野生鯉魚、野生鯉魚由於要自己覓食，不停遊動，因而體型比較瘦長，同時經常遊動與捱餓，其肚皮很扁比較瘦弱。
（2）養殖鯉魚、養殖的鯉魚由於飼料充足，遊動較少，因而體型較寬短且厚，同時食物充足，因而肚皮部位較鼓。
2、顏色不同
（1）野生鯉魚、野生鯉魚外表顏色鮮豔，同時尾部多爲紅色。
（2）養殖鯉魚、養殖的鯉魚顏色較淡，而尾部大多爲白色。
3、魚須不同
（1）野生鯉魚、野生鯉魚嘴部靠下的吻須末端接近眼眶。
（2）養殖鯉魚、養殖的鯉魚後須末端只到眼眶距離的一半。
4、嘴型不同
（1）野生鯉魚、野生鯉魚的嘴較大，且向下彎，脣較厚，主要是由於長期在野外拱泥攝食，吻骨發達。
（2）養殖鯉魚、養殖的鯉魚由於人工投養飼料，食物充足、攝食容易，因而吻骨慢慢退化，因而嘴巴較小、脣較薄。
5、口感不同
（1）野生鯉魚、野生鯉魚肉質細膩鮮美，口感極佳。
（2）養殖鯉魚、養殖的鯉魚由於飼料吃的多，因而肉較柴且土腥味較重。
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鯉魚的營養價值和功效
鯉魚的功效與作用
1、消水腫通乳汁
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
2、明目
鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特別好。
3、鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
4、中醫學認爲，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
鯉魚的營養價值
1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
2、鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成、，是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
3、鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
鯉魚的適用人羣
1、適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用; 2、同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用;
3、凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚溼疹等疾病之人均忌食;同時鯉魚是發物，素體陽亢及瘡瘍者慎食。
4、鯉魚適宜營養不良的兒童，鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;
5、鯉魚適宜患有冠心病的病人，鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。
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鯉魚的做法
紅燒鯉魚的做法
入秋後，江湖的水溫變涼，這時是一年之中鯉魚最肥美的時候。廣東人常說“春鯿秋鯉”，而北方則有“黃流未凍鯉魚肥“的講法。在秋季這段期間，喜歡吃鯉魚的人想必不會錯過這種季節性的美食。那麼，鯉魚怎麼做好吃?可以試試家常紅燒鯉魚。
材料、鯉魚、各種佐料
做法、
1、清除內臟、魚鰓、魚線，洗淨血末並用刀在魚腹部斜切幾刀以便入味。抹少許鹽並倒入少許料酒醃製10分鐘備用紅燒鯉魚的做法
2、將蔥、幹辣椒切絲，薑切片，蒜切末備用紅燒鯉魚的做法
3、瀝乾魚身上水分，拍少許玉米澱粉(其他澱粉或麪粉亦可、放入油鍋煎炸紅燒鯉魚的`做法
4、兩面微黃出鍋紅燒鯉魚的做法
5、留少許油，放入糖、花椒、蔥(留部分蔥綠用做出盤裝飾、、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的魚，大火燒5分鐘至湯汁收完即可出盤紅燒鯉魚的做法
6、把炒爛的蔥姜挑出，放些新鮮蔥絲以及香菜裝飾
注意事項、
1、煎魚不粘鍋的最簡單方法就是裹乾麪粉，但不宜太厚，太厚了燉煮的時候不易入味，在乾麪粉裏沾一下，薄薄的一層即可，然後抖掉多餘的麪粉。
2、煎魚得鍋熱、油不易太多、火要溫，油熱後鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油，魚入了鍋就少動它。
3、在此之前必須等鍋熱再放油，如果不沾麪粉就一定要擦乾魚表面的水分，小火輕煎，別急着又推動又翻面。
4、或者將雞蛋打散，再將洗淨的魚或者魚塊分別放入碗中，給魚裹上一層蛋汁，然後放入熱油鍋中煎，這樣煎出的魚也不會粘鍋。
怎樣挑新鮮的鯉魚
一、新鮮魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性
二、新鮮魚的鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味，如果鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，則魚不新鮮
三、新鮮魚的魚體有透明的黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落
四、新鮮魚的肌肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，肌肉切面有光澤
五、新鮮魚的腹部正常、不膨脹，肛孔白色、凹陷
