電飯煲如何燉銀耳湯，銀耳湯的做法有很多種的,它可以根據我們每個人不同的愛好做成不同種的口味,比如說甜品裏面的銀耳湯,就是很多人都喜歡的，以下電飯煲如何燉銀耳湯。
電飯煲如何燉銀耳湯1
用料
紅棗 適量
冰糖 適量
銀耳 半朵
枸杞 適量
水 適量
電飯煲 1個
做法步驟
1、首先準備好所有需要用到的食材。
2、用溫水將銀耳泡開。
3、將泡好的銀耳去蒂，撕成小朵，撕得越小越容易出膠，這一步很關鍵哦！
4、將撕好的銀耳放入電飯煲內，再加入適量的清水。
5、將電飯煲調成煮湯粥模式，然後讓它開始煮就好了。
6、待煮成粘稠狀時，豐富的膠質就被熬出來了，再根據個人的口味加入適量的冰糖。
7、當冰糖化開後就可以加入紅棗和枸杞一起煮了，紅棗我是去了核的哈。
8、然後再煮10分鐘左右就可以了。
9、出鍋裝碗。
10、這就是銀耳湯的成品圖啦！
11、因爲皮膚容易脫水、乾燥、起皺，而銀耳又具有保溼護膚的`作用，大家可以常吃哦！
小貼士
1、泡發時間：幹銀耳要用溫水泡發1小時以上，如果用冷水，就需要泡發3-4小時。只有充分浸泡好了，銀耳才能快速出膠。2、燉煮形狀：泡發後把銀耳撕碎，撕得越碎越容易出膠，很多人這步沒做到位，後面就很難燉出膠了。
3、燉煮水量：把握好水量一次就將水加足，不要過多，沒過銀耳三分之一就可以了，水一定要一次性加足。4、燉煮時間：銀耳要煮夠時間才能出膠，所以燉煮的時間一定要夠長。5、根據個人口味加入適量的冰糖即可。
紅棗的營養功效
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。
棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。
抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
紅棗的飲食禁忌
蟹、蝦、胡蘿蔔、魚
電飯煲如何燉銀耳湯2
電飯煲熬銀耳湯的方法
準備食材：蓮子，銀耳，紅棗，枸杞，百合和冰糖。
步驟1：因爲這裏使用的食材都是乾貨，所以需要提前將銀耳，蓮子和百合進行浸泡一兩個小時。泡發之後需要將蓮子除去帶有苦味的蓮心，銀耳需要取出底部，之後將銀耳用手撕成大小相似的小朵。紅棗和枸杞只需要洗乾淨放置一旁備用。
步驟2：這邊介紹兩種烹煮的方法，先來說用砂鍋烹煮的方法。將處理好的所有食材除了冰糖一起放入砂鍋中，加入適量的清水蓋上砂鍋的蓋子，先是大火燒開，之後轉成中小火慢熬一個小時左右。但是記得千萬彆着急出鍋，需要開蓋加入適量的冰糖，讓它再燜上半個小時左右，出鍋前別忘記攪拌一下，使糖水更均勻就可以盛出裝盤食用了。
步驟3：之處是來說一下，怎麼使用電飯煲來烹煮。將處理好的所有食材都倒進電飯煲的內膽中，之後只需要使用營養燉湯的功能，煮上2個小時左右。可以提前一晚燉煮，這樣子它會自動跳到保溫功能，需要還得在保溫的狀態下待上兩三個小時候，打算吃的時候在加入適量的冰糖，之後通過餘溫攪拌來融化冰糖即可。同樣的出鍋前，別忘記攪拌一下，使糖水更均勻，就可以盛出裝盤食用了。
百合蓮子銀耳湯烹煮的注意事項
注意事項1：銀耳在煮之前需要泡發充分，如果擔心沒有泡發充足可以提前泡發，還有就是銀耳需要手撕成小片，這樣子煮出來的銀耳更容易出膠。
注意事項2：蓮子的蓮心一定要用耐心地取出乾淨，因爲蓮心帶有苦味，沒除去幹淨會導致味道沒有那麼好。
電飯煲如何燉銀耳湯3
煮銀耳湯五大技巧：
泡發時間
幹銀耳要用溫水泡發1小時以上，如果用冷水，就需要泡發3-4小時。只有充分浸泡好了，銀耳才能快速出膠。
燉煮形狀
泡發後，把銀耳撕碎，越碎越容易出膠，很多人這步沒做到位，後面就很難燉出膠了。
燉煮水量
把握好水量一次就將水加足，不要過多，沒過銀耳三分之一就可以了。後期再加水會沖淡膠質，還可能煮不糯。
燉煮火候
要大火煮沸後再轉小火慢燉，這樣的銀耳香味保存的更濃。
燉煮時間
銀耳要煮夠時間才能出膠，所以燉煮的時間一定要夠長，正常的話，也都需要2-3個小時。
步驟：
①清水浸泡清洗（浸泡一個小時，讓銀耳完全舒展開）
②手撕成小碎片
③放入鍋中，水位線沒過銀耳1-3cm，大火煮10分鐘，小火燉煮20分鐘
④膠質濃稠的銀耳湯即可出鍋開吃
燉煮過程中，也可以根據個人喜好，搭配紫薯、木瓜、蓮子、百合等食材一起食用，養顏效果更好。
每天一碗更滋補，長期堅持食用，讓皮膚更加光滑水嫩的同時也滋補健康喲！
材料：
銀耳25克，冰糖100克、水1000ml
做法：
1、用溫水泡發銀耳一小時，剪碎備用。
2、將水發好的銀耳放入電飯煲內，加入水和冰糖加蓋。
3、將電飯煲調到加熱檔5分鐘煮開，自動保溫5-8小時即可食用。
