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中醫裏的生冷食物指的是啥食物

來源:時尚冬    閱讀: 2.44W 次
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中醫裏的生冷食物指的是啥食物,我們的腸胃一直都是非常脆弱的,需要時刻保護,因爲一旦稍加不慎就導致身體出現問題,如果吃生冷食物肯定會對身體都會有一些不好的影響,那麼中醫裏的生冷食物指的是啥食物?

中醫裏的生冷食物指的是啥食物1

生冷的食物都包括什麼

1、冰冷食品

冰淇淋、冰鎮飲料等冰冷的食物都屬於生冷食物,人們在食用冰冷的食品後,可能會引起胃腸道收縮、痙攣,對胃腸道產生較大的刺激,導致腹痛、腹瀉等症狀的發生。因此,胃腸道功能較爲脆弱的人羣要儘量避免食用冰冷的食品,應該以常溫、溫熱的食物爲主。

2、寒性水果

部分性質較爲寒涼的水果也屬於生冷食品,比如西瓜、雪梨、柿子、枇杷、椰子、獼猴桃、楊桃、桑葚、火龍果、山竹等。脾胃虛寒的人羣不宜大量食用此類水果,以免引起腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。

中醫裏的生冷食物指的是啥食物

3、生冷蔬菜

未經過烹調處理的部分蔬菜也是生冷食品,比如藕、黃瓜、馬齒莧、冬瓜、絲瓜、竹筍、萵苣、蓴菜、髮菜等。部分蔬菜性質寒涼,還具有清熱解毒、滋陰降火的功效,適宜體質燥熱、虛火旺盛的人羣食用。

4、部分肉類

生魚、生蝦、花蛤、螃蟹、蚌、牡蠣、海蜇、田螺、鱉等水產品都屬於寒性食物,未經處理的生魚片、刺身等更是典型的生冷食品,脾胃虛寒、存在胃腸道疾患或正在服藥的人羣需要謹慎食用。此外,兔肉、鴨肉、豬腎等也屬於寒涼食物,上述人羣應該儘量減少食用,以免影響身體健康。

結語:生冷的食物都包括什麼?生冷食物是指未經烹飪處理的涼性、寒性食物,主要包括冰冷食品、寒性水果、寒性蔬菜和部分肉類,脾胃虛寒的人羣應該儘可能少吃生冷食物,以免引起一系列的不良反應。

中醫裏的生冷食物指的是啥食物2

中醫治療疾病時,也可以在吃中藥的時候,也可以在飲食上多加註意。 它同時含有“生”和“涼”兩種食物。

1、生魚片:如生魚片、醉蝦、醉蟹等,此外還有黃瓜、獼猴桃、橘子、番茄 、香蕉、蘋果、荔枝、甘蔗、桃子、櫻桃等蔬菜、水果等水果;

2、寒性食物:主要有兩種,一種是自身溫度較低的食物,比如冰淇淋、冷飲等;另一種是寒涼食物,如西瓜、梨、甜瓜、綠豆、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔等。

中醫臨牀上,不同情況、不同語境下所指的寒性食物並不相同。 如果是脾胃虛寒症,不能吃生冷的食物,這類食物是沒有煮熟處理的,性質上會影響脾胃的運化功能,從而影響到藥物的效果。 如果治療非脾胃虛寒證,或其他寒證疾病,醫生建議少吃生冷食物,如上文所述的醉蝦、醉蟹、生魚片等,要少吃生冷食品。

中醫裏的生冷食物指的是啥食物 第2張

生冷寒涼的食物一般是指黃瓜、海帶、綠豆芽等,具體分析如下:

1、黃瓜:黃瓜是生冷寒涼的食物之一,它也是性寒的蔬菜,平時適量食用黃瓜,有着清熱解毒、健腦安神、增強抵抗力等作用。

2、海帶:海帶是生冷寒涼的食物,一般生長在低溫海水中,蘊含着豐富的營養物質,平時適量食用海帶,可以起到消腫利水、潤下消痰等作用。

3、綠豆芽:綠豆芽的生長速度很快,屬於生冷寒涼的食物,它的口感很不錯,有着很豐富的營養價值,一般食用綠豆芽可以起到美容養顏的作用,但脾胃虛寒者不宜食用,否則可能會使病情更加嚴重。

中醫裏的生冷食物指的是啥食物3

1、冰鎮食物

夏季大家都喜歡食用的冷飲,還有就是冰鎮飲料和冰冷的食物,都是屬於生冷食物,一旦食用後就會對胃腸道造成刺激,引起收縮以及痙攣症狀,刺激比較大嚴重的是會誘發腹痛以及拉肚子的症狀。對於本身就患有胃腸疾病,建議應該避免食用這類食物,以溫熱溫補的食物爲主。

2、寒性水果

部分蔬果的屬性偏寒涼,攝入過多的.情況下是會腹瀉症狀出現。比如習慣,雪梨還有就是柿子等,這些食物是會影響血液運行,對於脾胃刺激比較大影響氣血運行。爲了防止引起腹脹以及有拉肚子等不適症狀,爲了不對脾胃早造成刺激,影響其正常生理功能的情況下,最好是少吃。

3、生冷蔬菜

沒有經過高溫烹煮的食物都是屬於生冷食物,一些可以直接食用的蔬菜,還有就是海鮮類以及日料,很多菜品都是直接食用,沒有經過高溫殺菌消毒的情況下,是會對胃腸道造成刺激。蔬菜有些直接食用是可以保證其營養物質全部被吸收,但是隻適合體質燥熱肝火旺盛人羣攝入。

中醫裏的生冷食物指的是啥食物 第3張

4、部分肉類

生魚片,蝦還有生蠔以及三文魚等海鮮類食物,還有就是牛排以及田螺這些食物中含有的寄生蟲比較多,也是屬於生冷食物。雖然高溫滅菌消毒後食用起來口感不佳,但是直接食用會誘發炎症感染等腸道疾病。爲了自己身體健康,建議平時多食用溫熱溫補的食物。

以上都是一些常見的生冷食物,需要注意的是患有胃腸道疾病以及懷孕期間,還有就是月經期間的女性不建議食用,還有患有慢性疾病患者,爲了不影響自身原發疾病,建議及時去醫院採取藥物治療。

生冷食物的危害:

生冷的食物對腸胃有傷害。要少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能尚未充盈,在夏季又要受到暑熱溼邪的侵侮,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒與溼互結,就會使脾圍胃耗,導致泄瀉、腹痛之症發生。

綜上所述:生冷食物是指生的和冷的,生的食物是指沒歷經烹製的這類食物,冷的是指一些較爲涼的食物,涼的食物便是中醫學說的寒涼食物,這種寒涼食物一般都是有清熱去火、下火的作用。

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