蒜薹和木耳能一起吃嗎，木耳炒蒜薹是一道很好吃的家常菜，一直受到人們的喜歡，一想到一道剛剛炒出來的木耳蒜薹，擺在我們的面前，我們又怎麼能夠抵擋得住呢，下面分享蒜薹和木耳能一起吃嗎。
蒜薹和木耳能一起吃嗎1
蒜薹和木耳能一起吃嗎？
能同吃
原因是：
兩者同食有益養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效
病情分析：蒜薹可以和黑木耳都是人們常吃的蔬菜，二者是可以放在一起做菜的。
黑木耳還有豐富的礦物質、纖維素，其藥理作用有：抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓形成等，日常炒菜中放點黑木耳有有潤腸通便、減肥、降血壓、血脂的功效。
這種情況一般需要忌辛辣刺激飲食，少食用蒜苗。多喝水，清淡飲食，避免辛辣刺激性食物。
意見建議：
一般辛辣刺激性的食物都是指的辣椒，生薑，胡椒，蔥，蒜等。韭菜生的也是有些微辣的呢，炒熟的話會好一些，最好還是別吃，或者是少吃，平時還是要注意飲食清淡，多吃水果蔬菜，多喝溫開水。
可以吃的，不影響的，現在一定要注意休息，加強營養，平時可以多吃雞魚、排骨、水果、蔬菜來促進胎兒的生長髮育的。
懷孕期間還是可以吃蒜臺的，適量的話影響不大
意見建議：
懷孕期間注意飲食營養，多休息，做好產檢就好，放鬆心情
剛做完人流可以吃蒜薹的，不要擔心，人流後應該多吃富含蛋白質的食物，雞肉，牛羊肉，動物肝臟，豆製品，魚蝦蛋類，乳類食品，少吃辛辣刺激生冷的食物
意見建議：
人流後前三天要臥牀休息，過了三天可以下地活動，但是如果恢復工作和學習至少也要兩週後，不能碰冷水，不能劇烈運動，不能過度勞累，不能坐浴，一個月內不要同房。
蒜薹和木耳能一起吃嗎2
蒜薹不能和什麼一起吃
蒜薹+韭菜：這兩種蔬菜一起吃會影響腸胃的消化，使人的身體感到難受。
蒜薹+地黃：兩種菜分開吃營養價值都十分的豐富，但是如果一起吃反而會降低兩種食物的營養，不利於人體的吸收。
蒜薹+大蔥：兩種菜一起吃會降低蔬菜原本的殺菌效果。
蒜薹+何首烏：兩種菜分開吃營養價值都十分的豐富，但是如果一起吃反而會降低兩種食物的營養，不利於人體的吸收。
蒜薹宜和什麼一起吃
蒜薹適合和木耳、豬肝、黃魚等一起吃。
蒜薹+木耳：可以降低我們人體的血脂，血脂高的人適合多吃。
蒜薹+豬肝：緩解大腦疲勞，使我們的大腦放輕鬆。
蒜薹+黃魚：可潤肺健脾、補氣活血，使我們的人體保持健康。
蒜薹+生菜：這兩種菜一起吃，可以起到殺菌消炎的效果，還可以降壓降脂，益智補腦，防止牙齦出血，清理內熱，以及補充人體所需的營養元素。
哪些人不適宜吃蒜薹
1、便祕患者不宜吃蒜薹
經常吃蒜薹會導致人體內消化能力變差，使人們不能正常的排便，造成腸胃難受的效果，所以腸胃消化不好或者經常便祕的人不宜吃蒜薹。
2、視力不好的患者不宜吃蒜薹
經常吃蒜薹會導致視力下降，影響視力，所以視力不好的人應該少吃蒜薹。
3、肝病患者不宜吃蒜薹
肝病患者，不適宜過量食用蒜薹，有肝病的人過量食用蒜薹，會造成肝功能障礙，使病情更加嚴重，或者會使病情再次復發。
蒜薹的營養成分
蒜薹中有很高的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。還含有大蒜素、大蒜新素等成分。
蒜薹的功效作用
1、通便
蒜薹中的膳食纖維十分的豐富，在腸道中膳食纖維能吸水增加糞便體積，增強腸胃的蠕動力，刺激大腸進行排便，起到預防和輔助治療便祕、痔瘡的作用，給人體起到通便的作用
2、降脂
蒜薹中的維生素c非常的豐富，而維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。所以蒜薹也有這種作用。
3、防癌
蒜薹能保護我們人體內的肝臟，增強肝細胞脫青酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而起到預防癌症的作用。
4、殺菌
蒜薹中含有對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用的蒜辣素，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的'功效。蒜薹還含有可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等的大蒜素，對敏感菌導致的肺炎、痢疾等有輔助療效。
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蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，南方部分地區稱之爲蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
兩者做法如下：
1、把木耳放入開水中燙一分鐘；
2、蒜薹切成小段；
3、備好蔥薑蒜乾紅椒；
4、用精鹽，生抽，白糖，少許醋兌成一碗料汁；
5、坐鍋燒油，油熱後下蔥薑蒜乾紅椒爆香；
6、下入蒜薹大火炒一分鐘；
7、下入黑木耳；
8、倒入備好的料汁；
9、炒勻即可出鍋。
蒜薹的食譜推薦
1、蒜薹木耳炒雞蛋
做法：
木耳提前泡發，蒜薹香蔥洗淨備用，雞蛋打在碗中，加入一小勺尖鹽，加入少許清水，打發起沫，蒜薹、香蔥切段，木耳改刀成合適的大小，鍋中加入適量食用油，油熱後倒入蛋液，小火煎至一面金黃後翻面煎至另一面。
雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用，爆香蔥段。加入蒜薹、木耳煸炒，中火炒至斷生，倒入煎好的雞蛋，.雞蛋用鍋鏟搗成塊狀，加入鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油入味。中火煸炒。
功效：
可以止咳、祛痰、消腫毒潤燥、增強人體的免疫力、護眼明目、潤肺止咳、補氣、止血。
2、蒜薹炒肉
做法：
準備醬油備用，裏脊肉切條狀、蒜薹摘洗乾淨切段、紅椒切條狀、蔥薑蒜切碎，肉里加料酒、白胡椒粉、鹽拌勻醃十分鐘，澱粉用清水化開，靜置至沉澱，倒出上面的水(只用下面的溼澱粉)；
將溼澱粉放入肉中抓均勻，肉里加一點油拌勻(給肉加個保護層)，鍋裏油燒熱，放入肉煸炒，肉變色後，放入蔥薑蒜，翻炒均勻，醬油翻炒均勻，將蒜薹和紅椒放入，翻炒均勻，加適量花椒水以防幹鍋，蒜薹炒至斷生，加鹽調味，鍋邊淋醋，關火，翻炒均勻即可(不喜酸的親這步省略)
功效：
豬肉可以起到補腎、滋陰、益氣的作用，蒜薹起到止咳、祛痰、消腫毒的作用，而紅椒溫中、開胃、消食，三種食材搭配在一起，對人體有很大的好處。
